Если вы не любитель экспериментов или очень любите лошадей, этого блюда вам лучше не пробовать. В таком случае вам лучше избегать заведений под названием Hot Horse, где милые словенцы всей семьей наслаждаются ароматным гамбургером с кониной. Это истинные национальные угощения. Огромный выбор изысканных блюд можно попробовать в ресторане Hot-Horse, фирменным угощением популярного ресторана считается гамбургер с кониной. Помимо мясных блюд, в меню ресторана Hot-Horse представлен достойный выбор блюд из овощей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Альпийское сердце Европы 

Открытие ресторана Joe Penas Cantina y Bar состоялось в 1998 году, он специализируется на приготовлении блюд мексиканской кухни. В теплое время года часть столиков ресторана сервируется в красивом летнем саду, также посетители могут разместиться в уютном зале или за барной стойкой. Гостям Joe Penas Cantina y Bar обязательно стоит заказать фирменный салат с индейкой, а также попробовать сочные стейки и свежеиспеченные лепешки. Превосходные блюда домашней кухни можно попробовать в ресторане Gurman. Свои кулинарные шедевры повара готовят по старинным рецептам, самым любимым угощением у постоянных клиентов остается жаркое из телятины. Также стоит отметить, что все блюда повара готовят на углях или на открытом огне, что делает их вкусовые качества еще более неповторимыми.

Порадует меню и поклонников пенного напитка, здесь подают самые популярные сорта пива. Также стоит упомянуть и вина местного производства, которые пользуются популярностью в самых разных странах мира: это  и легкое красное «Цвичек», и богатое рубиновое «Теран», и белое «Шардонне Избор», и «Птуйское городское», и множество других прекрасных вин, которые нигде, кроме Словении, не попробуешь. Кроме того, к мясу словенцы могут подать крепкий грушевый самогон «Вильямовка», или можжевеловую водку «Бриньенец», или ликер «Плетершка хрушка» с грушей внутри.

Самое вкусное, что может предложить эта страна, таится за скромным фасадом маленьких семейных заведений, предлагающих домашнюю еду – такие места есть в любой деревне, достаточно просто идти по улице и внимательно смотреть по сторонам.

В таких семейных ресторанчиках обычно нет большого выбора – что сегодня приготовили, то вам и дадут. Приготовьтесь к гастрономическому экстазу: словенская кухня, взявшая все лучшее у своих соседей, великолепна.

Возможно, сегодня хозяйка приготовила нам колбаски с кислым соусом (немецкое влияние), или тонко нарезала пршут (итальянское прошутто), или испекла австрийский штрудель, или принесет нам балканский слоеный пирог бурек. А, может, у нее было вдохновение наделать клецок с сыром или даже с орехами, или наварить рыбного супа из Истрии, или сделать гуляш? В сегодняшнем меню еще может значиться словенский плов – рис с мидиями, крабами и креветками, или «кисла юха» – суп из свинины с овощами. На десерт повариха могла напечь для нас палачинку, то есть блинчиков с ореховой пастой и взбитыми сливками, или восхитительную гибаницу – горячее пирожное с яблоками, изюмом, маком и творогом.

Главными чертами характера местных жителей считаются скромность, серьезность, независимость и трудолюбие. На первый взгляд горожане могут показаться приезжим довольно замкнутыми и необщительными, на самом же деле, они прекрасные собеседники, обладающие превосходным чувством юмора. Туристам обязательно стоит учитывать особенности характера местного населения и вести себя соответствующим образом, это позволит избежать недоразумений и недопонимания. Так, в общественных местах не принято громко разговаривать и смеяться. Во время беседы с новыми знакомыми не стоит задавать некорректных вопросов, касающихся семьи и материального достатка.

Для местных жителей одним из важнейших аспектов жизни является карьера, поэтому не стоит удивляться, если они захотят узнать профессию нового заграничного знакомого. Независимость и самостоятельность также проявляется буквально во всех сферах жизни. Отправляясь в ресторан с новыми знакомыми, стоит учесть, что оплачивать счет здесь принято по отдельности, самостоятельно свой заказ оплачивают даже женщины. В целом, можно сказать, что все без исключения жители Любляны строго разделяют свою жизнь на личную и общественную. В семье нет места разговорам о рабочих и общественных делах, а в общении с друзьями и коллегами не принято освещать личную жизнь.

И хоть о преимуществах раннего подъема известно чуть ли не каждому, многие его упорно игнорируют, или же не воспринимают.

“Привычка рано ложиться и рано вставать делает человека здоровым, богатым и мудрым” – Бен Франклин.

Возможно все дело в наших персональных биоритмах, возможно в банальной лени. Точно одно – каждый из нас уникален и то, что идеально подходит одним, – катастрофа для других. Но все же мы попробуем разобраться в общих причинах вялости и не желания проститься с кроватью по утрам и все-таки основным преимуществам это сделать.

“Не верьте в преимущества раннего пробуждения, что бы там не говорил помешанный на этом деле Франклин…” – Марк Твен.

Итак, ниже мы приведем факторы, которые могут повлиять на вашу решимость встать с кровати:

1. Нехватка сна

Одна из самых незамысловатых причин, которая скорее является следствием других проблем, заставляющих человека плохо спать.

Примерно за два часа до сна количество мелатонина в крови увеличивается, а к утру постепенно снижается. Если человек не ложится спать в то время, которое ему определила для этого природа, то после позднего пробуждения уровень мелатонина в крови ещё несколько часов остается высоким, и человек чувствует себя сонным и расслабленным. Это говорит о том, что суточные ритмы в организме нарушены.

