Яблоки — очень вкусный и полезный продукт. На прилавках магазинов их можно найти
круглый год, причем разных сортов. Врач-эндокринолог Татьяна Бочарова
рассказала об употреблении зеленых яблок и предупредила, кому они могут
навредить.

Известно,
что в составе этого фрукта много витаминов А, С, В, Е, а также магния, фосфора, железа,
селена, кальция и других микроэлементов. Наукой доказано, что в
зеленых сортах содержится намного больше аскорбиновой кислоты.

Однако, несмотря на богатый витаминно-минеральный состав и список полезных свойств,
зеленые яблоки могут навредить людям, страдающим панкреатитом и дискенезией
желчевыводящих путей, особенно в периоды обострения заболеваний. С такими
диагнозами нужно отдать предпочтение более сладким фруктам.

Если
у человека гастрит или язва желудка, то диетолог не рекомендует употреблять
более одного зеленого яблока в день. И правильнее будет съесть его спустя час
после основного приема пищи, а не натощак.

Кроме того, следует помнить, что повышенная кислотность некоторых сортов яблок может
повредить зубную эмаль, поэтому после их употребления нужно прополоскать
водой ротовую полость.

Напомним, ученые из Технологического
университета Граца (Австрия), заявили, что в яблоках сконцентрировано невероятное количество микробов и назвали цифру — 100 миллионов в среднем.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что употребление яблок вместе с сердцевиной увеличивает количество здоровых бактерий в кишечнике в 10 раз лучше по сравнению с эффектом от употребления только мягкой части яблока.

Если вы хотите, чтобы отпуск запомнился красивым загаром и яркими воспоминаниями, а не лишними сантиментами на талии, тогда стоит придерживаться определенных правил. Фитнес-тренер Юлия Богдан рассказала, что важно учитывать во время отдыха.

На своей странице в Instagram эксперт отметила, что важно правильно расставить для себя приоритеты. Если вы хотите просто отдохнуть, понежиться на пляже, то стоит расслабиться и кушать с удовольствием, но не как в последний раз, чтобы не переедать, а соблюдая свою норму. Если же вы на отпуске хотите регулярно бегать, следить за рационом, тогда распишите свои тренировки и режим питания.

Юлия Богдан посоветовала питаться три раза в день. По ее словам, это правило нельзя игнорировать. Обогащать рацион нужно свежими салатами, в составе которых есть белок, а также овощами, различными кашами. Приезжая в другую страну, конечно же, хочется попробовать новые блюда и сладости, но старайтесь соблюдать определенные правила, например, сладкое употребляйте в первой половине дня. 

Также не забывайте о водном режиме. Отдайте предпочтение обычной воде, а не компотам и газированным напиткам, потому что они не утоляют жажду. 

Еще фитнес-тренер советует заниматься физической активностью (зарядкой, йогой или бегом), но лучше это делать в утреннее время, когда на улице не сильно жарко.

Напомним, что периодически свой рацион необходимо обогащать орехами, потому что они содержат много витаминов и полезных веществ, поддерживающих здоровье организма. Но орехи достаточно калорийны, поэтому злоупотреблять ими не стоит. Правда, есть и такие, что способствуют похудению.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что ученые назвали две привычки, которые способствуют набору лишнего веса.

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на обеденном столе. Но, чтобы блюдо получилось действительно вкусным, не следует совершать следующих ошибок в приготовлении:

Горячая и теплая вода

Картофель нужно варить только в холодной воде, с добавлением 1-2 чайных ложек соли на небольшом огне, чтобы продукт равномерно проварился. 

Солить в начале

Да, чтобы гарнир получился мягким и вкусным, солить картофель нужно перед варкой, а не в конце, как делают многие хозяйки. 

Не жалейте масла, сметаны, сливок и молока

Чтобы картофельное пюре получилось нежным, ароматным и воздушным, добавьте в него молоко/сметану/сливки.

Аккуратно толчем

Не давите слишком сильно на картошку, чтобы она не потеряла свою структуру и не превратилась в клейкую массу. 

Мало приправ

Придать вкуса гарниру можно с помощью различных специй. Во время варки добавьте в кастрюлю очищенную луковицу и выньте ее, когда картофель свариться. Это придаст блюду необычный аромат и вкус.

Напомним, британский врач-нутрициолог Мариса Мур рассказала, что в составе картофеля много витаминов и полезных вещества, в частности калий, фосфор, магний и другие элементы. Но регулярно употреблять картофельное пюре крайне не рекомендуется, потому что оно может привести к увеличению массы холестериновых бляшек.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова отметила, что супы-пюре хоть и обладают целым рядом полезных свойств, но употреблять их можно далеко не всем. Такие блюда стоит ограничить в рационе людям, страдающим сахарным диабетом, и не только.