Рецепт рожевої пасти з фетою

Якщо ви хочете потішити себе чимось смачненьким на вечерю, ми маємо ідею. Приготуйте для себе рожеву пасту з фетою.

Цей рецепт – ідеальний, коли хочеться чогось легкого, красивого і нового, – зауважив шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram.

Інгредієнти:

• Макарони – 180 грамів для соусу і окремо для гарніру;
• Буряк відварений – 1 штука;
• Фета – 100 грамів;
• Сік лимона – 1 столова ложка;
• Запечений часник – 2 – 3 зубчики;
• Вода – 2 – 3 столові ложки (для консистенції);
• Сіль, перець – на смак;
• Для подачі: ще трохи фети і листочки м’яти.

Спосіб приготування:

1. Відваріть макарони до стану al dente у підсоленій воді.
2. У блендері збийте буряк, фету, лимонний сік, запечений часник і трохи води до однорідного крему.
3. Змішайте соус із пастою.
4. Прикрасьте фетою та м’ятою.

Ніжна текстура, яскравий колір і справжній WOW-ефект – ось що таке рожева паста, – додав шеф.

Смачного!

Соло-туризм: новий тренд серед жінок

Соло-туризм у світі набирає обертів. Все частіше жінки використовують мандрівку як шанс побути наодинці з собою та ментально перезавантажитися. Деякі туристки зізнаються, що саме такий формат мандрівок допомагає справді відпочити, адже при цьому не потрібно брати на себе менеджерські функції, як-от під час сімейних мандрівок. Крім того, соло-подорож ідеально підходить, коли відпустка не перетинається з вихідними партнера або партнерки чи друзів.

Історії надихаючих соло-мандрівниць

Мандрівка лише у власній компанії дозволяє збагнути свої справжні бажання та мрії. Додому можна повернутися вже зовсім іншою. Історії мандрівниць надихають. Наприклад, британка Ліз Перрі відвідала вже 70 країн світу й не планує зупинятися. Мандрівниця зізнається: тільки у соло-мандрівках вона почувається справді комфортно та вільно. Ліз закликає кожну жінку спробувати для себе цей формат. Однак дуже важливо зважати на безпекову ситуацію у країні, куди плануєте мандрівку.

Валері Сімпсон з Канади відкрила для себе радість соло-мандрівок після 60 років. Втративши чоловіка, вона залишилася сама та горювала декілька років, а тоді зібралася з силами й полетіла до Європи. Наразі Валері – 86. На це літо у неї запланована Хорватія та Альпи. Тим часом американка Саванна Кроуелл навіть завела блог про власні соло-мандрівки. Вона ділиться порадами та надихає жінок віднаходити нові маршрути – світом та до себе.

Безпечні країни для соло-мандрівок

Безпека – пріоритет для соло-мандрівниць. Плануючи відпустку, варто проаналізувати безпекову ситуацію у країнах мрії. Експерти вже оприлюднили цьогорічний рейтинг найбезпечніших країн для туристок, які подорожують наодинці:

• Ісландія;
• Португалія;
• Фінляндія;
• Австрія;
• Норвегія;
• Швейцарія.

Поради щодо планування соло-мандрівки

Насамперед варто подбати про квитки та помешкання. Туристкам рекомендують обирати саме готелі та хостели, а якщо таки хочеться пожити в орендованій квартирі – бронювати її лише через перевірені сайти. Також варто зважати на розташування помешкання. Кожне місто має свої темні райони, де краще не селитися.

Також must have – розповісти комусь з близьких, куди їдете. Найкраще – дати адресу свого помешкання та коротко окреслити маршрут. Якщо ж страшно опинитися зовсім самій у незнайомій країні, можна скористатися послугами туроператора. Наприклад, поїхати в автобусний тур, однак при цьому гуляти містами самостійно, а не з екскурсіями.