Варення з часнику – новий смак літа

Варення залишається вічною класикою серед десертів. Якщо традиційні полуничні, чорничні чи смородинові варення вже набридли, спробуйте приготувати варення з часнику. Це незвичний смаколик, який стане чудовим доповненням до круасанів, млинців або просто для вживання ложкою.

Як приготувати варення з часнику

Цікаво, що варення з часнику буває двох видів: солоне, яке чудово підходить до м’ясних страв або сирних нарізок, та солодке, яке стане справжнім десертом до чаю чи кави. Солодке варення точно здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Інгредієнти:

• 200 грамів часнику;
• 200 грамів цукру;
• 200 мілілітрів води;
• мускатний горіх;
• 0,5 чайної ложки меленої кориці;
• соняшникова олія.

Приготування:

1. Спершу очистіть часник та розріжте зубчики навпіл. Викладіть їх на деко, змащене олією, та поставте у духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів.
2. Потім приготуйте сироп: у воду додайте цукор, мускатний горіх та корицю. Варіть до кипіння на повільному вогні.
3. До закипілого сиропу додайте часник. Варіть все разом, поки варення не стане тягучим.
4. Розлийте варення по стерилізованих банках та дайте охолонути.

Спробуйте цей незвичний десерт і здивуйте своїх близьких!

Ключ до довголіття

Еліксир безсмертя вчені поки не винайшли. Водночас деякі продукти можуть стати ключем до нього. Зокрема, мовиться про чорницю та темний шоколад.

Дослідження вчених

Дослідження проводили вчені з Університету Квінс у Белфасті, Університету Едіт Коуен у Перті та Віденського медичного університету. Вони працювали упродовж 10 років, відстежуючи людей у віці від 40 до 70 років. Участь в експерименті взяли понад 120 тисяч добровольців.

Результати дослідження

У процесі вчені виявили, що найкраща ситуація була у людей, які регулярно споживали продукти, багаті на флавоноїди. Зокрема, вони мали суттєво нижчі ризики захворіти на серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, онкологічні захворювання та респіраторні захворювання. Крім того, фіксували загальний нижчий ризик смерті від будь-якої причини.

Прийом флавоноїдів у кількості близько 500 міліграмів на день був пов’язаний із 16-відсотковим зниженням ризику смертності від усіх причин, а також приблизно на 10 відсотків нижчим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та респіраторних захворювань, – наголошують вчені.

Продукти з флавоноїдами

Флавоноїди є у таких продуктах:

• чай;
• чорниця;
• полуниця;
• апельсини;
• яблука;
• виноград;
• темний шоколад.

Солоні панкейки для сніданку

Якщо ви звикли вживати панкейки лише з варенням та фруктами, пропонуємо спробувати новий солоний варіант, який підійде не лише на сніданок.

Рецепт поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram. Збережіть його, щоб не загубити!

Інгредієнти

• Для млинців: 560 грамів борошна, 12 грамів розпушувача, дрібка солі, 1 столова ложка цукру, 500 мілілітрів молока, 4 яйця.
• Для начинки: шинка, твердий сир.
• Для соусу бешамель: 30 грамів вершкового масла, 30 грамів борошна, 300 мілілітрів молока, сіль та мускатний горіх за смаком.

Приготування

Соус бешамель: У сотейнику розтопіть масло, додайте борошно та помішуйте до однорідності. Влийте молоко, постійно мішайте до загустіння (не кип’ятіть довго!). Приправте сіллю та мускатним горіхом.

Панкейки: Яйця збийте з сіллю до легкої піни, влийте молоко, додайте суміш борошна з розпушувачем – замісіть тісто. Перелийте в мішок або глечик.

Смаження та складання: На добре розігрітій пательні підрум’яньте тонкий шар тіста. Викладіть сир і шинку, залийте ще трохи тіста зверху. Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки. Полийте гарячі панкейки бешамелем, додайте натертий сир зверху та поставте в духову піч до золотистої скоринки.

