Який хліб найкращий для здоров’я: корисні варіанти

Який хліб є найкориснішим?

Хліб є важливою частиною раціону, але його користь залежить від складу. Правильний вибір може покращити травлення, підтримати серце і допомогти контролювати вагу. Радіо МАКСИМУМ розібрало основні види, щоб допомогти вам обрати найздоровіший варіант.

Які найкорисніші види хліба?

Цільнозерновий хліб виготовляється з борошна, яке містить усі частини зерна. Це робить його багатим на клітковину (6–12 г на 100 г), вітаміни групи B та мінерали (залізо, магній). Має низький глікемічний індекс, що забезпечує стабільний рівень цукру в крові.

Житній хліб завдяки високому вмісту клітковини та меншій кількості глютену забезпечує тривале відчуття ситості. Житній хліб на заквасці особливо корисний, оскільки ферментація покращує засвоєння мінералів.

Хліб на заквасці виготовлений шляхом природної ферментації, він легше засвоюється організмом, частково розщеплює глютен і підтримує здоров’я мікрофлори кишківника.

Хліб із пророщеного зерна має підвищений вміст вітамінів та робить поживні речовини більш доступними для засвоєння. Такий хліб вважається справжнім суперфудом.

На що звертати увагу при виборі хліба?

Щоб знайти найздоровіший хліб, звертайте увагу на ці пункти:

  • Склад. Шукайте продукти з коротким списком інгредієнтів: борошно, вода, сіль, закваска. Уникайте цукру, консервантів та штучних добавок.
  • Тип борошна. Переконайтесь, що першим інгредієнтом у списку є цільнозернове або житнє борошно, а не звичайне пшеничне.
  • Клітковина. Оптимальний вміст — від 5 г на 100 г продукту. Це сприяє здоровому травленню та допомагає знизити холестерин.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

США запровадили санкції проти криптобіржі Garantex

США запровадили санкції проти російської криптовалютної біржі Garantex і її керівників. Про це повідомляє Державний департамент США.

Які санкції запроваджені?

Державний департамент і Міністерство фінансів США оголосили про санкції проти російської криптобіржі Garantex і її керівників. У відомствах заявили, що за інформацію, яка допоможе затримати керівників компанії, передбачена винагорода до шести мільйонів доларів.

Чому Garantex під санкціями?

Згідно з офіційним повідомленням, Garantex імовірно використовується кіберзлочинцями та кримінальними угрупованнями для відмивання грошей. У період з квітня 2019 року по березень 2025 року через біржу, за даними США, було проведено криптовалютних транзакцій на суму щонайменше дев’яносто шість мільярдів доларів.

Читайте також: Росія легалізувала криптовалюти. Чи допоможе це обійти західні санкції?

Нагадаємо: Емітент стейблкоінів Tether заморозив на російській криптовалютній біржі Garantex USDT на суму 2,5 млрд руб (28 млн дол), що стало причиною призупинення роботи платформи.

Промвиробництво та роздрібні продажі в Китаї сповільнюються

У липні промвиробництво та роздрібні продажі у Китаї зростали найповільніше за останні місяці. Про це пише FT. За даними Національного бюро статистики Китаю, у липні промислове виробництво зросло на 5,7% у річному вимірі — найповільніше з листопада.

Чому спостерігається уповільнення економіки?

Зазначається, що роздрібні продажі збільшилися на 3,7% проти 4,8% у червні. Економічне уповільнення пов’язане зі спадом на ринку нерухомості, торговими суперечками зі США та ризиком дефляції. Ціни на нове житло у 70 найбільших містах країни знизилися в середньому на 0,3%. Споживчі ціни залишилися на рівні минулого року, а ціни виробників впали на 3,6%.

Які інвестиції в основний капітал?

Інвестиції в основний капітал за січень–липень зросли на 1,6% у річному вимірі, що нижче очікувань і помітно менше за 2,8% у червні. Економісти вказують на слабке зростання доходів, низькі споживчі настрої та скорочення кредитування. Попри це, уряд Китаю зберігає прогноз зростання ВВП на рівні близько 5% у 2025 році.

Окремі галузі, зокрема автомобілебудування, залізничний транспорт, суднобудування та авіакосмічна промисловість, продовжують демонструвати швидке зростання.

