Чому зелений перець може бути шкідливим для здоров’я?

Обираючи солодкий перець, багато хто керується ціною і кладе до кошика найдешевші – зелені плоди. Проте дієтологи застерігають: така економія може бути шкідливою для здоров’я. Про це повідомляє польський дієтолог Якуб Мауріч у своєму дописі в Instagram.

Чому зелений перець завжди дешевший?

Причина, чому зелений перець завжди дешевший, дуже проста. “Виробники зривають його раніше, не даючи дозріти”, – пояснює дієтолог Якуб Мауріч. По суті, це просто недозріла версія червоного або жовтого перцю. Такий підхід дозволяє аграріям заощадити час і гроші на вирощуванні, але в результаті споживач купує продукт, який не встиг накопичити максимум своєї поживної цінності.

Чи дійсно зелений перець менш корисний?

За словами експерта, зелений перець містить значно менше біоактивних сполук, ніж його дозрілі аналоги. “Червоний перець може містити у два-три рази більше антиоксидантів, ніж зелений”, – наголошує Мауріч. Антиоксиданти — це ключові речовини, що уповільнюють процеси старіння, зменшують запалення та захищають клітини від пошкоджень. Щобільше, зелений перець може бути важчим для травлення. “Недозрілі овочі можуть викликати дискомфорт, особливо у людей з чутливою травною системою”, – застерігає експерт. Якщо після вживання перцю ви відчуваєте біль у животі чи здуття, можливо, варто замінити зелений сорт на червоний або жовтий, які є значно м’якшими для шлунка.

Які наслідки вживання насіння перцю?

Дієтолог також нагадує, що незалежно від кольору, варто уникати вживання насіння перцю. “Більшість людей їсть насіння, але воно може подразнювати кишечник”, – зауважує експерт. Тому перед приготуванням овоч варто ретельно від нього очистити. Обираючи між різними кольорами перцю, надавайте перевагу червоним, жовтим та помаранчевим сортам. Вони не лише солодші на смак, але й значно корисніші та безпечніші для вашого травлення.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Як правильно використовувати косметику: терміни та знаки псування

Які терміни використання косметики?

Косметика має обмежений термін використання, а після відкриття упаковки він скорочується в рази. Тому важливо знати про попереджувальні знаки, які вказують на псування засобів.

Коли змінювати туш для вій?

Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами повідомляє, що середній термін використання туші становить 3-6 місяців. Змініть туш, щойно вона почне неприємно пахнути та утворяться грудочки. Протерміновані засоби для очей можуть спричинити очні інфекції. Якщо ви помітили почервоніння, сльозотечу або свербіж після використання, це сигнал про те, що продукт міг заражатися бактеріями. Ніколи не розбавляйте туш водою або очними краплями – це створює сприятливе середовище для бактерій.

Які терміни використання підводки для очей?

Підводка для очей, як і будь-яка косметика, має свій термін придатності, і використовувати її після цього не рекомендується, бо це може призвести до подразнення очей або інфекцій. Термін використання такі:

  • рідка підводка: зазвичай 3-6 місяців після відкриття
  • гелева або кремова підводка: 6-12 місяців
  • олівець для очей: 1-2 роки (залежить від того, наскільки часто його точать)

Завжди звертайте увагу на значок відкритої баночки на упаковці (наприклад, “6M”, “12M”) – він показує рекомендований термін використання після відкриття.

Як довго можна використовувати тональний крем?

Рідкий тональний крем придатний близько 6-12 місяців після відкриття. Якщо у вас тональний крем у баночці або тюбику, звертайте увагу на значок відкритої баночки, що показує рекомендований термін після відкриття.

Коли викидати консилер?

Терміни використання консилера:

  • рідкий – зазвичай 6-12 місяців після відкриття
  • стік-консилер або кремовий у тюбиках – до 12 місяців
  • пудровий консилер – може зберігатися до 2 років

Щоб консилер служив довше, зберігайте його в сухому, прохолодному місці та завжди щільно закривайте кришку. Уникайте прямого сонячного світла.

Які ознаки псування рум’ян та тіней для повік?

Американська дерматологічна асоціація рекомендує використовувати рум’яна 2-3 роки. Не діліться пензлем або спонжем для рум’ян з іншими. Якщо з’явився неприємний запах, змінилася текстура або колір – викидайте. Пудрові тіні безпечно можна використовувати 2 роки, а кремові 6-12 місяців, бо в них активніше розмножуються бактерії. Не варто наносити тіні пальцем. Варто використовувати кисті, які потрібно регулярно мити.

Коли помада стає небезпечною для використання?

