Винодельческие предприятия Украины в 2011 году сократили производство виноматериалов на 18,3% по сравнению с 2010 годом – до 25,1 млн декалитров (дал), сообщает Государственная служба статистики.
Согласно данным Госстата, на виноматериалы в минувшем году было переработано 353,9 тыс. тонн винограда, что на 15,3% меньше, чем в 2010году.
В прошлом году предприятия отрасли для выпуска вин произвели 13,7 млн дал виноматериалов (на 37% меньше, чем в 2010 году), для закладки на выдержку – 1,9 млн дал (в 2,1 раза больше). Производство виноматериалов для шампанских и игристых вин выросло на 20% (до 6 млн дал), коньяка – почти на 60% (до 2,4 млн дал), для закладки на выдержку и выпуска столовых вин на 24% меньше (до 11,1 млн дал), крепленых вин – на 31% (до 4,5 млн дал), других видов виноматериалов – почти втрое меньше.
Как отмечает Госстат, за минувший год в общем производстве возрос удельный вес шампанских и игристых виноматериалов – до 24,1% с 16,5% в 2010-м, коньячных – до 9,6% с 4,9%. В то же время сократилась доля виноматериалов для закладки на выдержку и выпуска столовых вин – до 44,3% с 47,8% и крепленых вин – до 18,1% с 21,5%. Для крепления виноматериалов было использовано 0,5 млн дал спирта-ректификата, почти вдвое меньше, чем в 2010 году.
По информации Госстата, средняя цена закупки винограда для переработки возросла с 2487 грн. за тонну в 2010 году до 3361 грн. за тонну. Повышение цены наблюдалось во всех регионах, кроме Закарпатской области. Наиболее распространенными сортами были "Ркацители" и "Алиготе" – соответственно 13,2 и 12,6% в общем объеме переработанного винограда.
Как сообщалось, Украина в 2010 году переработала на виноматериалы 417,7 тыс. тонн винограда, что на 0,8% меньше, чем в 2009 году. Предприятия за 2010 год сократили производство виноматериалов на 1,4% – до 30,7 млн дал.
Все материалы, размещенные на «Компаньон-Онлайн» со ссылкой на «Интерфакс-Украина» не подлежат перепечатке, копированию или воспроизведению в любом виде без письменного согласия «Интерфакс-Украина».