В чем опасность употребления белого хлеба

Хлеб является
одним из самых популярных и традиционных продуктов, без которого невозможно
представить прием пищи. Однако любителям белого хлеба нужно быть осторожнее.

Врач-диетолог
Елена Соломатина рассказала, что ежедневный прием продукта может спровоцировать
проблемы со здоровьем, в частности увеличить риск развития диабета и ожирения.
Дело в том, что употребление белого хлеба сначала повышает уровень глюкозы в
организме, тем самым наделяя его энергией, а потом резко этот показатель
снижается, вызывая ухудшение самочувствия и усталость. А такие “качели” плохо
сказываются на работе всего организма.

По
словам эксперта, сама по себе белая мука, из которой готовят продукт, работает
в человеческом организме так же как сахар. Поэтому белым хлебом лучше не
злоупотреблять, иногда можно съесть 1-2 кусочка.

В
качестве альтернативы диетолог предложила употреблять в пищу ржаной и
цельнозерновой хлеб. По словам Соломатиной, такие виды продукта содержат массу
полезных элементов и клетчатку, благотворно влияющую на кишечник.

Напомним,
что хлебный сомелье Игорь Лаврешин рассказал, что продукт может угрожать здоровью человека, когда нарушены правила его хранения и хлеб заражен плесенью.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что взрослый человек ежедневно может себе позволить съедать 400-600 грамм хлеба, макарон и картофеля. Естественно,
суммарное количество, а не каждого вида по отдельности.

Читайте
также, что глава Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко отметил, что
уже к завершению 2021 года будущее подорожание поднимет цену хлеба на 10%.

В автокатастрофе в Винницкой области погибли люди: что известно о трагедии

В пятницу, на дороге “Стрый-Изварино”, в пределах Винницкого района произошла авария с участием трех автомобилей. В результате погибли два человека. Об этом сообщают на сайте пресс-службы Главного управления Национальной полиции в Винницкой области.

Известно, что неподалеку от поселка Вороновица грузовик марки Iveko Stralis с прицепом выехал на встречную полосу, где в нее врезались два легковых автомобиля. Сообщается, что водитель грузовика совершал маневр разворота на дороге в темное время суток, около 18:20.

От полученных травм в результате столкновения супруги погибли на месте происшествия. Мужчина и женщина были уроженцами села в Гайсинском районе. Погибшим было 60 и 58 лет, они ехали в автомобиле марки Volkswagen Touran.

На место прибыли полицейские и медики “скорой”, которые госпитализировали находившихся в салоне легковушки Citroen Berlingo пострадавших. Этот автомобиль тоже попал в аварию. Два человека 29 лет получили многочисленные травмы разной степени тяжести, известно, что водитель и пассажир.

Водитель грузовика травм не получил, за рулем ехал трезвым. Полицейские разыскивают свидетелей аварии и проводят следственные действия.

По факту гибели людей открыто уголовное производство по части 3 статьи 286 Уголовного кодекса Украины (нарушение правил безопасности дорожного движения или эксплуатации транспорта лицами, управляющими транспортными средствами, повлекшими гибель нескольких лиц).

Если вина водителя будет доказана в суде, ему может грозить наказание в виде лишения свободы до 10 лет. Однако пока никому не объявлено о подозрении.

Какую погоду прогнозируют синоптики на новогодние праздники

Зима 2021-2022 годов будет отличаться от прошлогодней в плане погодных условий. Что ждет украинцев рассказал директор Укргидрометцентра Николай Кульбида в интервью изданию ” Сегодня “.

По его словам, погода в декабре 2021 года будет теплой, сильных морозов не предполагается. В целом, эта зима должна быть теплой, говорит глава Укргидрометцентра. Синоптики ожидают значительное понижение температуры в январе-феврале, однако морозная погода будет держаться недолго. Николай Кульбида говорит, что могут ударить морозы до минус 20 градусов Цельсия.

Как рассказала заведующий отделом климатических исследований и долгосрочных прогнозов погоды Украинского гидрометеорологического института НАН Вазира Мартазинова, декабрь будет теплым, с небольшими морозами, до -10 градусов. В новогодние праздники также прогнозируют морозную погоду. В начале 2022 года будет периодическое потепление с дождями и мокрым снегом, а на смену ему придут морозы.