Витрати на безпеку технологічних лідерів зростають

Витрати на безпеку керівників великих технологічних компаній, таких як Meta, Alphabet, Nvidia та Amazon, значно зросли через загрози вбивства та ворожість до корпоративних лідерів у США. Про це повідомляє газета Financial Times. У 2024 році безпека топменеджерів 10 найбільших технологічних компаній обійдеться більш ніж у $45 мільйонів — на 10% більше, ніж у попередньому році.

Чому зростають витрати на безпеку?

Експерти пояснюють, що це збільшення витрат є реакцією на нещодавні напади на бізнесменів у США. Особливо занепокоєні подіями, як вбивство керівника United Healthcare Браяна Томпсона минулого року. Після цих інцидентів компанії були змушені переглянути свої протоколи безпеки.

Технологічні лідери особливо вразливі через свою публічність та обурення громадськості щодо великих корпоративних прибутків, звільнень і зловживань даними. Крім того, зростання їхнього впливу в політичних питаннях лише підвищує рівень загроз.

Які витрати на безпеку у топменеджерів?

Зокрема, генеральний директор Meta Марк Цукерберг витратив понад $27 мільйонів на свою особисту безпеку у 2024 році, включаючи захист родини. Інші лідери, такі як Ілон Маск, Джефф Безос і Дженсен Хуан, також витрачають мільйони на забезпечення своєї безпеки через погрози вбивством.

Зі збільшенням популярності технологічних керівників і ростом акцій їхніх компаній зростає й ризик для їхньої безпеки. Наприклад, Маск, через погрози, тепер подорожує з охороною, що складається з 20 осіб. Людина, наближена до Nvidia, сказала, що витрати на охорону Хуана збільшились через його популярність, підсилену його роллю в лобіюванні адміністрації Трампа щодо експорту чіпів в Китай та різким зростанням курсу акцій компанії. Nvidia витратила $3,5 млн на безпеку Хуана у 2024 році, порівняно з $2,2 млн у 2023 році.

Amazon платить $1,6 млн щорічно за безпеку Безоса з 2010 року. Минулого року компанія також витратила $1,1 млн на безпеку генерального директора Енді Джасі, порівняно з $986,000 роком раніше. Безос неодноразово ставав об’єктом публічного обурення через своє особисте багатство, податкові питання та підхід компанії до таких питань, як права працівників. Компанія встановила 1,5-дюймові куленепробивні панелі в своєму головному офісі в Сіетлі на початку 2019 року, кілька років до того, як Безос залишив пост генерального директора.

Нагадаємо: У центрі Нью-Йорка 4 грудня 2024 року невідомий відкрив вогонь та застрелив генерального директора однієї з найбільших американських компаній, які займаються медичним страхуванням, Браяна Томпсона.

Кредити в Росії: лише 21,4% заявок отримали схвалення

У липні банки в Росії схвалили лише 21,4% заявок на кредити. Про це пише The Moscow Times. За автокредитами та споживчими позиками відхиляли від 75 до 80% заяв, а за іпотекою – близько 60%, попри дію пільгових програм.

Чому зниження ставки не допомогло?

Зниження ключової ставки з 21 до 18% майже не вплинуло на ситуацію — показник зріс лише на 0,7% за місяць. У Центробанку пояснили, що банки посилили політику ризиків через зростання простроченої заборгованості.

Які наслідки для позичальників?

Експерти зазначають, що якщо на обслуговування боргів йде понад 80% доходу, відмова майже гарантована, а навіть при рівні 50% ризик залишається високим. Економісти пов’язують низьку частку схвалень із високою закредитованістю населення: наприкінці 2024 року борги росіян сягнули майже 37 трлн рублів (понад 400 мільярдів доларів).

Після відмови банку частина позичальників звертається до мікрофінансових організацій, але і там кількість відмов зростає, що змушує людей шукати кошти у нелегальних кредиторів.

Аналітики вважають, що подальше зниження ключової ставки може дещо полегшити доступ до кредитів за рахунок зменшення щомісячних платежів. Нагадаємо: На початок березня повна вартість кредитів (ПСК) у 15 найбільших банках Росії зросла до майже 37%, збільшившись за місяць на 1,5%, попри те, що Центробанк зберіг ключову ставку на рівні 21%.