Смачний компот з аґрусу: простий рецепт на зиму

Які інгредієнти потрібні для компоту з аґрусу?

Аґрус – надзвичайно популярна ягода. Насолоджуйтесь нею свіжою, а також готуйте консервації на зиму. Зокрема, смачний і насичений компот. Рецептом компоту з аґрусу ділиться Радіо МАКСИМУМ з посиланням на сайт Клопотенка. Збережіть собі, щоб не загубити!

Інгредієнти на 3 літри:

  • 500 грамів аґрусу
  • 1 зірочка бодяну
  • 200 грамів цукру
  • 2,4 літра води

Як приготувати компот з аґрусу?

Промийте під проточною водою 500 грамів свіжого аґрусу. Викладіть ягоду у чисту трилітрову банку, додайте до неї 1 зірочку бодяну, 200 г цукру, та 2,4 літра чистої води. Води може знадобитися трошки менше або більше. Слідкуйте, щоб приблизно 4 сантиметри банки залишилися незаповненими.

Підготуйте велику каструлю, викладіть на дно рушник або тканину, далі поставте в неї банку, а зверху накрийте кришкою, але не закривайте її щільно. Залийте каструлю водою та доведіть до кипіння, таким чином водночас буде стерилізуватися кришка, банка та готуватиметься компот.

Стерилізуйте та варіть компот протягом 30 хвилин з моменту закипання води. Зніміть банку з вогню, закрутіть кришку та переверніть банку догори дриґом. Коли тара охолоне до кімнатної температури, перенесіть її в темне та сухе місце для подальшого зберігання.

Смачного!

Магнітні бурі у серпні 2025: коли очікувати впливу?

Коли будуть магнітні бурі у серпні 2025 року?

Сильних магнітних збурень у серпні 2025 року не очікується. Втім, будуть збурення іншої інтенсивності, чого не варто ігнорувати, якщо ви метеочутливі.

Актуальним прогнозом магнітних бур на серпень 2025 року поділився Центр передбачення космічної погоди Національного агентства океанографічних та атмосферних досліджень (NOAA) США. Дізнайтесь на Радіо МАКСИМУМ, коли Україну накриють магнітні бурі, а коли ми не відчуватимемо впливу на власне здоров’я.

Які дні будуть сприятливими, а які – несприятливими?

З вечора 10 серпня до 13 серпня на українців очікують помірні магнітні бурі. З 1 по 4, з 7 по 10, 14, 19 та 29 серпня – малі магнітні бурі. А от 15, 18, 20, 23, 28, 30, 31 слід очікувати на те, що будуть слабкі геомагнітні збурення.

Будьте весь час обачні! Пам’ятайте, що у час активних магнітних бур потрібно уважно ставитися до свого стану здоров’я, захищати свій організм від сонячного впливу та робити все, щоб уникнути загострення хронічних хвороб, якщо вони у вас є. Медики також рекомендують зменшити у раціоні кількість нездорової їжі та алкоголю. До слова, ваше самопочуття можуть покращити легкі фізичні вправи!

Які поради допоможуть пережити магнітні бурі?

  • Уважно слідкуйте за самопочуттям. Магнітні бурі можуть викликати головний біль, втому, дратівливість та загальне нездужання. Якщо ви відчуваєте ці симптоми, зробіть перерву та відпочиньте.
  • Вживайте достатньо води. Під час магнітних бур важливо підтримувати водний баланс організму. Пийте більше води, щоб уникнути зневоднення, що може посилити симптоми.
  • Обмежте фізичне навантаження. Уникайте важких фізичних вправ і стресових ситуацій. Замість цього віддайте перевагу легким прогулянкам на свіжому повітрі або йозі.
  • Дотримуйтеся здорового харчування. Вживайте легку та корисну їжу, багату на вітаміни та мінерали. Фрукти, овочі та горіхи допоможуть підтримати організм під час магнітної бурі.
  • Зменште час перед екраном. Магнітні бурі можуть впливати на нервову систему, тому обмежте час, проведений перед комп’ютером, телевізором або смартфоном.
  • Захистіть себе від стресу. Медитація, релаксаційні техніки та достатній сон допоможуть знизити рівень стресу і краще перенести магнітну бурю.
  • Уникайте вживання алкоголю та кофеїну. Ці речовини можуть погіршити симптоми магнітної бурі, тому краще обмежити їх вживання в ці дні.
  • Приймайте ліки за потреби. Якщо у вас є хронічні захворювання, переконайтеся, що ви приймаєте всі необхідні ліки. Під час магнітних бур можливе загострення хронічних хвороб.

