Місячні архіви: Лютий 2018

Оборудование для ресторанов, кафе и баров – миксеры, печи и станции

Оприлюднено автором
Відповіcти

Учитывая структуру потребительского спроса, сегодня можно наиболее успешно стартовать развивать гастрономический бизнес в сегменте кафе или ресторанов быстрого питания.

Хорошо подготовленный персонал, правильно подобранное меню, функциональный интерьер и современное оборудование для ресторанов maresto.ua – главные слагаемые успеха заведения общественного питания. Без чего точно не обойтись в кафе, баре или ресторане?

Оборудования для баров и ресторанов – рабочее место бармена

В ориентированном на клиента заведении без бара не обойтись. С помощью современных модульных решений все для бара можно уместить даже на очень ограниченном пространстве. Станция для бармена – это мультифункциональная основа всей барной зоны. Она может комплектоваться таким образом, чтобы вместить в себя буквально все для кафе и баров небольших размеров –  от холодильного оборудования до мойки.  А вот для печь для пиццерии в любом случае потребует отдельного размещения.

Оборудование для пиццерии – печки на выбор

Дровяная печь для пиццы – это традиционное решение, которое и сегодня является лучшим для заведений, позиционирующих себя как классические пиццерии.  Многие непрофильные рестораны и кафе предпочитают газовые печи для пиццы, которые считаются наиболее экономичными. Обычно это устройства конвейерного типа, которые позволяют готовить сразу несколько пицц. В газовых печах можно готовить и другие блюда, что позволяет использовать это устройства с максимальной эффективностью. Производительность печи выбирается с учетом проходимости заведения и планов по дальнейшему развитию сбыта.

Оборудование для кафе – планетарный миксер

Смешивание различных типов продуктов с любыми показателями вязкости выполняет миксер. Планетарным он называется потому, что рабочий инструмент движется не только вокруг собственной оси, но и по кругу, повторяя принципы движения небесных тел.

В индустрию общественного питания эти устройства пришли из пищевой промышленности. На предприятиях пищепрома используются мощные машины, способные перемешивать продукты в чаше на 150 литров. Такой миксер является стационарным, он фиксируется на полу особыми держателями.  Для работы на устройстве требуются профессиональные навыки.

Оптимальный миксер планетарный для кафе – полупромышленный с объемом порядка 15 литров. Такие устройства выпускаются в настольном и напольном вариантах исполнения.

Климкин заступился за руководство Siemens из-за турбин в Крыму

Оприлюднено автором
Відповіcти

Министр иностранных дел Украины Павел Климкин 16 февраля в рамках Мюнхенской конференции по безопасности обсудил с руководством немецкой компании Siemens незаконные поставки турбин в аннексированный Крым.

Об этом Климкин написал в Twitter.

“Хороший разговор с CEO Siemens. Они сделалили все, чтобы ситуация с турбинами в Крыму больше не повторилась”, – написал украинский министр.

По его словам, такие выводы должны сделать все представители европейского бизнеса, чтобы впредь “не попасть в российскую ловушку”.

Ранее в Крым в обход санкций ЕС были поставлены турбины производства немецкого концерна Siemens.

В июле прошлого года года немецкий концерн Siemens подал иск против представителей компании “Технопромэкспорт” из-за поставки газотурбинных установок. Ответчиками были названы ОАО “Внешнеэкономическое объединение “Технопромэкспорт”, ООО “Сименс технологии газовых турбин” и ООО “Внешнеэкономическое объединение “Технопромэкспорт”.

Компании “Технопромэкспорт” являются структурами группы “Ростех”, которая строит ТЭС в аннексированном Крыму. “Сименс технологии газовых турбин” – совместное предприятие Siemens и “Силовых машин” (доля последней – 35 %) по производству газовых турбин в Санкт-Петербурге, где, предположительно, и было выпущено оборудование, направленное в Крым.

Siemens обвиняет “Ростех” в том, что он незаконно, в обход санкций, переместил в аннексированный Крым четыре турбины, поставленные для строительства электростанций на Тамани. Согласно санкционным ограничениям, немецкая компания запрещала использовать свои турбины для производства электроэнергии на полуострове.

Российский банк ВТБ решил максимально сократить свое присутствие в Украине

Оприлюднено автором
Відповіcти

Российский государственный банк ВТБ массово закрывает отделения в Украине и планирует до лета оставить только один или два офиса в Киеве.

Об этом рассказал глава банка Андрей Костин.

«Мы к лету фактически свернём деятельность полностью, у нас останется только один или два офиса в Киеве», — сказал он в кулуарах Российского инвестиционного форума.

«Мы сейчас очень жестко закрываем отделения по всей стране и рассчитываемся со всеми вкладчиками», — добавил Костин.

Напомним, Украина с 23 марта 2017 года сроком на год ввела санкции против всех пяти работающих на Украине структур российских госбанков: украинских Сбербанка и ВТБ, «БМ Банка» («внучка» ВТБ), Проминвестбанка («дочка» ВЭБа) и VS Bank («внучка» Сбербанка).

Им запрещены любые финансовые операции в пользу связанных с ними лиц, в частности материнских структур.

Бюджетников “ДНР” обязали “сдать” всех родственников

Оприлюднено автором
Відповіcти

Об этом на своей странице в Facebook написал блогер Алексей Чибисов.

По его словам, в рамках выполнения “указа” #363 главаря “ДНР” Александра Захарченко, на каждом предприятии учредили специальный журнал.

“Каждый сотрудник должен указать не только свои аккаунты в соцсетях, но и родственников. Если родные находятся на подконтрольной Украине территории, их нужно вписывать в отдельную графу, – отметил Чибисов. – Никнейм, адрес проживания и номер телефона. Так борются с “предателями”, сливающими информацию СБУ, в дыныры”.

Украинские АЗС массово опустили цены на топливо

Оприлюднено автором
Відповіcти

В период 15-16 февраля стоимость бензинов и дизельного топлива (ДТ) на украинских АЗС массово снизилась на 0,5-1 грн / л.
Об этом сообщает консалтинговая компания UPECO, ссылаясь на данные ежедневного ценового мониторинга рынка нефтепродуктов.

Так, в крупнейшем объединении лоукост-сетей в Украине – Авиас, ANP и Укрнафта цены на бензины и ДТ подешевели на 50 коп / л.

На станциях Avantage 7 в столичном регионе и на станциях ZOG в Запорожской области все бензины и ДТ подешевели на 50 коп / л. Оператор Sun oil снизил цены на 0,5-1 грн / л.

В харьковском регионе на АЗС Укргаздобыча цены снизились на 40 коп / л. В сети оператора BVS и одесского ритейлера Катрал Юг цены снизились на 20 коп / л. В полтавском регионе, в сети Автотранс топливо подешевело на 15 коп / л.

Таким образом, по состоянию на 16 февраля 2018 средние цены на бензины и ДТ на украинских АЗС составляют: для А-92 – 29,10 грн / л, А-95 – 29,90 грн / л, А-95 Премиум – 31 , 02 грн / л, ДТ – 27,72 грн / л, ДТ Премиум – 29,90 грн / л.