Синоптики говорят, что этот Новый год может пройти без снега, скорее всего, стоит ожидать дождя и мокрого снега. А вот в январе будет снежить по всей территории Украины, однако метелей и значительных осадков этой зимой не прогнозируют.

Просроченные креветки, испорченные сыры: исполнительный директор Союза потребителей проверил супермаркет

Максим Несмиянов, исполнительный директор в Союзе потребителей Украины, проверил, какие товары продают в магазине “Велмарт” по адресу: проспект Леся Курбаса 6Г, на Борщаговке. Максим Несмиянов периодически проводит проверки полок супермаркетов и обнаруживает продукты, в которых истек срок годности, или которые испортились и их нельзя употреблять в пищу.

Представитель Союза потребителей всегда проверяет полки с сыром, ведь этот товар чаще всего портится, когда его нарезают с головок. Проверку супермаркета снимают на видео, которое можно посмотреть в You Tube.

Максим Несмиянов подошел к полкам с твердым, фасованным в заводскую упаковку, сыром. С полки супермаркета он взял твердый сыр ТМ “Звенигора” и развернул упаковку. Внутри сыр покрылся плесенью с обеих сторон. Причиной такого явления Максим называет нарушение целостности вакуумной упаковки.

“Одна и та же проблема, хотя товар не просроченный. Но внутри упаковки сыр с плесенью. Часто такое случается, когда происходит развакумация упаковки. Поэтому на нем (сыре) выступает плесень. Если вы приобрели такой сыр, не переживайте – идете в магазин, возвращаете товар и вам отдадут деньги. Чтобы вернуть товар, нужно иметь с собой чек. Если сумма товара больше 100 грн, то нужно предоставить паспортные данные для того, чтобы вернуть некачественный товар”, — подчеркнул Максим Несмиянов.

На витринах с сырами он нашел просроченные сыры, упакованные в пищевую пленку. На некоторых головках сыра тоже начала появляться плесень. Максим говорит, что причин такого явления действительно много: как и некачественные продукты, так и неправильно обработанные ножи.

Просроченные товары вообще продавать нельзя, даже со скидками, отметил Несмиянов. Среди продающихся со скидками сыров Максим нашел сыр с плесенью, который уже нельзя употреблять. На некоторых кусках сыра видно, что плесень срезали.

“Производитель не прописал какой срок годности сыра после того, как его нарезали. Сроки годности на порезанном сыре пишут продавцы магазина. Сами решают сколько кусочек может храниться. “, – добавляет эксперт.

Также Максим нашел сыр, произведенный в Польше, который продавался по акционной цене, хотя его срок годности истек два дня назад.

Во время проверки Несмиянов просмотрел хранящиеся в морозильных камерах креветки. В холодильниках он обнаружил промаркированные, продающиеся на вес креветки, срок годности которых уже истек.

Сейчас производители на упаковках прописывают долю глазури, то есть льда. Если потребитель дома разморозил креветки и увидел, что воды в креветках больше, чем указано на упаковке, можно писать жалобу в Госпотребслужбу на этого производителя.

Среди замечаний Несмиянова к магазину, в том числе отсутствие маркировки на продающихся на вес мидиях и креветках. Таким образом покупатель даже не может выяснить какой срок годности товара, сколько там должно быть процентов глазури и т.д.

Умерла бывшая министр образования Украины: какая причина

27 октября ушла из жизни бывшая чиновница и министр, которая руководила Министерством образования и науки Украины, Любомира Мандзий. Об этом стало известно из сообщения Андрея Садового в социальной сети Facebook. Глава Львовской городской администрации написал о трагедии на своей странице.

Как известно, женщина скончалась в возрасте 48 лет. В 2020 году она временно исполняла обязанности министра образования и науки. Несколько лет работала замминистром. Любомира Степановна — уроженка Львовской области, она получила высшее образование во Львовском университете им. Ивана Франко, где позже работала. Кроме того, Любомира Мандзий некоторое время возглавляла Департамент образования и науки Львовской области. Была награждена орденом княгини Ольги третьей степени.

Как сообщает ZAXID.NET, у покойной была тяжелая болезнь, якобы она имела онкологическое заболевание. У нее осталось двое сыновей и муж.