Денні архіви: 16.10.2025

Які замінники цукру безпечніші: натуральні чи штучні?

Оприлюднено автором

Як замінники впливають на рівень цукру в крові?

Звичайний цукор – це вуглевод, який може спричинити підвищення рівня цукру в крові, що є нормальною частиною перетравлення вуглеводів. Замінники цукру забезпечують відчуття солодкості без засвоюваних вуглеводів, тому вони мінімально впливають на глюкозу та часто не містять жодних калорій чи вуглеводів, пов’язаних з ними. Замінники цукру часто використовуються замість звичайного цукру для зменшення калорій і вуглеводів. Популярні варіанти, такі як стевія та аспартам, можуть запропонувати солодкий смак без такого ж впливу на рівень цукру в крові.

Які натуральні замінники цукру існують?

Натуральні замінники цукру – це ті, що отримують з рослин. Вони, як правило, дуже низькокалорійні та не підвищують рівень глюкози в крові так само, як вживання цукру. Їхній смак може відрізнятися від смаку традиційного цукру.

Стевія

За даними Science direct, стевія – це натуральний підсолоджувач, отриманий з рослини стевії. Він приблизно у 200-400 разів солодший за цукор. Вона також пов’язана зі значно нижчим рівнем глюкози в крові, особливо у людей з діабетом, високим кров’яним тиском або вищим індексом маси тіла (ІМТ). Стевію можна використовувати як замінник цукру та додавати до таких напоїв, як кава, гарячий чи холодний чай, а також у випічці.

Фрукт ченця

Це ще один натуральний підсолоджувач, названий на честь рослини, з якої його отримують. Він також значно солодший за звичайний цукор, тому його варто використовувати набагато менше. Екстракт може навіть мати деякі протизапальні та антиоксидантні властивості. Крім того, чернечий фрукт не підвищує рівень глюкози в крові та не стимулює інсулін так, як це робить столовий цукор.

Алюлоза

Алюлоза – це цукор, який природним чином міститься в таких продуктах, як інжир, родзинки та кленовий сироп. Він всмоктується в тонкому кишечнику, але більша його частина зазвичай виводиться з сечею. Також може допомогти уповільнити перетравлення та засвоєння глюкози. Вживання алюлози під час їжі може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Еритритол

Еритритол – це цукровий спирт, який виготовляється в результаті комерційного процесу ферментації. Він також здебільшого виводиться з сечею, тому не містить значущих калорій.

Які штучні замінники цукру існують?

Сукралоза вважається безпечною при помірному споживанні, але не має жодної поживної цінності або користі для організму. Сукралоза не впливає на рівень глюкози в крові, тому її часто використовують люди з діабетом. Також дуже солодка – приблизно у 600 разів солодша за цукор, тому потрібно зовсім мало. Деякі дослідження показують, що високі дози сукралози можуть впливати на мікробіом кишечника, змінюючи склад корисних бактерій. При нагріванні сукралоза може розкладатися й утворювати потенційно шкідливі сполуки.

Аспартам – це хімічний підсолоджувач, який використовується з 1970-х років і є однією з найбільш вивчених харчових добавок. Майже не впливає на метаболізм глюкози в організмі.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Черги на українському кордоні 16 жовтня: деталі

Оприлюднено автором

На декількох пунктах пропуску вранці у четвер, 16 жовтня, на українському кордоні утворилися черги. Прикордонники закликають водіїв планувати поїздку заздалегідь через непередбачувані збої в роботі електросистем і враховувати це при плануванні подорожей. Про це повідомили в Західному регіональному управлінні Держприкордонної служби України — Західний кордон.

Яка ситуація на кордоні з Польщею?

Станом на 09:00 прикордонники застерігають, що затори на кордоні помічені на вісьмох контрольно-пропускних пунктах. Черги на кордоні з Польщею виглядають наступним чином:

  • “Ягодин” — 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється; пропуск легкових авто тимчасово не здійснюється);
  • “Устилуг” — 15 л/а, 1 автобус (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Угринів” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Рава-Руська” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Грушів” — 10 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Краківець” — 40 л/а, 1 автобус (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Шегині” — 70 л/а, 8 автобусів, 0 пішоходів (пропуск пішоходів здійснюється в обох напрямках);
  • “Нижанковичі” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Смільниця” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється).

Яка ситуація на кордонах з сусідніми країнами?

Черги на кордоні зі Словаччиною:

  • “Малий Березний” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів (пропуск пішоходів здійснюється в обох напрямках);
  • “Ужгород” — 0 л/а, 1 автобус (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Малі Селменці” — 0 пішоходів (працює з 09:00 до 21:00).

Черги на кордоні з Угорщиною:

  • “Тиса” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Дзвінкове” — 5 л/а, 0 пішоходів (працює з 08:00 до 19:00);
  • “Косино” — 10 л/а, 0 пішоходів (працює з 08:00 до 20:00);
  • “Лужанка” — 10 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Вилок” — 0 л/а, 0 пішоходів;
  • “Велика Паладь” — 0 л/а, 0 пішоходів (працює з 08:00 до 19:00).

