Чому шоколад має власний міжнародний день?

Є дні, коли шоколад стає не просто десертом, а справжнім святом – 13 вересня один із них. Щороку людство святкує Міжнародний день шоколаду, причому двічі! Офіційно його відзначають 11 липня (з легкої руки французів) та 13 вересня — за версією американської національної асоціації кондитерів, яка присвятила цю дату дню народження легендарного шоколатьє Мілтона С. Херші.

Які секрети приховує шоколад?

Шоколад – це не просто задоволення для смакових рецепторів, а й справжній допінг для настрою. Він нормалізує тиск, покращує роботу серця, заспокоює нерви і навіть стимулює викид ендорфінів – гормонів щастя. Це один із небагатьох десертів, який вважається афродизіаком. Так що наступного разу, коли хтось скаже: “Навіщо ти знову їси шоколад?” — просто відповідай: “Для здоров’я!”

Як святкують День шоколаду у світі?

У Львові – це цілий фестиваль! Майстер-класи, шоколадні скульптури, дегустації, продаж солодощів і жива атмосфера. У Німеччині створили фантастичну “Шоколандію”, а в Швейцарії – запустили “шоколадний потяг”, який везе туристів по фабриках із дегустацією круасанів і напоїв.

Цікаві факти про шоколад: дерева какао живуть до 200 років, але плодоносять лише 25. Одне дерево дає до 2500 бобів! Найбільша шоколадка важила 4,41 тонни (Вірменія). Від шоколаду не псуються зуби — на відміну від інших солодощів, він не викликає карієсу.

Шоколад також є потужним інгредієнтом для підтримки здоров’я, особливо жіночого. Він допомагає зменшити рівень стресу, покращує настрій і навіть полегшує ПМС. Завдяки високому вмісту антиоксидантів та магнію, він підтримує гормональний баланс і сприяє загальному самопочуттю.

Детальнішу інформацію можна знайти на освітній платформі закупівельників TNDR.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.