Диетологи напоминают, что при употреблении алкогольных напитков важно правильно подобрать закуску, а в период новогодних праздников это особенно актуально. Если вы хотите пить алкоголь и при этом меньше пьянеть, тогда стоит поставить возле себя тарелку с обычными грибами.

Врач Марина Макиша отметила, что в грибах содержится хитозан — природный полисахарид, который может нивелировать воздействие алкоголя на организм и не имеет побочного действия. Можно сказать, что он действует как сорбент, предотвращая всасывание спирта в кровь. Помимо этого, в составе грибов много фосфора, магния, натрия, витаминов А, В, С, D, которые положительно влияют на работу всего организма. 

Диетолог также рассказала, что грибы довольно тяжелая пища, поэтому не стоит перед застольем ими злоупотреблять. Суточная доза этого продукта составляет 300 грамм. А для того, чтобы минимизировать вред алкогольных напитков, достаточно будет и 150 грамм. Старайтесь придерживаться суточной дозы, чтобы не вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Напомним, эксперты рассказали, что белые грибы благодаря своему богатому витаминному составу, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что египетские медики заявили, что людям, у которых гипертония (повышенное давление), необходимо регулярно употреблять грибной суп. Оказалось, что в этом блюде много витаминов и питательных веществ, в частности калий и кальций, которые приводят показатели артериального давления в норму.

Медики
предупреждают, что алкогольная
интоксикация может спровоцировать
рецидив хронических недугов.

В
зависимости от индивидуальности каждого
организма процесс окисления этилового
спирта происходит с разной скоростью
и иногда достаточно одного праздничного
вечера, сопровождающегося чрезмерным
употреблением спиртного, чтобы навредить
здоровью. При этом наибольшая опасность
исходит не только от самого отравления,
сколько от общего ослабления защитных
сил организма и обострения хронических
заболеваний.

Похмелье зачастую приводит
к повышенному артериальному давлению,
гипертоническому кризу и кровоизлиянию
в мозг. На фоне обычного похмелья может
возникнуть сердечная аритмия, инфаркт,
инсульт с тяжелым параличом или даже
полная остановка сердца.

Напомним, Исследователи из медицинского университета Чеджу заявили, что улучшить состояние утром после праздников поможет молодая спаржа. По их словам, в этом овоще содержится много витаминов, минералов и аминокислот, которые снижают окислительный процесс в результате воздействия спиртного на клетки печени. А вот другие ученые считают, что побороть похмельный синдром поможет газированный сок лимона и лайма. Оказывается, что такой напиток расщепляет вещества, которые накапливаются в организме после употребления спиртных напитков и провоцируют такие неприятные симптомы, как боль и тошнота. Еще сок этих цитрусовых стимулирует выработку ферментов.  Американские ученые в борьбе с похмельем рекомендуют употреблять корейский суп Як-а-мейн. В его составе есть соленая говядина, бульон на основе соевого соуса, лапша, вареное яйцо и лук.