Смалець: корисний тваринний жир для здоров’я

Який жир є корисним?

Чи знали ви, що дуже популярний в Україні тваринний жир, смалець, є надзвичайно корисним для всього організму? Експерти підкреслюють його унікальний харчовий профіль, вказуючи на високий вміст вітамінів групи В, мінералів та корисних мононенасичених жирів, таких як олеїнова кислота – та сама кислота, що міститься в оливковій олії, яка вважається союзником здоров’я серця.

Донедавна смалець вважався символом нездорового харчування, але тепер він дивує вчених та дієтологів усього світу. Продукт, який багато хто асоціює з сільською кухнею, був визнаний експертами. У престижному рейтингу BBC Future смалець посіла 8-е місце серед найкорисніших продуктів.

Які переваги смальцю?

Смалець все частіше з’являється в меню тих, хто дотримується кетогенної або палеодієти. Він є переважно джерелом мононенасичених жирних кислот, які складають 45% його вмісту. Найважливішою з них є олеїнова кислота, яка позитивно впливає на здоров’я серця. Крім того, смалець містить вітаміни A, D, E та K, а також антиоксиданти. Він також має протизапальні властивості, що може сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.

Смалець має переваги на кухні. Його висока температура димлення робить його ідеальним для смаження та запікання, тоді як масло швидко згорає, втрачаючи свою харчову цінність та утворюючи шкідливі речовини.

Чи є ризики вживання смальцю?

Хоча насичені жири у смальці можуть викликати занепокоєння, дієтологи запевняють: помірне споживання цього тваринного жиру не повинно становити ризику для здоров’я, якщо його вводити в раціон з обережністю. Якість смальцю має вирішальне значення – експерти зазначають, що м’ясо свиней вільного вигулу має сприятливіший харчовий профіль, включаючи вищий рівень вітаміну D, необхідного для здоров’я кісток.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Помилка в “Дії”: Костянтинівка вказана як РФ

Користувач помітив, що у “Дії” некоректно відображається його місце народження. Місто, що знаходиться у Донецькій області, в застосунку віднесли до складу Росії. “Місто Костянтинівка, Донецька область, Російська Федерація” — знайомтеся — це Дія і її бачення територіальної цілісності України”, — написав у соцмережі X 14 вересня Сергій Соколов.

На прикріпленому знімку екрану видно застосунок “Дія” та електронний документ — Актовий запис про народження. У свідоцтві, оновленому 13 вересня, місцем народження є місто Костянтинівка. Зазначено, що воно розташоване у Донецькій області, але країною замість України вказана РФ.

Чому виникла така помилка?

15 вересня на публікацію відреагувала пресслужба “Дії”, пояснивши, чому трапилася така ситуація. З’ясувалося, що помилки припустився реєстратор НАІС під час внесення архівного актового запису. Водночас свідоцтва у застосунку генеруються на основі даних з цього реєстру.

“Команда НАІС уже працює над виправленням та глобальним вирішенням, щоб подібні випадки не траплялись”, — запевнили у “Дії”.

Що відомо про Костянтинівку?

Нагадаємо, Костянтинівка — це місто у Донецькій області, яка перебуває під контролем України, але на яке неспинно наступає ворог. 11 вересня аналітики ISW інформували, що ЗС РФ вдалося просунутись у кількох точках в цьому напрямку.

15 вересня командувач Силами безпілотних систем ЗСУ Роберт Бровді з позивним “Мадяр” заявив, що по всій лінії фронту перестали працювати термінали Starlink. З його слів, знову стався глобальний збій на SpaceX.

Новий прорив у технології сонячних панелей

Що таке нове молекулярне покриття?

Дослідники з Корейського університету та Університету Донгук розробили інноваційне молекулярне покриття для органічних сонячних панелей, яке підвищує їх ефективність. Це покриття вирішує основний конфлікт між сонячними елементами, що швидко переміщують заряд для максимального вироблення енергії, та фотодетекторами, які, навпаки, пригнічують рух заряду для виявлення слабких світлових сигналів.

Які переваги нового покриття?

Покриття виготовляється з простої молекули бензолу та фосфонової кислоти (BPA). При нанесенні на прозорий електрод, BPA утворює самоорганізований моношар, який хімічно зв’язується з поверхнею. Цей шар дозволяє вирівнювати енергію на межі розділу, що робить пристрій здатним ефективно витягувати заряди, одночасно пригнічуючи фоновий шум для покращення виявлення світла.

Як нове покриття вплине на сонячні панелі?

Сучасна електроніка на основі сонячних батарей, що використовується в приміщеннях, потребує постійного живлення, проте батареї зношуються, а підключення до електромережі не завжди можливе. Зазвичай для збору світла та його виявлення використовуються два окремі пристрої, що підвищує вартість та вимоги до простору. Новий сонячний елемент на основі BPA дозволяє виконувати обидві функції на одній плівці, генеруючи енергію та виявляючи світло одночасно.

Випробування показали, що сонячні елементи BPA здатні досягати ефективності 28,6% у приміщенні, що значно перевищує традиційні технології. Вони також демонструють стабільність, зберігаючи 87% продуктивності після 1000 годин вловлювання світла в приміщенні. Нова технологія легко масштабується до більших розмірів без значної втрати ефективності та підходить для гнучких пристроїв.

