Місячні архіви: Липень 2025

6 овочів, які корисніші в сирому вигляді

Оприлюднено автором

Які овочі корисніші сирими?

Хоча більшість людей знає, наскільки важливо додавати більше овочів до раціону, однак багато хто все ще не споживає рекомендованої норми овочів і фруктів щодня. Причинами цього є не лише ціна, а й нестача часу, мотивації та ідей для простого і смачного приготування.

Водночас деякі овочі можуть бути ще кориснішими, якщо їсти їх сирими. Про це розповіла дієтологиня Марія Люсі для видання Real Simple.

Які переваги сирих овочів?

Дослідження 2018 року показало, що вживання сирих овочів і фруктів більше пов’язане зі зниженням симптомів депресії та вищим рівнем задоволення життям.

Ось шість овочів, які дієтологи радять їсти сирими:

  • Болгарський перець: Цей овоч – один з лідерів за вмістом вітаміну С, який легко руйнується під час готування. Половина склянки сирого червоного перцю покриває 100% добової потреби у вітаміні С. Його можна додавати у салати, сендвічі або їсти з хумусом.
  • Броколі: Сирий броколі зберігає фермент мірозиназу, який сприяє утворенню сульфорафану – речовини, що допомагає боротися з раковими клітинами та знижує запалення. Тривале варіння або готування на парі знищує цей фермент, тому броколі краще їсти сирим у салатах або з соусами.
  • Часник: Алліцин – активна речовина в часнику, яка знижує запалення і підтримує серцево-судинне здоров’я, – руйнується при нагріванні понад 60°C. Тож, якщо смак сирого часнику занадто різкий, додайте його в соуси, салатні заправки чи намазки.
  • Буряк: Сирий буряк зберігає більше бетаїнів, вітаміну С та природних нітратів, які підтримують серце і покращують витривалість. Його можна натерти в салат, додавати у смузі чи подавати скибочками з оливковою олією та лимоном.
  • Морква: Сира морква містить більше клітковини, що підтримує травлення і стабілізує рівень цукру в крові. Аби отримати користь і з сирої, і з вареної моркви (де краще засвоюється бета-каротин), експерти радять комбінувати обидва варіанти.
  • Огірок: Хоч і технічно є фруктом, огірок на 95% складається з води та містить антиоксиданти, зокрема кукурбітацини, що мають протизапальні властивості. Його можна їсти в салатах, смузі, у вигляді закусок з сиром чи хумусом або у холодних супах.

Сирі овочі – це не тільки зручно, а й потужна підтримка здоров’я без зайвих зусиль.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

Переговори щодо ядерної програми Ірану можуть відновитися

Оприлюднено автором

Іран, Велика Британія, Франція та Німеччина можуть провести наступного тижня переговори щодо ядерної програми Тегерана. Про це повідомляє Reuters із посиланням на іранське інформаційне агентство Tasnim.

Три європейські країни повідомили Тегеран про те, що відмова від відновлення переговорів призведе до поновлення міжнародних санкцій. Перемовини можуть відновитись наступного тижня з 21 липня.

Коли і де можуть відбутися переговори?

“Принцип переговорів узгоджено, але консультації щодо часу і місця їх проведення тривають. Країна, в якій можуть відбутися переговори наступного тижня, ще не визначена”, – повідомляє Tasnim з посиланням на джерело.

Які наслідки можуть бути від відмови?

Повідомлення про можливі переговори з’явилося після того, як глава зовнішньої політики Європейського Союзу провела першу телефонну розмову з міністром закордонних справ Ірану Аббасом Аракчі.

Британія, Франція та Німеччина разом з Китаєм і Росією є сторонами ядерної угоди 2015 року, укладеної з Іраном, з якої США вийшли в 2018 році. Угода скасувала санкції проти Ірану в обмін на обмеження її ядерної програми.

Британія, Франція та Німеччина до кінця серпня відновлять санкції ООН проти Тегерана, якщо ядерні переговори, які тривали між Іраном і США до початку повітряної війни між Ізраїлем та Іраном, не відновляться або не дадуть конкретних результатів.