Зазвичай у помад є символ (наприклад, 12M, 24M), що означає, скільки місяців після відкриття продукт безпечний для використання. У середньому помада зберігає якість 1-3 роки після відкриття, залежно від складу та умов зберігання. Ознаки, що помада зіпсувалася, включають:

  • зміна запаху, текстури та кольору
  • з’явилась цвіль

Після перенесення інфекції, наприклад, герпес, помаду краще викинути, щоб уникнути повторного зараження.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Citroen терміново відкликає моделі C3 через дефект безпеки

Бренд Citroen оголосив про термінове, обов’язкове до виконання відкликання своїх популярних моделей лінійки C3 та закликав власників негайно припинити керування автомобілями. Причина — виявлено серйозний дефект безпеки, пов’язаний зі складанням блоку педалі гальма.

За даними Stellantis (материнська компанія Citroen), несправність може призвести до від’єднання або втрати ефективності механічних гальм, що створює високий ризик на дорозі. Хоча автоматичне екстрене гальмування та електронне паркувальне гальмо залишаються робочими, компанія ініціює акцію “stop-drive” для захисту клієнтів.

Які моделі підлягають відкликанню?

Небезпека стосується усієї поточної праворульної лінійки C3:

  • Citroen C3 (з 2025 модельного року);
  • Citroen e-C3 (з 2024 модельного року);
  • Citroen C3 Aircross (з 2025 модельного року);
  • Citroen e-C3 Aircross (з 2025 модельного року).

Власникам постраждалих авто надають безкоштовний ремонт та підмінний автомобіль на час перевірки.

Чому це відкликання є важливим?

Цей випадок особливо неприємний для Stellantis, оскільки став другим великим відкликанням для автомобілів Citroen протягом короткого часу. Лише у червні компанія вже проводила масштабну кампанію для старих моделей:

  • Citroen C3 (2009-2019);
  • Citroen DS 3 (2009-2019);
  • деякі версії C4, DS4 та DS5.

Причинами попереднього відкликання була несправність подушок безпеки Takata, які в разі зіткнення могли розірватися та завдати серйозних травм або призвести до смерті. Постійні проблеми з безпекою викликають питання до контролю якості Stellantis.

Смачні печені котлетки з грибами: простий рецепт

Які інгредієнти потрібні для котлеток?

Якщо ви любите котлетки, у нас для вас чудова новина. Збережіть цей рецепт, щоб порадувати себе смачненьким і заощадити дорогоцінний час. Шеф-кухар Володимир Ярославський поділився рецептом запечених котлеток з грибами, які повертають у дитинство з першого шматочка.

Інгредієнти:

  • Курячий фарш – 750 грамів
  • Панірувальні сухарі – 75 грамів
  • Часник сухий – 1 дрібка
  • Сіль – 7 грамів
  • Вершки – 100 мілілітрів
  • Для начинки:
  • Гриби – 400 грамів
  • Цибуля – 2 штуки
  • Часник – 2 зубчики
  • Масло – 40 грамів
  • Борошно – 1 столова ложка (приблизно 30 грамів)
  • Вершки – 200 грамів
  • Моцарела або твердий сир – 200 грамів
  • Панірувальні сухарі
  • Соняшникова олія

Як приготувати котлетки з грибами?

У курячий фарш додаємо панірувальні сухарі, сухий часник, сіль, вершки та чорний перець, добре перемішуємо, навіть «вибиваємо» фарш. Гриби, цибулю та часник нарізаємо й обсмажуємо на пательні: спочатку цибулю, далі додаємо часник, потім гриби. Обсмажуємо до легкої рум’яності, додаємо вершки, сіль і перець, а також соус ру (окремо обсмажене борошно в маслі) як загущувач. Суміш відставляємо й охолоджуємо. Сир натираємо вже у холодну суміш, перемішуємо.

Фарш і начинку ділимо на 8 частин. Через плівку тоненько розпластуємо фарш, кладемо начинку й загортаємо все, допомагаючи собі плівкою. Готову котлету можна охолодити, а потім обкачати в сухарях. Можна злегка збризнути олією або одразу викласти в духовку, розігріту до 200 °C, на 12 – 14 хвилин.

Смачного! А ще ми закликаємо додати до свого осіннього раціону справжній суперфуд. Дізнайтеся, чому у вас на столі обов’язково має бути гарбуз.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині потрібно обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.

В Чернігові ворожий БпЛА атакував автозаправну станцію

У Чернігові ворожий безпілотний літальний апарат (БпЛА) влучив в автозаправну станцію. Про це повідомив начальник Чернігівської міської військової адміністрації Дмитро Брижинський. Він зазначив: “Ворожий БПЛА влучив в заправочну станцію”.

Брижинський також підкреслив, що ворог продовжує атакувати місто. Нагадаємо, що вночі 5 жовтня Росія вчергове здійснила масовану комбіновану атаку на газову інфраструктуру України.