І не забувайте слухати улюблене Радіо МАКСИМУМ, щоб завжди мати хороший настрій.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Помер генеральний директор ТОВ “Земля і воля”

У віці 86 років помер генеральний директор ТОВ “Земля і воля” Леонід Яковишин. Про це повідомляє Бобровицька територіальна громада.

Яка була його роль у розвитку сільського господарства?

“Бобровицька міська рада, виконавчий комітет і вся Бобровицька громада з глибоким сумом сприйняли звістку про тяжку й непоправну втрату — смерть Леоніда Григоровича Яковишина, генерального директора ТОВ «Земля і Воля», Героя України, знаного аграрія, талановитого керівника, Людини з великої літери”, – говориться у повідомленні. “Леонід Григорович усе своє життя присвятив рідній землі, розвитку сільського господарства, зміцненню економіки Бобровиччини та України. Завдяки його винятковому професіоналізму, стратегічному мисленню та невтомній праці підприємство “Земля і Воля” стало взірцем ефективного господарювання не лише в Україні, а й за її межами”, – зазначає територіальна громада.

Які досягнення мав бізнес Яковишина?

ТОВ “Земля і воля” було утворено в 2000 році на базі колишнього радгоспу-технікуму і 13 реформованих розвалених КСП в селах Ярославка, Озеряни, Щаснівка, Стара Басань, Бригинці, Нова Басань, Піски, Браниця, Кобижча, Лозовий Яр Київської області та містах Бобровиця і Носівка. Основні види діяльності: виробництво рослинницької і тваринницької продукції, її переробка, будівництво та капітальний ремонт виробничих і житлових об’єктів, розвиток соціальної сфери, зовнішньоекономічна діяльність. “Земля і воля” входить до топ 100 латифундистів України. Земельний банк — 32,5 тис. га.

Які політичні досягнення мав Яковишин?

Видання Latifundist нагадує, що у березні 1990 року Яковишин був обраний народним депутатом України I скликання від Козелецького виборчого округу на Чернігівщині. У Верховній Раді працював заступником голови комісії з питань Чорнобильської катастрофи, а також був членом комісії з питань боротьби з організованою злочинністю, корупцією і хабарництвом. Він також був радником в.о. Прем’єр-міністра Юхима Звягільського, прем’єра Віталія Масола та позаштатним радником першого заступника голови Верховної Ради України. У 2002 році балотувався до парламенту IV скликання від блоку політичних партій “Єдність”.

Відомо також, що Леонід Яковишин збудував у Бобровиці на Чернігівщині власний мавзолей. “Мавзолей буде відкритий кожен день, з 10-ти до 17-тої години, крім вихідних. Це коли я вже буду в раю”, — обіцяв Яковишин. “Сам мавзолей розташований на околиці міста і коштує 3 мільйони доларів. В перерахунку на гривні, це третина бюджету громади. “Земля і воля” – головний роботодавець Бобровиці, де мешкає 11 тисяч людей”, – розповідало “Суспільне. Чернігів”.

Як приготувати огірочки як у МакДональдзі

Які інгредієнти потрібні для приготування?

Якщо ви теж обожнюєте огірочки, які додають до бургерів у МакДональдзі, то цей рецепт однозначно припаде вам до душі. Збережіть собі, щоб не загубити!

Інгредієнти:

  • 1 кілограм огірків;
  • 1 велика цибулина;
  • 2 столові ложки солі;

Маринад:

  • 100 мілілітрів оцту;
  • 250 грамів цукру;
  • 2 столові ложки французької гірчиці;
  • 1 столова ложка куркуми;
  • перець горошком.

Як приготувати огірочки?

Огірочки тоненько нарізаємо. Додаємо до них нарізану цибулю та сіль. Усе гарненько перемішуємо і відставляємо щонайменше на дві години. Після цього промиваємо огірочки під холодною проточною водою.