2. Несбалансированный график

Тяжёлая и ответственная работа (например, врачом или работником пожарной службы) не позволяет наладить нормальный режим сна, из-за чего человек часто вынужден не спать по ночам, восполняя недостаток сна днём, что отрицательно влияет на расположение духа и самочувствие.

3. Несоблюдение фаз суточного ритма

Когда биологические часы организма сбиты, и человеку приходится вставать в тёмное время суток, а ложиться в светлое, это также пагубно отражается на готовности вставать с постели.

4. Игнорирование правил гигиены сна

Пара часов сна днём, просмотр в постели телевизора или сидение в интернете, чашка кофе перед отправкой на боковую — всё это примеры плохой гигиены сна, которая также заставляет вас до последнего валяться в кровати.

5. Синдром беспокойных ног

Некоторые врачи (в частности, специалисты клиники Майо) утверждают, что движения, которые человек совершает, чтобы избавиться от неприятных ощущений в нижних конечностях, ухудшают качество сна и могут быть причиной вялости по утрам.

6. Побочный эффект лекарственных препаратов

Антидепрессанты, препараты, понижающие давление, средства от аллергии, обезболивающие — вот далеко не полный список лекарств, мешающих здоровому и крепкому сну.

7. Психические и психологические факторы

Самый распространённый из них — депрессия.

 
Но если с ранним подъемом столько трудностей и проблем, стоит ли нам лишний раз напрягаться и заставлять себя вставать, если в выходной, например, это и не всегда обязательно делать?

Во-первых, работоспособность.

Те, кто рано встает, могут утром выполнить работу, пока никто их не отвлекает. Можно отправить несколько электронных писем из дома или прийти на работу на час раньше и получить возможность сосредоточиться. В недавнем исследовании было определено, когда участники чувствуют себя наиболее активными и готовыми повлиять на ситуацию. Их утверждения можно охарактеризовать как: «Я смогу это сделать» и «Я вижу перед собой долгосрочные перспективы». Вы действительно будете больше успевать. Вот простой пример. Представьте, что вы пришли в популярное и забитое кафе за 1 час до того, как оно полностью заполнится. Ещё много пустых столиков, персонал свободен, повар не будет спешить, бокал будет охлажден и т. д.

Во-вторых, исследование, проводившееся американскими учеными в 2008 г., выявило, что студенты, которые считают себя «жаворонками», имеют более высокую академическую успеваемость, чем «совы».

В-третьих, ранний подъем дает людям возможность заняться спортом, пока вся семья еще спит, а рабочий день еще не начался. Не зря многие успешные бизнесмены предпочитают не спать до обеда. Утренняя зарядка поднимает настроение и обеспечивает организм необходимым запасом энергии.

И наконец четвертое, завтрак.  Вставайте рано и у вас будет время как следует позавтракать. Без завтрака ваш организм работает во все возрастающем голоде и в конечном итоге, когда наступает обед, вы поедаете все, что подворачивается под руку. Если вы позавтракали, чувство голода наступит позднее и не будет таким непереносимым. Вдобавок, завтракать за чтением любимой книги в утренней тиши, да еще с чашечкой кофея в руках, заметно более приятно, чем жадно глотать что-либо по пути на работу либо питаться на рабочем месте.

 
А следующие советы помогут  вашему организму легко и просто просыпаться по утрам.

1. Не превращаться в «жаворонка» слишком быстро. Постепенный подход даст лучшие результаты. Первый раз пробуждаемся на пятнадцать минут раньше, чем обычно. Закрепляем результат несколько дней. Потом опять сокращаем время утреннего сна, пока не достигнем намеченного времени утреннего пробуждения.

2. Еще одним хорошим способом проснуться является искусственный свет. Включите настольную лампу, полежите со светом несколько минут, и вы почувствуете, что уже готовы встать с кровати. Вскочите с кровати и отожмитесь – отличное средство взбодриться!
 
3. Очень эффективным и бодрящим средством также служит контрастный душ. Теплые брызги воды помогут вам расслабиться, в то время как холодная вода взбодрит, и вы окончательно проснетесь. Чтобы получить достаточное количество отдыха, старайтесь не пить много кофе в течение дня. Хотя чашка ароматного напитка с утра помогает вам взбодриться, но большое количество кофеина не дает человеку уснуть, из-за чего организм не отдыхает и утром человеку тяжело вставать с постели.

4. Для тех, кто не по наслышке знает что такое гипотония, очень важно после пробуждения еще немного полежать в кровати. Почить книгу и сделать легкую зарядку прям в постели.

5. Чтобы легко заснуть вечером, вы можете выпить чашку теплого молока или травяного чая, за час до сна выключить компьютер, телефон и телевизор, что даст вам возможность расслабиться и подготовиться ко сну. Удобна ли для вас ваша постель. При необходимости поменяйте матрас, подушку, постельное белье. Старайтесь вести здоровый образ жизни, ложиться в определенное время, чаще бывать на свежем воздухе, давать своему телу физическую нагрузку и это поможет нормализовать ваш сон и, как следствие, вы почувствуете, что вам легко пробуждаться по утрам и это не вызывает у вас раздражительности.
 
Стоит отметить, что "жаворонки" стройнее и здоровее "сов". Это показал опрос более тысячи человек. Причем, как выяснилось в ходе тестирования людей, ведущих разный образ жизни, тот, кто рано встает, не только стройнее и здоровее, но и счастливее. А "совы" подвержены депрессиям и чаще страдают от лишнего веса, у них отмечается нехватка витамина D.
Хорошего вам сна!