Когда намечаются праздники или корпоратив, как правило, времени для готовки нет. Этот процесс требует закупа продуктов питания, привлечения помощников, если готовится прием большого числа людей. Плюс, зачастую нет сил после работы, чтобы посвящать себя готовке еды. Поэтому еда на заказ сегодня пользуется огромным спросом.
Многие рестораны готовы сегодня предоставить возможность кейтеринга – доставка еды, обслуживание праздников. На первом месте в угощении – закуски. Именно с них начинается встреча, рауты или просто бизнес-ланчи. Наиболее простое, легкое и сытное блюдо – это канапе. Его автором является французский повар.
Изначально задуманные, как мини-бутерброды, сегодня канапе отличаются своим разнообразием. Помимо классических вариантов, есть немало вариантов с фруктовым, овощным или исключительно мясным оформлением. Если вам требуется заказать канапе, оформляйте заявку в интернете.
Рассмотрим, почему сервировать легкий стол лучше всего именно канапе и тарталетками. Первое – это размер. Формат мероприятия без накрытого для еды стола подразумевает, что люди общаются между собой, ходят, берут напитки и легкую перекуску. Благодаря небольшому размеру канапе и тарталетки можно съесть полностью, откусив всего два раза. Таким образом, на тарелке человека на создается нагромождение из еды, мини-бутербродики не падают на пол, есть их удобно.
Второе – возможность попробовать много разных вариантов. Как правило, на традиционном, приготовленном самостоятельно столе есть бутерброды, которые мало пользуются популярностью, а есть те, которые сразу расхватывают. В случае с канапе и тарталетками такого разделения не будет. Благодаря интересным продуктам и отличному дизайну вся закуска моментально разбирается со стола.
Третье – это оригинальность. Сегодня легко можно заказать вегетарианские тарталетки и канапе, изделия с морепродуктами, терияки и другие. Это очень удобно, ведь можно скомпоновать сервировку стола таким образом, чтобы еды хватило на всех гостей, но в то же время она не залеживалась и не оставалась после праздника.
Современный выбор предлагает легкие диетические канапе с лососем, для сладкоежек – с муссом, сытные – с копченной курицей или ветчиной. Какой бы вариант вы не выбрали, вы непременно останетесь довольны сделанной покупкой. А ваши гости оценят ваше гостеприимство, а также умение красиво, вкусно и быстро оформить стол.