Помидоры — вкусный, доступный и бюджетный овощ, который может украсить любое блюдо и
обогатить организм витаминами. Врач-диетолог Наталья Круглова рассказала
об уникальных свойствах этого продукта.

Эксперт
говорит, что в ежедневном рационе должны присутствовать овощи, потому что они
являются источником ценных микроэлементов. И особое внимание стоит обратить на
томаты, потому что они не только являются украшением салата, но и помогают
укрепить организм. Одним из самых ценных компонентов овоща является ликопин —
мощный антиоксиданты, который обладает иммуностимулирующим и противоопухолевым
эффектом.

Именно
ликопин, как отмечает врач, нейтрализует в организме действие свободных
радикалов, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. А
еще в помидорах содержится много витамина С, пищевых волокон, бета-каротин,
который очень важен для здоровья волос и кожи, а также для ногтей, для
зрения.

Отмечается,
что ликопин остается в составе овоща даже после термической обработки, при чем
в томатной пасте его может быть больше, чем в свежих плодах.

К
слову, помидоры – это низкокалорийная еда, поэтому их можно употреблять даже
тем, кто сидит на диете, или тем, кто страдает от сахарного диабета
второго типа.

Напомним,
что помидор — очень полезный и даже незаменим овощ, но специалисты советуют
некоторым людям исключить его из рациона, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что
ученые Корнелльского университета в США вывели новый сорт вкусного,
высокопроизводительного томата черри, который созревает зеленым.

Читайте также, кому нельзя есть помидоры и картофель.

В осенне-зимний период наш организм переходит на “энергосберегающий” режим. Это происходит из-за нехватки солнца, тепла и сокращения светового дня. И чтобы иммунная система не дала сбой, ее нужно поддерживать с помощью правильного питания. Что эксперты рекомендуют исключить из рациона в холодное время?

Полуфабрикаты и фаст-фуд

Продукты, в которых много калорий и мало питательных веществ совершенно не помогут организму, скорее наоборот. Такая пища обладает низким коэффициентом полезного действия. Фаст-фуд может и вкусный, но содержит много соли, сахара и различных добавок, которые могут ослабить иммунитет и привести к обострению различных заболеваний. 

Холодные супы

От холодных супов, например, гаспачо или окрошки, также лучше отказаться, потому что они подавляют пищеварение и охлаждают организм, который и так в осенне-зимний период страдает от дефицита тепла. Лучше сосредоточить свое внимание на теплых супах, например, из тыквы, моркови и фенхеля. 

Продукты с высоким содержанием сахара

Чрезмерное употребление сахара плохо отражается на всем организме, в частности этот продукт снижает защитные функции иммунной системы. Осенью и зимой лучше сокращать количество сахара, выбирая фрукты и ягоды, которые обогатят организм витаминами и антиоксидантами.

Алкоголь

Многие в холодное время года согреваются алкоголем, но нужно помнить, что он замедляет обменные процессы в организме, а также усиливает чувство голода, на фоне которого вы рискуете переесть нездоровой пищи. 

Ранее издание “Комментарии” сообщало, какие продукты стоит добавить в рацион, чтобы снизить зависимость от сладкого.