Сало — традиционный украинский продукт, который может похвастаться не только своим неповторимым вкусом, но и богатым витаминным составом. Диетолог Людмила Гончарова рассказала, почему сало особенно полезно употреблять в холодное время года, особенно на фоне пандемии коронавируса.

Специалист отметила, что с наступлением холода наш организм начинает нуждаться в витаминах, минералах и животных жирах, которые укрепляют иммунную систему и делают ее более стойкой к различным вирусам. А крепкий иммунитет — это именно то, что нужно в период пандемии коронавирусной инфекции.

По словам диетолога, свежее сало можно употреблять каждый день (по 10–30 граммов), а еще лучше вместе с зеленью или листовым салатом и оливковым маслом. Такая привычка снизит в организме уровень “плохого” холестерина, а также прибавит энергии и выносливости. 

Известно, что в сале содержатся витамины А, Е, Д, а также калий, натрий, марганец, железо и другие ценные для здоровья микроэлементы. Помимо этого, в продукте есть арахидоновая кислота, которая улучшает работу сердца, мозга и положительно влияет на почки и состав крови. 

Не стоит переживать о том, что сало прибавит ваш лишних килограмм, эксперты говорят, что этот продукт, наоборот, используют для похудения, потому что он быстро насыщает и притупляет аппетит.  

Напомним, врачи рассказали, какие изменения произойдут в организме, если каждый день употреблять сало.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что врач-диетолог Наталия Пугачева назвала продукт, который повышает здоровье нервной системы. Он способствует выработке коллагена и гемоглобина, а также регулируют артериальное давление.

Главные конфеты детей, рожденных в условиях советского
дефицита и пустых полок – ириски. Многие пронесли любовь к этим конфетам сквозь
годы.

Однако частое употребление любимых многими тягучих конфет
может приводить к нарушениям обмена веществ в организме и к ожирению.

Все дело в простых легкоусвояемых сахарах, с избытком
находящихся в этом виде конфет, а также жирах, норма которых превышает
рекомендованные диетологами в десятки раз.

Результатом употребления ирисок быстро становятся  обвисшие бока и выпирающий живот. Особенно
опасно употреблять ириски в качестве перекуса — в таком случае человек
перестает контролировать количество съеденных конфет, легко съедая в один
присест суточную норму калорий. Кроме того, ириски очень негативно влияют на
зубную эмаль, а их консистенция часто провоцирует выпадение пломб.

Напомним, в США 54-летний мужчина умер из-за лакричных конфет. Он ел сладости каждый день, пока его организм не выдержал такой нагрузки. После двух недель сладкой диеты у мужчины остановилось сердце.Черная лакрица была любимым лакомством погибшего. Но именно это пристрастие и стоило ему жизни. Мужчина ел лакричные конфеты каждый день — по полтора пакетика. И это спровоцировало проблемы с сердечным ритмом. В конечном итоге сердце просто остановилось. Мужчине стало плохо в ресторане быстрого питания. Его забрали в больницу, но на следующий день он скончался. Врачи зафиксировали в его крови слишком низкий уровень калия.  По словам медиков, лакрица действительно может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, если употреблять ее слишком часто.

Ощущение звона в ушах, или, по-научному, тиннитус — может
свидетельствовать о нехватке в организме витамина B12, ответственного за синтез
вещества миелин, без которого нервные окончания хуже проводят сигнал.
Также  B12 необходим для производства ДНК
и красных кровяных телец.

Об этом говорят результаты исследования, проведенного в
американском Национальном институте здоровья. Симптом звона в ушах полностью
или почти исчез в группе пациентов, которые полтора месяца проходили курс
лечения и принимали   терапевтические
дозы витамина. “В результате подопытные рассказали об улучшении самочувствия.

Помимо исчезновения или уменьшения тиннитуса, пациенты также отмечали прилив
энергии и значительное улучшение памяти и настроения” — говорится в протоколе
исследования. 

Напомним, люди привыкли, что когда речь заходит о полезных для организма веществах, то настоящей классикой является витамин С. Впрочем, мало кто знает, что в больших дозах он может нанести значительный вред. Как же во время коронавирусной пандемии не “переборщить” с витамином C, пишет Times of India. Коронавирус заставил многих лиц пойти в аптеку, чтобы приобрести что-то для поддержки собственного организма и иммунитета. Разнообразные полезные добавки, цинк, магний, десятки витаминов со всем набором букв алфавита… И среди них — самый привычный — витамин С. Согласно научным исследованиям, рекомендуемое к употреблению количество витамина С в сутки составляет 65-90 мг. Можно прибегнуть к легким сравнениям: в одном апельсине содержится около 51 мг витамина.