Сировари України планують підвищення цін на сири

Українські сировари восени традиційно очікують пожвавлення продажів, проте 2025 року вони планують підвищити ціни, орієнтовно, на 5%. Про це повідомило галузеве аналітичне агентство “Інфагро”.

Очікування підвищення ціни призвело до росту продажів найдешевшого сегмента – сирного продукту.

Чому зростає попит на сирний продукт?

“Цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни — орієнтовно на 5%. Подорожчання українського сиру вже дає свої наслідки: імпорт зростає, а полиці магазинів усе частіше займає сирний продукт — дешевша альтернатива, яка стрімко набирає популярності серед споживачів”, – розповіли аналітики.

Зазначається, що завдяки нижчій вартості саме сирний продукт зараз демонструє найдинамічніше зростання реалізації.

Які наслідки підвищення цін на сири?

Для багатьох покупців саме ця продукція стає єдиним доступним варіантом на фоні постійного подорожчання “справжнього” сиру. “У таких умовах сировари змушені ділити ринок не тільки з імпортом, а й з конкурентами в межах країни, які роблять ставку на більш доступний формат. Очікується, що тренд на зростання споживання сирного продукту збережеться й надалі”, – вважають в “Інфагро”.

Нагадаємо: Протягом семи місяців цього року за кордон було поставлено 8,1 тис. тонн українських сирів — на 24,6% більше, ніж торік.

Ціни на нафту знизилися перед зустріччю ОПЕК+

Ціни на нафту знизилися у четвер, 4 вересня, продовживши падіння більш як на 2% попередньої сесії, оскільки інвестори та трейдери очікують на зустріч ОПЕК+ на вихідних, де виробники можуть розглянути чергове підвищення цільових показників видобутку. Про це повідомляє агентство Reuters.

Ціна на нафту марки Brent впала на 46 центів, або 0,7% – до 67,14 дол. за барель, тоді як ціна на американську нафту марки West Texas Intermediate подешевшала на 47 центів, або 0,7% – до 63,5 дол. за барель.

Що обговорюватиме ОПЕК+?

Вісім членів Організації країн-експортерів нафти та союзників (ОПЕК+), розглянуть питання подальшого збільшення видобутку в жовтні на зустрічі в неділю, 7 вересня, повідомили Reuters два джерела, знайомі з обговореннями.

“Нафта марки Brent знову опинилася під тиском, оскільки ОПЕК+ розглядає можливість випуску більшої кількості барелів у (четвертому кварталі). Якщо продовжить, це може погіршити очікуваний профіцит, особливо під час сезону низького попиту”, – пояснювали аналітики ANZ Research.

Які зміни в планах ОПЕК+?

ОПЕК+ вже домовилася про підвищення цільових показників видобутку приблизно на 2,2 млн барелів на день з квітня до вересня, а також про збільшення квоти для Об’єднаних Арабських Еміратів на 300 тис. барелів на день.

Ще одним фактором, який ймовірно спонукав ОПЕК+ збільшити квоти з квітня, є прагнення до збільшення частки ринку, зазначив аналітик Commonwealth Bank of Australia Вівек Дхар. Це означає, що ОПЕК+ більш комфортно з нижчою ціною на нафту Brent приблизно від 60 до 65 доларів за барель, ніж їхня попередня ціль у 70 доларів, додав він.

“Таким чином ф’ючерси на Brent, ймовірно, впадуть у діапазон 60-65 дол., що підштовхне WTI до діапазону від 50 дол. до 60 дол., що ставить під сумнів економіку зростання поставок сланцевої нафти в США”, – зазначив Дхар.

Нагадаємо: Сирія експортувала 600 тисяч барелів важкої сирої нафти з порту Тартус у рамках угоди з трейдинговою компанією. Це перший відомий офіційний експорт сирійської нафти за останні 14 років.

Еко-індустріальний парк “Південний” зареєстровано в Україні

Еко-індустріальний парк “Південний”, розташований у місті Подільськ Подільського району Одеської області, офіційно включено до Реєстру індустріальних (промислових) парків. Про це повідомляє Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України.

Згідно з даними відомства, в Україні вже зареєстровано 105 індустріальних парків. “Еко-індустріальний парк ‘Південний'” став чотирнадцятим парком, внесеним до Реєстру у 2025 році. Ініціатором створення цього парку виступила Подільська міська рада, а керуючою компанією є ТОВ “ЕКО РІШЕННЯ”.

Які галузі розвиватимуться в парку?

Загальна площа парку становить 37,39 га. Він формуватиметься навколо таких ключових галузей, як:

  • виробництво харчових продуктів;
  • виробництво неметалевої мінеральної продукції;
  • виробництво готових металевих виробів;
  • виробництво машин і устаткування;
  • виробництво меблів;
  • науково-технічна діяльність.

Які інвестиції плануються?

Згідно з інформацією Мінекономіки, загальний розмір капіталовкладень у будівництво об’єктів індустріального парку оцінюється приблизно в 3,7 млрд гривень. Подільська міська рада підтвердила намір залучити інвестиції у розбудову парку на суму 83 млн доларів США.

