Версия для печати
Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Выбор посуды для микроволновой печи

Выбор посуды для микроволновой печи
23 марта 2016
Посуду для микроволновой печи следует выбирать, исходя из нескольких критериев: · тип использования; · габариты; · материал изготовления. Всего может быть пять основных видов посуды для микроволновой печи по типу материала изготовления: · фаянс; · пластмасса; · керамика; · стекло; · фарфор. Главный критерий отбора – отсутствие металлических вставок, в том числе декоративных. Использование такой миски или плошки легко повредит не только саму ёмкость, но и микроволновую печь
Керамика, фаянс и фарфор
Главное в керамике с глазурным покрытием – отсутствие трещин. При наличии царапин или глубоких трещин в глазури, вода при мытье попадает в такие расщелинки и сильно нагревается при использовании, что может повредить посуду и даже расколоть её. Плюс керамики из фаянса в том, что он достаточно презентабельно выглядит, его можно легко подать на стол прямиком из печи. Кроме того, эти материалы не отнимут тепло у нагретых блюд. Фарфор должен быть абсолютно гладким, не иметь металлизированных вставок. Учтите, что фарфор очень сильно нагревается, поэтому необходимо использовать защитную прихватку. Если вы любите готовить в микроволновке блюда с хрустящей корочкой, лучше используйте специальную посуду, такую, как кастрюли и сотейники из керамики. Благодаря специальной прослойке такие изделия гарантируют полную прожаренность любого продукта. При готовке важно начинать активную термообработку только когда температуры внутри и снаружи продукта совпадают, иначе блюдо может получиться сухим и невкусным, а от этого не спасёт даже правильная посуда.

Стекло и стекловидная керамика
Такие миски удобно использовать для приготовления полноценных блюд, а не только для разогрева. Благодаря тому, что стенки посуды полностью прозрачны, вы легко сможете наблюдать за процессом приготовления блюда, даже если ещё не очень хорошо приспособились к настройке режимов микроволновой печи. Кроме того, такие изделия оптимальны именно для подобных целей, поскольку через этот материал очень легко проникают микроволны.

Синтетические материалы
Помимо пластика, это могут быть одноразовые пакеты и рукава для печей. На таких изделиях стоят маркировки «пригодно для использования в микроволновой печи», поэтому они являются особенно прочными, несмотря на тонкий внешний вид (пакет для запекания внешне не отличается от обычного целлофанового). Главное – не использовать для закрывания таких пакетов металлические прищепки. Лучше выберите клейкую ленту или пластиковые зажимы, а также не забудьте сделать несколько отверстий в рукаве для выхода пара, если таковых нет изначально.
comments powered by Disqus

популярное

08 марта Важные новости Мужская парфюмерия на Parfums.ua
09 февраля Важные новости Doc Guru сервис поиска медицинских услуг
загрузка...

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

, , , , ,
*/?>