Трубочки зі згущеним молоком

Трубочки зі згущеним молоком – це десерт, що нагадує про дитинство. Ми запрошуємо вас приготувати їх, адже це значно простіше, ніж може здатися.

Перевіреним рецептом у своєму Instagram поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Він зазначив, що для приготування цих трубочок вам не знадобиться вафельниця.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки;
• Цукор – 100 грамів;
• Борошно – 150 грамів;
• Вершкове масло – 100 грамів;
• Згущене молоко “Іриска” – 1 банка.

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром до однорідності.
2. Додати просіяне борошно, перемішати.
3. Влити розтоплене вершкове масло й ще раз ретельно вимішати.
4. Смажити на сухій сковорідці — як млинці.
5. Гарячі заготовки згорнути в трубочки, поки не охололи.
6. Начинити згущеним молоком і, за бажанням, прикрасити.

Готово! Хрусткі, ніжні, солодкі – саме те, що хочеться до кави або просто так. Насолоджуйтесь трубочками зі згущеним молоком, які однозначно стануть вашими фаворитами.

Сезон літніх відпусток

Сезон літніх відпусток – офіційно стартував. Плануючи мандрівку, варто прислухатися до себе та обрати маршрут, який справді допоможе повністю перезавантажитися і надихнутися.

Відпочинок для різних знаків зодіаку

Сьогодні розповідаємо про найкращі варіанти відпочинку для різних знаків зодіаків. Спойлер – буде все: від морських узбережь до кави у ранкових Карпатах.

Козоріг, Рак

Найкраще перезавантаження – відпочинок на природі. Саме час вимкнути всі сповіщення у робочих чатах та поїхати кудись за місто. В ідеалі – обрати локацію біля моря, річки чи озера. Вода допоможе очистити думки та досягнути гармонії.

Водолій, Лев

Зірки терміново кличуть до Карпат. Ласувати чорницями, перетертими з цукром, підкорювати вершини, фотографувати милих овець, а вечорами слухати легенди, сидячи біля багаття під зорями.

Риби, Діва

Якщо хочеться лінивого відпочинку, варто дозволити його собі. Не планувати на відпустку тисячу та одну справу, а просто насолоджуватися спокоєм та неквапливістю. Багато гуляти, зустрічатися з близькими, передивитися улюблений серіал та замовляти доставки.

Овен, Терези

Найкраще спланувати мандрівку на декілька днів у сусіднє місто. Насолодитися буттям туриста. Ночувати у затишних камерних готелях, обирати цікаві місця для сніданків, фотографувати все красиве й щодня находжувати по 10 тисяч кроків.

Телець, Скорпіон

Цього літа у відпустці варто зробити те, на що вічно не вистачає часу. Якщо давно хотіли відвідати майстер-клас з балету, почати писати книгу, відвідати урок малювання або створити для себе унікальну хейндмейд прикрасу, ось він – ідеальний момент. Мрія втомилася чекати й готова здійснюватися тут та зараз.

Близнюки, Стрілець

Настав час перезавантажити свої уявлення про ідеальну відпустку. Варто спробувати щось нове – кардинально відмінне від минулих відпочинків. Наприклад, якщо любили проводити літо у форматі all inclusive, можна спланувати похід з наметом та випити кави у ранкових горах.

Туреччина: країна таємниць і краси

Туреччина – без сумніву, одна з найпопулярніших країн серед туристів. Однак навіть при мільйонах мандрівників їй вдається зберегти багато таємничих та прекрасних місць. Деякі з них варто відвідати вже цього літа.

Ґазіантеп: смакота та історія

Археологи припускають, що Ґазіантеп постав на місці руїн стародавнього міста Антіохія-ад-Таурум. Його минуле сягає настільки древніх часів, що відстежити початок історії – фактично неможливо. Ґазіантеп – одне з найзахідніших міст Туреччини. Від сирійського Алеппо його відділяє лише близько 120 кілометрів. Ґазіантеп славиться місцевою кухнею, яку вважають найкращою у всій Туреччині та навіть додали до об’єкту нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

Місцеві базари – ще один скарб Ґазіантепу. Туристів приваблюють музеї Ґазіантепу. Зокрема, всі дороги ведуть до Музею мозаїк Зеугми – там зберігається найбільша світова колекція античних мозаїк. Ще однією родзинкою міста є замок, збудований ще до нашої ери. На жаль, він дуже серйозно постраждав під час жахливого землетрусу у 2023 році. Варто зауважити, що серед європейських туристів Ґазіантеп став дуже популярним після виходу серіалу Yalı Çapkın у 2022 році.

Мардін: місто, що живе в часі

Місто, яке живе, мовби поза часом. Його історія розпочалася понад 4 тисячі років тому. Місцеві мешканці не мали доступу до запасів деревини, тому будували все з каменю. Старе місто – доволі камерне та нагадує одну велику фортецю, помережену вузенькими вулицями кольору топленого молока. Мардін поєднав у собі різні культури: перську, македонську, візантійську. Древній Рим також залишив у місті свій слід.

Водночас символом Мардіна люди визнають божество з іранської міфології – жінку-змію Шахмеран. Кухня Мардіна заслуговує окремих компліментів. Її основою є страви з м’яса та фруктів. Серед десертів туристи особливо люблять мигдалеві цукерки. Також дуже популярним є місцеве вино.

Бурса: місто гробниць та величі

Бурса – місто-загадка. Саме у Бурсі спочиває Осман – засновник Османської імперії. До слова, Бурса й була її першою столицею. Місто поєднує велич минулого та розвиток сьогодення. Цікаво, що місто – перше у Туреччині за рівнем життя. Воно розвивається як промислово, так і туристично.

Бурса не входить до світових топів за кількістю мандрівників. Однак ті, кому пощастило відвідати місто, закохуються у нього назавжди. Бурса славиться своїми музеями, мечетями та історичними крамницями. Гастрономічною родзинкою міста є Iskender kebap – особливий кебаб з ягнятиною, томатним соусом і йогуртом.