Відкриття британських науковців

Дослідники з Лестерського університету заявили, що звичайна спеція може відігравати важливу роль у профілактиці раку кишківника. Мова йде про куркуму.

Ефективність куркуміну

Науковці виявили, що головна активна речовина куркуми – куркумін – здатна зупиняти ріст ракових клітин на ранніх стадіях. У лабораторних умовах куркумін блокував дію специфічного білка, який сприяє розмноженню клітин і утворенню пухлин. Крім того, він знижував активність небезпечних клітин.

Дослідження на тваринах

Досліди на мишах також підтвердили ефективність речовини: куркумін уповільнював ріст пухлин і подовжував тривалість життя тварин.

Рекомендації щодо споживання

Утім, щоб досягти терапевтичного ефекту, людині необхідно споживати від 1,5 до 2 грамів куркуміну на день. Оскільки вміст куркуміну в самій куркумі становить лише 2 – 5%, отримати таку дозу з їжі практично неможливо. Саме тому дослідники рекомендують використовувати спеціальні добавки.

Корисні властивості куркуми

Куркума також відома своїми протизапальними й антиоксидантними властивостями. Вона допомагає зменшити біль при артриті та захищає клітини від ушкоджень.

Необхідність подальших досліджень

В організації Cancer Research UK підтверджують потенціал куркуміну, однак наголошують: потрібні додаткові дослідження, щоб остаточно встановити його ефективність у людей і визначити оптимальні дози.

Вступ

Зранку багато хто рятується кавою, інші – обирають матчу. Обидва напої містять кофеїн і дають заряд енергії, але діють на організм по-різному.

Де більше кофеїну

У середній чашці кави – близько 95 мг кофеїну, тоді як у порції матчі – від 40 до 90 мг. Але важлива не лише кількість, а й те, як саме діє кофеїн. Кава засвоюється швидко і швидко “вмикає” бадьорість. А от у матчі є амінокислота L-теанін, яка діє заспокійливо та пом’якшує вплив кофеїну. Завдяки цьому ефект від матчі м’якший і триваліший.

Що корисніше для організму

Кава добре впливає на мозок, може знижувати ризик хвороб серця та додає сил. Але у великих дозах викликає нервозність, печію, проблеми зі сном або шлунком. Матча містить антиоксиданти, підтримує концентрацію, теж корисна для серця і при цьому м’якше діє на шлунок. Хоча в деяких людей може викликати нудоту.

Для енергії зранку

Якщо потрібно швидко прокинутись – кава працює краще. Але її ефект часто різкий: бадьорість приходить швидко і так само швидко зникає. Матча – це поступовий підйом енергії, без “американських гірок”. Вона ідеально підходить тим, хто не хоче відчувати різкий спад сил.

Для шлунка

Матча м’якша – вона менш кисла, не подразнює шлунок і навіть підтримує кишківник завдяки пребіотикам. А от кава у деяких людей може викликати печію або дискомфорт.

Для схуднення

І кава, і матча можуть допомогти у зниженні ваги: кава прискорює спалювання жиру і трохи знижує апетит. Матча також стимулює окислення жирів, особливо під час фізичних вправ.

Що ж обрати

Все залежить від вашого організму й потреб: хочете швидко прокинутись – кава. Потрібна стабільна енергія без нервів – матча. Маєте чутливий шлунок – краще матча. Любите традиційний смак і ритуал – можливо, кава. Обидва варіанти можуть бути частиною здорового способу життя – головне, не переборщити.