Готуємо маринад. Наливаємо оцет, додаємо цукор, куркуму, французьку гірчицю та перець горошком. Перемішуємо та доводимо до кипіння. Щойно маринад закипів – всипаємо промиті огірочки. Перемішуємо та проварюємо 3 – 4 хвилини.

Розкладаємо по сухих стерильних баночках, накриваємо кришкою і закручуємо. Перевертаємо та закутуємо в щось тепленьке.

Смачного!

Нашестя сарани в Україні: причини та наслідки

Нашестя сарани в деяких регіонах України — це не катастрофа, ситуація керована і спричинена війною, кліматичними змінами та руйнуванням екосистем. Про це у інтерв’ю Latifundist розповів заступник голови Держпродспоживслужби Вадим Чайковський.

Які основні причини нашестя сарани?

За його словами, проблема справді існує, особливо на лінії зіткнення. Проте вона не є новою: спалахи сарани трапляються щороку, і цього року ситуація не вийшла з-під контролю. “Нашестя сарани — наслідок екоциду росії проти України. Та й не тільки проти України, а і проти всього світу”, — підкреслив Чайковський.

Головними причинами нашестя стали підвищення середньодобової температури, зміна природно-кліматичних умов, руйнування Каховської ГЕС, війна та занедбані землі біля фронту.

Які заходи вживаються для контролю ситуації?

У 2024 році особливий режим захисту рослин було введено в Слобожанській селищній раді Чугуївського району Харківщини. У попередні роки осередки спостерігали в Запорізькій, Херсонській, Донецькій областях, а ще раніше — у південних регіонах, зокрема Одеській, Миколаївській, Дніпропетровській.

Чайковський також розповів, що у Запорізькій області качки масово поїдають сарану, і, за словами місцевих, не хочуть їсти нічого іншого. Такі біологічні методи контролю, як використання природних ворогів, уже допомогли Пакистану впоратися з навалою сарани.

Між тим у Запорізькій області фахівці фіксують міграцію сарани в південно-східному напрямку – в бік лінії бойового зіткнення. 11 липня на території Запорізької області вперше виявили осередок перелітної сарани – на території Кушугумської громади.

На території Комунарського району Запоріжжя ввели особливий режим захисту рослин на площі 6110 гектарів. Заражено орієнтовно близько 50 % цієї площі. Це рекреаційні зони, землі несільськогосподарського призначення та берегова зона Дніпра.

Втім, вже встановлено зменшення активності та чисельності шкідника – 7-10 екземплярів на квадратний метр. Фахівці управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області продовжують контролювати ситуацію.

Яка ситуація в інших регіонах?

У Держпродспоживслужбі повідомили, що Херсонській області після здійснення успішних винищувальних заходів проти сарани розглядається питання щодо скасування особливого режиму захисту рослин. Осередки сарани знищено також у Одеській області. У Дніпропетровській області чисельність сарани загрози поки не становить.

Нагадаємо: Раніше повідомлялося, що у Херсонській області спалах сарани вдалося локалізувати. Особливий режим захисту рослин у регіоні ввели 23 червня, і вже на старті було оброблено 297 гектарів, з яких 27 – це посіви соняшнику.

Раніше повідомлялося, що у Херсонської області було зафіксувано масове нашестя сарани, що завдало шкоди посівам соняшнику. Аграріїв із Херсонської, а також сусідніх Миколаївської, Запорізької та Дніпропетровської областей фахівці закликають обстежувати занедбані території, пасовища та узбіччя доріг.

Раніше вже повідомлялося про осередки масового розмноження сарани у Херсонській області. Масове розмноження небезпечного багатоїдного шкідника на території Борозенської сільської територіальної громади Бериславського району. Також повідомлялося, що врожай соняшнику в Україні в 2025/26 МР може скоротитися до 13,6 млн тонн. Так, аналітики ASAP Agri переглянули прогноз через затяжну посуху – попередній прогноз був на рівні 14,1 млн тонн. Перегляд відображає зростаючі побоювання щодо екстремальних погодних умов, зокрема спекотної та сухої погоди під час цвітіння, яка стала основною причиною втрати врожайності.