Крім того, вона є економічно вигідною, маючи майже в 9 разів краще співвідношення вартості та продуктивності, ніж існуючі матеріали. Це відкриває нові можливості для створення автономних пристроїв, які не потребують батарей і підзарядки, що може бути корисним для носимих пристроїв, датчиків для “розумних” будівель, промислових моніторів та мініатюрних систем спостереження.

Сонячна енергетика: переваги та приховані ризики

Які екологічні труднощі пов’язані з сонячними панелями?

Сонячна енергетика вважається досить перспективною галуззю. Але у неї є і “темна” сторона, про яку часто замовчують. Експерти виділили низку екологічних і фінансових проблем, пов’язаних із сонячними панелями. Незважаючи на очевидні переваги, інвесторам і споживачам важливо розуміти можливі негативні наслідки від впровадження панелей, щоб знизити ризики і максимізувати віддачу від вкладень.

У сонячних батарей, незважаючи на “чистий” імідж, досить шкідливий для навколишнього середовища виробничий цикл. Для виготовлення модулів необхідні срібло, алюміній і рідкоземельні елементи, видобуток яких завдає серйозної шкоди природі, забруднюючи ґрунт і воду. Крім того, саме виробництво витрачає багато енергії з копалин і залишає початковий вуглецевий слід.

Окремою і поки що невирішеною проблемою залишається утилізація. Після закінчення терміну служби, який становить 20-30 років, мільйони панелей перетворюються на токсичні відходи. Без налагодженої і дорогої системи переробки вони відправляються на звалища, де можуть виділяти шкідливі речовини. Сюди ж додаються і ризики, пов’язані з акумуляторами для зберігання енергії, особливо літій-іонними, які також потребують спеціальної утилізації.

Чому знижується ефективність сонячних панелей?

Заявлена потужність сонячної панелі — це ідеальний показник, який на практиці майже ніколи не досягається. Ефективність вироблення енергії постійно знижується під впливом зовнішніх факторів. Головний ворог панелей — перегрів. У спекотних, сонячних регіонах, де їхнє використання найбільш доречне, температура поверхні часто підвищується настільки, що вироблення падає на 15-20%.

Інша серйозна проблема — забруднення. Шар пилу, піску або навіть пташиного посліду здатний блокувати сонячні промені і різко знижувати продуктивність. Потрібне регулярне очищення, що особливо складно для великих сонячних ферм. Нарешті, мінливість сонячного світла створює труднощі для інтеграції в загальну електромережу, вимагаючи складних і дорогих систем зберігання енергії для стабільної подачі.

Які небажані витрати пов’язані з сонячними проектами?

Розрахунок окупності сонячних проєктів часто буває занадто оптимістичним, оскільки не враховує прихованих експлуатаційних витрат. Висока вартість купівлі та монтажу — це лише вершина айсберга. Власникам доводиться постійно витрачатися на обслуговування, насамперед — на регулярне очищення панелей, яке в посушливих і запорошених регіонах фактично обов’язкове і накладає витрати.

Крім того, з часом ефективність панелей неминуче падає через природну деградацію матеріалів. У якийсь момент їхня продуктивність знижується настільки, що потрібна дорога заміна. Усі ці довгострокові витрати необхідно закладати у фінансову модель від самого початку, щоб правильно оцінити реальну рентабельність інвестицій.

Раніше повідомлялося, що в Каліфорнії запустили інноваційний проект Project Nexus, у рамках якого зрошувальні канали накрили сонячними панелями. Технологія генерує чисту енергію і разом вирішує дві критичні проблеми в аграрних регіонах.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Кількість шахрайств в Україні зменшилася на 21%

З січня по серпень 2023 року в Україні було зафіксовано 35 599 кримінальних справ щодо шахрайства. Це у 1,5 раза менше, ніж за аналогічний період минулого року. Проте, це все ще у 1,8 раза більше, ніж до початку повномасштабної війни. Про це повідомляє Опедатабот.

Який пік шахрайства зафіксовано у 2023 році?

Згідно з дослідженням, пік шахрайства припав на 2023 рік, коли було відкрито рекордні 82 тисячі проваджень. У середньому, у той рік відкривалося по 7 тисяч справ щомісяця, а з травня по серпень — понад 8 тисяч. З того часу кількість нових справ поступово зменшується. Цьогоріч фіксується близько 4,5 тисяч нових проваджень на місяць.

Скільки справ доходить до суду?

Як йдеться в дослідженні, не всі справи доходять до суду. Так, у 9 тисячах проваджень цьогоріч вручили підозру, а до суду направили 7,6 тисяч — це 21% від загальної кількості. Для порівняння, у 2021 році цей показник становив 30%, а у 2022–2023 роках — лише 18%.

Де найбільше шахрайств в Україні?

Найбільше звернень щодо шахрайства цьогоріч зафіксовано у столиці — 4 882 справи. Наступними за кількістю є Дніпропетровщина — 3 511 проваджень та Харківщина — 2 671. Найменше всього проваджень, окрім тимчасово окупованих територій та зони бойових дій, зафіксовано на Івано-Франківщині — близько 700 справ, зазначається в аналітиці.

Нагадаємо, що упродовж 2024 року в Україні відкрито 64 978 кримінальних проваджень за ст. 190 ККУ “Шахрайство”, що на 21% менше, ніж роком раніше.