Джерелами фінансування визначені кошти керуючої компанії, учасників парку та інвесторів, міжнародної технічної допомоги, а також державного та місцевого бюджетів.

Нагадаємо, що наприкінці серпня уряд зареєстрував шість нових індустріальних парків у Черкаській, Кіровоградській, Волинській, Тернопільській, Одеській та Вінницькій областях, які створять 5100 нових робочих місць. Також “Бюро інвестиційних програм” (BIP, Київ) ініціювало створення в Харкові першого в Україні підземного індустріального парку.

Прісна вода замінить солону у Миколаєві за два тижні

За два тижні у Миколаєві прісна вода повністю замінить солону в усіх водопровідних системах. Про це заявила прем’єр-міністерка України Юлія Свириденко.

“Воду вже почали повноцінно подавати в системи та резервуари водоканалу. За два тижні прісна вода повністю замінить солону в усіх системах міста. Водогін забезпечуватиме 120 тис. куб м води на добу для домогосподарств і ще 50 тис. для зрошення сільськогосподарських угідь”, – розповіла прем’єрка.

Коли жителі Миколаєва отримають прісну воду?

Вона наголосила, що жителі Миколаєва вперше з 2022 року отримають прісну воду в кранах. За її словами, труби й насоси розміщено під землею. Наразі добудовуються укриття для працівників. Крім того, є пульти дистанційного управління, резерв живлення та система захисту від атак з повітря.

Який стан реалізації проєкту?

В Агентстві відновлення уточнили, що наразі весь проєкт реалізовано на понад 90%. Змонтовано весь трубопровід: близько 136 км в дві нитки, кожна по 67,9 км. Насосні станції облаштовані на 88%. Згодом завершимо роботи з благоустрою, відновимо під’їзні шляхи.

Нагадаємо: У 2022 році росіяни підірвали ключовий водопровід, який забезпечував Миколаїв. У 2024 році з державного бюджету виділили 8,7 млрд грн на зведення нової системи водозабору з Південного Бугу. У підсумку проєкт обійшовся в 6,5 млрд грн, тож зекономлені кошти мають спрямувати на будівництво водогонів в інших регіонах. У січні 2025 року почалися будівельні роботи, а в серпні запустили тестову роботу водогону.

Яйця чи сир: що краще для сніданку?

Сніданок із яєць чи сиру має свої переваги та недоліки. Яйця сприяють тривалішому відчуттю ситості, а сир забезпечує організм кальцієм і легкою порцією білка. Вибір залежить від балансу поживних речовин у раціоні. Про це повідомляє Verywell health.

Яка користь сиру?

Яйця та кисломолочний сир можуть підтримувати здоров’я серця, якщо їх вживати в помірних кількостях. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), сир містить більше кальцію та менше насичених жирів, ніж яйця. Обов’язково вибирайте такий, що не містить більше 300 мг натрію, що може вплинути на високий кров’яний тиск та ризик серцевих захворювань. Високий вміст кальцію, низький вміст холестерину та насичених жирів у сирі робить його особливо корисним для здоров’я серця. Дослідження в журналі Hypertension показало, що люди, які регулярно вживають знежирені молочні продукти, такі як сир, мають нижчий кров’яний тиск і менший ризик серцевих захворювань порівняно з людьми, які не їдять. Крім того, кисломолочний, як правило, містить менше насичених жирів, ніж тверді сири. У пів склянки нежирного сиру міститься 1,2 г насичених жирів. За даними Американської асоціації серця, кисломолочний сир може містити багато натрію, що може бути проблематичним для людей з факторами ризику серцевих захворювань. З часом споживання може призвести до високого кров’яного тиску та підвищеного ризику розвитку серцевих захворювань.

Який вплив яєць на організм?

На сайті MedlinePlus йдеться, що існує зв’язок між споживанням яєць та підвищеним рівнем холестерину, що може призвести до серцевих захворювань. Певна кількість холестерину необхідна для функціонування організму, але надмірне споживання може сприяти утворенню бляшок, що може накопичуватися в артеріях і призводити до серцевих захворювань. В European Journal of Nutrition йдеться, що регулярне вживання яєць може мати переваги для здоров’я серця завдяки вмісту в них антиоксидантів, які допомагають зменшити запалення. Вживання одного яйця щодня може призвести до зниження ризику інсульту та серцевого нападу у деяких людей. Люди похилого віку та люди з високим рівнем холестерину або серцевими захворюваннями повинні обмежувати споживання яєць та уникати їх щоденного вживання.

Які поради щодо вибору корисного сніданку?

Незалежно від того, який варіант ви оберете, ось кілька порад щодо здорового підходу до ранкових прийомів їжі:

  • додайте сир як інгредієнт до млинців або вівсянки;
  • посипте зверху цільнозернову вафлю або тост знежиреним сиром;
  • наріжте круто зварене яйце та подавайте на тості;
  • шукайте сир з низьким вмістом жиру, натрію, без смаку та цукру;
  • використовуйте корисні для серця олії та уникайте вершкового масла чи жиру під час приготування яєць;
  • змішайте сир та яйця в омлеті.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.