Смачного!

День ангела Петра

Іменини Петра відзначають кілька разів на рік, але особливим є День ангела 12 червня. У цей день іменинники отримують привітання від близьких та колег. Не забудьте привітати всіх, хто носить це ім’я!

Привітання для Петра

Пропонуємо вам різноманітні привітання для Петра, а також Петрівних та Петровичів. Обирайте найкращі побажання!

Вітання у віршах

Твоє ім’я Петро – тверде, мов скеля,
На якій твій покровитель збудував,
Христову церкву, що стоїть віками,
І за яку він до кінця стояв.
Тож будь також завжди рішучий,
Щоб ангел тебе надихав,
У всіх ділах і добрих починаннях,
Завжди тобі допомагав.

Живи з любов’ю до людей,
І ця любов тобі воздасться,
Здоров’ям, радістю душі,
Роками довгими віддасться!

СМС поздоровлення

Вітаєм Петра сьогодні ми щиро!
Бажаєм добра і, звичайно, ще миру!
Світанків сонячних, привітних,
А днів прекрасних, теплих, світлих.

Побажання своїми словами (проза)

Вітаю з іменинами! Бажаю завжди знаходити спільну мову зі своїм ангелом! Щоб він тобі завжди й у всьому допомагав, а ти не змушував його за себе червоніти!

Кумедні вітання

Віскі, лід, ікра і ром,
Курок сто і пуд свинини.
Так погуляємо ми з Петром,
Адже в Петі — іменини!

Заключні побажання

У день твоїх іменин хочеться побажати палац гараздів, вагон терпіння, мішок грошей, більше усмішок і доброти, міцної дружби, яскравих вражень, задоволення від життя!

Вітаємо з Днем Ангела! Нехай твій небесний охоронець завжди буде поруч у хвилини радості та смутку.

Літо – час нових можливостей

Літо – це не лише період відпочинку та мандрівок, а й час для нових фінансових можливостей. Астрологи вважають, що влітку 2025 року розташування планет сприятиме зростанню доходів, підписанню вигідних угод та несподіваним грошовим надходженням для деяких знаків Зодіаку.

Телець: стабільність, яка приносить прибуток

Представники знака Телець цього літа можуть опинитися на піку фінансових можливостей. Вони зазвичай не женуться за швидкими грошима, але в червні – серпні 2025 року Всесвіт віддячить їм за терпіння та вміння правильно розпоряджатися ресурсами. Тельцям варто звертати увагу на:

• інвестиції, які давно чекали свого часу;
• пропозиції щодо нової роботи чи партнерства;
• додаткові джерела доходу, які раніше здавались непевними.

Якщо діяти обережно, але не зволікати, літо може принести Тельцям суттєвий прорив – підвищення зарплати, вигідну покупку або несподіваний прибуток.

Лев: шанс проявити себе

Для Левів літо 2025 року стане сценою, на якій вони зможуть проявити всі свої таланти та заробити на цьому. Сонце, що керує цим знаком, надасть їм енергію, харизму та удачу, а зірки підштовхнуть до рішень, які принесуть прибуток. Особливо сприятливими будуть:

• проєкти, пов’язані з креативом, медіа, бізнесом;
• самопрезентація: чим активніше Лев заявить про себе, тим більше шансів на фінансовий успіх;
• відновлення старих контактів: колишні партнери можуть повернутися з цікавими пропозиціями.

Левам важливо не втратити цей шанс – діяти потрібно впевнено, не відкладаючи ідей на потім. Улітку фортуна буде на їхньому боці.

Висновок

Літо 2025 року відкриває фінансові можливості для Тельців і Левів. Перші мають шанс зібрати плоди своєї праці, другі – монетизувати свою харизму. Щоб багатство не оминули, варто залишатися уважними, сміливо брати ініціативу у свої руки і не ігнорувати навіть, на перший погляд, дрібні можливості. Головне – вірити у власні сили та не чекати ідеального моменту, адже це літо може змінити фінансову реальність на краще.