Черги на кордоні з Румунією:

  • “Дякове” — 0 л/а, 0 автобусів (пропуск пішоходів не здійснюється);
  • “Солотвино” — 0 л/а, 0 пішоходів;
  • “Порубне” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Красноїльськ” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Дяківці” — 0 л/а, 0 пішоходів.

Черги на кордоні з Молдовою:

  • “Мамалига” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Кельменці” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Росошани” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів;
  • “Сокиряни” — 0 л/а, 0 автобусів, 0 пішоходів.

Нагадаємо, на Одещині викрили чоловіка, який переправляв військовозобов’язаних чоловіків за кордон через Дунай. Також в ЄС змінились правила перетину кордону з 12 жовтня для українців — їх перевірятимуть по-новому.

Nestlé скоротить 16 000 робочих місць за два роки

Оприлюднено автором

Новий керівник Nestlé Філіп Навратіл оголосив про плани скоротити 16 000 робочих місць протягом наступних двох років. Це рішення стало першим фінансовим звітом компанії після звільнення попереднього генерального директора Лорана Фрейкса через романтичні стосунки з підлеглою. Про це повідомляє Financial Times.

Які зміни чекають на компанію?

Скорочення, яке становитиме близько 6% від загальної чисельності персоналу Nestlé, було оголошено Навратілом у четвер під час представлення плану щодо збільшення продажів, економії витрат та зосередження уваги на найефективніших підрозділах компанії. “Світ змінюється, і Nestlé потрібно змінюватися швидше. Це включатиме прийняття важких, але необхідних рішень щодо скорочення чисельності персоналу протягом наступних двох років”, — зазначив Навратіл.

Які саме посади підлягають скороченню?

Скорочення включатимуть 12 000 посад “білих комірців” і ще 4 000 у виробництві та ланцюгу поставок. Навратіл, третій генеральний директор Nestlé за трохи більше року, також оголосив про прискорення плану економії витрат свого попередника, збільшивши цільову економію до 3,7 млрд доларів до 2027 року з попередньої мети в 2,5 млрд швейцарських франків.

Nestlé вже два роки страждає від уповільнення зростання продажів, оскільки покупці, втомившись від підвищення цін, скорочують витрати і переходять на дешевші товари власних торгових марок.

Нагадаємо, що генерального директора гіганта з виробництва харчових продуктів Nestlé Лорана Фрейкса було звільнено з посади через романтичні стосунки із підлеглою.

Атака на об’єкти Нафтогазу: нові руйнування та постраждалі

Оприлюднено автором

Цієї ночі ворог знову здійснив масштабну комбіновану атаку на об’єкти Групи Нафтогаз, яка стала шостою від початку жовтня. Про це повідомляє пресслужба “Нафтогазу”.

Десятки ракет (у тому числі балістичних) та сотні дронів-“шахедів” вдарили по цивільних об’єктах, які забезпечують українців газом і теплом. Четверо працівників газової інфраструктури постраждали в результаті атаки. Є руйнування одразу в кількох областях, частина критичних об’єктів “Нафтогазу” тимчасово зупинена.

Такі удари безпосередньо впливають на обсяги власного видобутку газу, які компанія змушена частково компенсувати за рахунок імпорту.

Нагадаємо: У ніч з 15 на 16 жовтня росіяни атакували обʼєкт газовидобутку на Полтавщині.

Обговорення енергетичної безпеки Європи та інвестицій в Україні

Оприлюднено автором

Енергетичну безпеку Європи, посилення санкцій та залучення американського капіталу в Україну обговорили представники української делегації з міністром фінансів США Скоттом Бессентом. Про це повідомила пресслужба Мінекономіки. Зустріч відбулася 15 жовтня в межах щорічного фінансового тижня International Monetary Fund та World Bank у Вашингтоні, США.

Які питання обговорювались на зустрічі?

Сторони обговорили Американсько-Український Інвестиційний фонд відбудови, який вже почав працювати. Водночас Україна очікує на низку важливих рішень для його повного функціонування. Наразі вже формується перший портфель потенційних проєктів з акцентом на критичних мінералах, енергетиці та інфраструктурі.

Яка роль американського капіталу в Україні?

Також учасники обговорили питання залучення великого американського капіталу в Україну. У пріоритеті українсько-американської співпраці – оборона, санкції, фінансова підтримка. Крім того, важливою темою стало питання забезпечення енергетичної безпеки Європи та необхідність посилення санкцій проти Росії.

Нагадаємо: 30 квітня 2025 року Україна та США підписали угоду щодо мінералів, яка передбачала створення україно-американського інвестиційного фонду, який має оперувати українськими ресурсами. Свириденко оприлюднило текст меморандуму зі США щодо завершення офіційної угоди про економічне партнерство та інвестиційний фонд для відбудови. Представникам США показали в Україні перші родовища, що можуть стати стартовими проєктами для Інвестиційного фонду відбудови України.

НАЕК “Нафтогаз” пропонує кілька проєктів, які можуть стати першими в рамках угоди про ресурси з США. Американсько-український інвестиційний фонд відбудови становитиме близько 200 мільйонів доларів США до кінця 2026 року, а з урахуванням співфінансування проєктів в Україну буде вкладено ще сотні мільйонів доларів.