Пищевые дизайнеры выращивают 3D снеки с грибами

Новинка представляет собой особенную, сделанную из теста оболочку, внутри которой находится “съедобная почва” из агара, а также оригинальная смесь из дебаты, семян и дрожжей.

Снек печатается на 3D принтере, после чего ему необходимо пару дней на дозревание. За этот период семена и грибы внутри успевают прорасти через отверстия в тесте.

Сегодня концепт пока находится в разработке.

Залишити відповідь