Медицинские специалисты провели исследования авитаминоза, который присущ многим людям в зимний период. О дефиците тех или иных веществ свидетельствуют определенные симптомы.

Так, медики  указывают на то, что недостаток витаминов зимой существенно меняет человека — изменяются вкусовые привычки, причем, если вы замечаете серьезные изменения вкуса, то следует пройти обследование в медицинском учреждении.

Если в организме не хватает микроэлементов, необходимых для нормального обмена веществ, то человек может испытывать тягу к горьким, острым, сладким или, наоборот, соленым блюдам. Также подобные изменения вкуса могут говорить о начале некоторых болезней — в частности, гастрита, нервного утомления, заболеваний кишечника.

О недостатке магния и кальция могут свидетельствовать судороги. Недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты) может привести к кровотечению десен. О недостатках витаминов группы В свидетельствует плохое состояние ногтей. А вот сухость и раздражение кожи показывает нехватку витамина Е.

Диетолог советует в сезон авитаминоза разнообразить ваш рацион микрогрином. Сейчас это тренд мировой кулинарии и здорового питания. Микрозелень обычно добавляют в салаты, смузи, или используют как гарнир. У продукта есть сразу несколько преимуществ: доступен круглый год, не требует термической обработки и подходит для любой диеты. В таких миниатюрных растениях вы найдете запас клетчатки и витаминов. Диетолог советует добавлять зелень к готовым блюдам без термообработки – так сохранится пищевая ценность.
 

Наверняка многие задумывались над тем, почему люди, которые ведут абсолютно здоровый образ жизни имеют онкологические заболевания, а курильщики со стажем не имеют никаких проблем, в частности с легкими. Ученые на протяжении длительного периода пытались найти ответ, и наконец им это удалось. 

Группа исследователей из Канады и Китая пришли к выводу, что высокие или низкие риски развития онкологии являются врожденными. Ученые смогли определить семь так называемых генетических “отпечатков”, которые либо могут защитить человека от риска развития онкологических заболеваний на протяжении жизни, либо наоборот повышают этот риск. 

В ходе исследования, специалисты проанализировали геномы около десяти тысяч онкобольных, а также около 16 тысяч здоровых людей. Ученые определили наиболее распространенные виды рака, среди которых отметили рак легких, молочной железы, мозга, поджелудочной железы и желудка. 

В общей сложности эксперты смогли обнаружить один “отпечаток” ДНК, который защищает от онкологических заболеваний, и еще шесть, которые повышают вероятность их возникновения на протяжении жизни. 

Ранее портал “Комментарии” сообщал о том, что американские ученые назвали средства гигиены, которые могут вызвать рак. 

Долгое время кокосовое масло считалось “суперфудом”, источником здоровья и красоты, но его статус пошатнулся, когда американский доктор, профессор Гарварда Карин Михелс назвала его “чистым ядом” и перечислила его негативные свойства.

Специалист во время своей лекции под названием “Кокосовое масло и другие пищевые ошибки” рассказала, что в этом продукте высокое содержание насыщенных жиров, которые, как известно, способствуют повышению “плохого” холестерина в крови, вызывая проблемы с сердечно-сосудистой системой. В связи с этим она порекомендовала отказаться от кокосового масла или хотя бы минимизировать его в рационе. 

Британский фонд питания согласился с утверждениями Карин Михелс и также призвал потребителей не увлекаться кокосовым маслом. Согласно исследованиям ученых, в этом продукте более 80% насыщенных жиров, что в два раза больше, чем в говяжьем жире, например.

Из растительных масел, диетологи рекомендуют выбирать лучше оливковое, рапсовое или льняное — в них больше пользы для здоровья.

Напомним, врачи заявили, что людям, страдающим гипертонией (повышенным давлением) необходимо употреблять тыквенное масло. Оказалось, что этот продукт очищает стенки сосудов от “плохого” холестерина, тем самым поддерживая работу сердца. А также тыквенное масло улучшает пищеварение и благоприятно действует на органы зрения. 

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что розмарин — растение, которое часто используют в качестве приправы и естественного пищевого консерванта, является эффективным анестетиком. Его масло положительно влияет на память человека, улучшает когнитивные функции и повышает концентрацию внимания.