Виды и особенности теплового оборудования для профессиональной кухни

Не знаете, куда лучше вложить деньги для получения стабильной и высокой прибыли?! Стремитесь сделать хорошую инвестицию, которая бы не только отбила ваши вложения, но и обеспечила вас достатком благодаря успешному бизнесу? Тогда откройте фаст-фуд — стабильный доход вам просто гарантирован! Но прежде, чем закупить продукты питания и нанять персонал для приготовления и реализации вкусной и питательной уличной еды, необходимо обустроить рабочие места сотрудников профессиональным оборудованием для фаст-фудов.

Какое тепловое оборудование приобретают владельцы фаст-фудов

Для приготовления горячих хот-догов, пончиков, бутербродов, сэндвичей чебуреков, беляшей, картофеля фри, кур гриль, выпечки, булочек и иных вкусностей для быстрых перекусов на ходу, собственнику нового заведения общественного питания понадобится приобрести пароконвектоматы нового поколения для:

  • для бургерной;
  • для уличной торговли;
  • для фаст-фуда.

На рынке цены на пароконвектоматы различны в зависимости от бренда, типа оборудования, его класса, страны выпуска и набора технических характеристик.

Без следующей техники не обойтись при открытии заведения уличного питания:

  • блинницы;
  • гриль (бывает как роликового, так и прижимного типа);
  • чебуречницы;
  • фритюрницы;
  • приспособления для приготовления шаурмы (мясо, насаженное на металлический стержень, постоянно вращается вокруг своей оси, что позволяет ему быть равномерно прожаренным и всегда поддерживать определенную высокую температуру для выдачи клиенту);
  • конвекционные печи;
  • пончиковые аппараты;
  • холодильники;
  • приспособления для организации раздачи;
  • стеллажи и витрины;
  • кассовые аппараты;
  • мойки;
  • чайники;
  • кофемашины;
  • промышленные вытяжки;
  • кондиционеры;
  • рабочие поверхности;
  • барные стойки.

Дополнительно владельцы заведений общественного питания заказывают в каталоге https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie аппараты для приготовления воздушной и сладкой сахарной ваты, волнистых и спиральных чипсов, вареной кукурузы, коно-пиццы, поп-корна, вареных сосисок, хот-догов, вафель и даже горячего шоколада.

На что обратить внимание при покупке оснащения фаст-фудов

Покупая оборудование для быстрого питания, обращайте внимание на торговую марку, на страну изготовления, на уровень удобства использования, на надежность и долговечность, на материал выпуска корпуса, на набор функциональных возможностей.

Магазин предоставляет своим покупателям возможность приобрести качественное профессиональное тепловое оборудование по самым доступным в регионе ценам — действуют акции и выгодные скидки, запущена в работу бонусная программа для постоянных и оптовых клиентов.

Монтаж СКС

Для бесперебойной работы оборудования необходима надежная передача данных. С этой задачей отлично справляется структурированная кабельная система (СКС). В отличие от локальной вычислительной сети, СКС исключает потерю передаваемых данных и видит все подключенное оборудование. Существуют и другие причины, почему сегодня отдают предпочтение именно такой сети. Во-первых, через них передаются не только информационные сигналы, но и речевые. Во-вторых, гарантированно простое управление. В-третьих, монтаж СКС проще, и к нему нет особых требований, что сокращает время на создание таких сетей. Тем не менее технологию монтажа нельзя нарушать, есть определённые стандарты: международный – ISO 11801, европейский – EN 50173 и американским – NSI/EIA/TIA 568-B, а потому следует знать основные этапы строительства структурированной кабельной системы.

Этапы монтажа СКС

Монтажные работы включают следующие этапы:

  • создание проекта — во время работы учитываются технические нюансы будущей сети и определяется оптимальное решение, согласовывается иерархия и подсистемы будущей СКС;
  • выбор оборудования и составление сметы с его стоимостью и ценой монтажных работ;
  • монтаж кабеля и розеток для потребителей;
  • маркировка СКС имеющей сложную архитектуру, чтобы схема разветвления кабелей была понятна обслуживающему персоналу;
  • тестирование системы измерительным оборудованием (например кабельный анализатор Fluke Networks DTX-1800) на соответствие стандартам с последующей выдачей сертификата (например, системная гарантия от производителя на 25 лет).

Время на выполнение монтажа зависит от количества рабочих мест и отдаленности их от этажных распределительных узлов. Также значение имеет наличие инженерных коммуникационных каналов в здании. Если их нет, монтаж потребует больше времени и согласование проекта на монтаж лотков, кабельных каналов, коробов и прочее.

Первичная консультация нашего специалиста по телефону поможет определить вектор оптимального решения и возможно его предварительную стоимость (в зависимости от сложности СКС). Итоговая стоимость проекта может быть оценена только после осмотра объекта, составления предварительной сметы и согласования с заказчиком.

Заказать осмотр, проектирование и строительство структурированной кабельной системы можно по указанным контактам для связи на сайте https://data-networks.com.ua/. Мы с радостью ответим на все вопросы клиента, а также подберем ему оптимальное решение, которое не только удовлетворит все текущие потребности бизнеса, но и будет иметь задел на будущее развитие сети.