Суд зобов’язав “Компанію Тітал” повернути 3,54 млн грн

Оприлюднено автором

Господарський суд міста Києва зобов’язав ТОВ “Компанія Тітал” повернути військовій частині 3,54 млн грн сплаченого податку на додану вартість (ПДВ). Про це свідчить рішення суду від 1 липня.

Що стало причиною судового розгляду?

У кінці 2023 року військова частина Національної гвардії України, номер якої прихований у Судовому реєстрі, замовила “Тітал” пожежний автомобіль водопінного гасіння пожежі АВ-12-80 на повнопривідному шасі Daewoo Novus CM6C7, 6×6 за 21,25 млн грн з урахуванням 3,54 млн грн ПДВ. Замовник перерахував кошти. Надалі військова частина вирішила, що компанія безпідставно отримала ПДВ і звернулася до суду.

Яка позиція компанії “Тітал”?

“Тітал” заперечував щодо задоволення позову. Компанія зазначила, що згідно з позицією Державної податкової служби України пожежний автомобіль водопінного гасіння пожежі на повнопривідному шасі Daewoo Novus не звільняється від оподаткування ПДВ під час ввезення на митну територію України. Крім того, на час розгляду справи не було доказів визнання недійсним державного контракту.

Водночас суд зайняв сторону військової частини, дійшовши до висновку, що у цьому випадку пожежна машина – це товар оборонного призначення і не підлягає оподаткуванню. Тому скасував пункт угоди про включення суми податку на додану вартість та стягнув з компанії 3,54 млн грн.

“Компанія Тітал” – український виробник спеціальної техніки, зокрема пожежних, аварійно-рятувальних та іншої спеціальної техніки на базі автомобільних шасі. Засновниками київської є Павло Брицький, Дмитро Брицький та покійний історик та професор Чернівецького національного університету Петро Брицький. Фірма була дотична до МНС і ДСНС.

Нагадаємо: Господарський суд міста Києва стягнув з ТОВ “КСМ-Трейд” на користь Міністерства оборони України безпідставно набутий податок на додану вартість (ПДВ).

Ілон Маск анонсує додаток для дітей Baby Grok

Оприлюднено автором

Американський мільярдер Ілон Маск заявляє, що його компанія з розробки штучного інтелекту (ШІ) xAI створить додаток для дітей під назвою Baby Grok. Про це повідомляє Bloomberg.

Маск зазначає, що новий додаток буде присвячений контенту для дітей, але не надав додаткових деталей про Baby Grok у своєму дописі на X.

Які новини з xAI?

Раніше цього місяця xAI випустила чат-бот Grok 4, лише через кілька місяців після випуску попередньої версії, підкресливши шалений темп розвитку штучного інтелекту. Оновлення також з’явилося після того, як бот опублікував на X кілька антисемітських коментарів, які викликали широке засудження.

Що ще планує Україна?

Нагадаємо: Перший віцепрем’єр-міністр — міністр цифрової трансформації Михайло Федоров заявив, що планує запустити в Україні аналог американського Департаменту ефективності уряду (DOGE).

Україна може стягнути 6,9 млрд доларів з “Газпрому”

Оприлюднено автором

Україна може стягнути 6,9 мільярдів доларів з “Газпрому” за рішенням арбітражного суду. Про це повідомив президент Володимир Зеленський.

Які рішення були прийняті?

Зеленський зазначив, що заслухав доповідь очільника “Нафтогазу” Сергія Корецького. “У контексті підготовки наради з українськими послами та оновлення завдань для української дипломатії обговорили шляхи виконання арбітражних рішень на користь України. На даний час маємо вже кілька позитивних рішень міжнародних арбітражів на загальну суму 6,9 мільярда доларів. Це абсолютно справедливі рішення, які демонструють відповідальність Росії та Газпрому й утверджують силу міжнародного права”, – сказав президент.

Які подальші кроки України?

Він додав, що Україна готує кроки для стягнення цих коштів, і завтра 21 липня українські посли отримають відповідні доручення.