Який сніданок корисний?

Ден Бюттнер, провідний дослідник довголіття, який десятиліттями вивчає звички людей у так званих “Блакитних зонах” світу, розкрив неочікувані секрети ідеального сніданку. За словами експерта, ключ до довголіття – це не яйця з беконом, повні насичених жирів, і не пластівці з цукром. Секрет криється у солоному, простому та багатому на клітковину сніданку на рослинній основі.

Секретний сніданок: 3 інгредієнти, що додають років життя

Бюттнер пояснив, що саме солоний сніданок є ключовим. Він назвав три основні варіанти:

• Квасоля та рис: “У деяких регіонах це квасоля та рис”, – зазначив Бюттнер. Це поєднання є основним у багатьох культурах “Блакитних зон”, забезпечуючи високий вміст клітковини та рослинного білка, що насичує надовго.
• Авокадо на тості: “Авокадо на тості”, – продовжив експерт. Цей варіант пропонує здорові жири, які підтримують серцево-судинну систему, а цільнозерновий хліб додає клітковини.
• Суп мінестроне: Мінестроне, багатий овочами та бобовими, є джерелом вітамінів, мінералів та клітковини, що ідеально підходить для початку дня.

Експерт рекомендує “починати день правильно з багатого на клітковину, рослинного сніданку, який наситить ваш шлунок і дасть енергію до обіду”. Традиційні японські сніданки включають рис і суп місо, з білком (наприклад, рибою на грилі) та гарнірами, такими як мариновані овочі. Сніданок на Ікарії, Греція, може включати рослинні продукти, такі як сухарики з цільного зерна та оливки.

“У Блакитних зонах світу, де люди дійсно доживають до 100 років, сніданок є солоним, простим і багатим на клітковину”, – додав пан Бюттнер. “Подумайте про квасолю та рис, авокадо тост або навіть суп мінестроне. Почніть свій день з рослин, а не з обробленої їжі, і заправляйте себе так, як це роблять столітні довгожителі”, – резюмував він.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Як чай може допомогти схуднути?

Чай без цукру – це простий крок до стрункішої фігури. Міністерство сільського господарства США повідомляє, що без цукру та добавок, чай містить практично нуль калорій – менше 3 калорій на чашку чорного, трав’яного або зеленого чаю. Оскільки співвідношення споживаних калорій є основним компонентом схуднення, такий чай можна пити вільно, не турбуючись про додаткові калорії.

Яка роль чаю у зволоженні організму?

Вода має бути основним напоєм, але несолодкий чай без кофеїну, наприклад, трав’яний, зволожує так само добре, як і вода. Класичний чорний або зелений чай з кофеїном також зволожує, але не варто повністю покладатися на нього замість води, особливо якщо ви вживаєте багато міцного чаю. Згідно з дослідженням у журналі Physiology & Behavior, вживання води, особливо перед їжею, пов’язане з клінічно значущою втратою ваги. Чай може так само зволожувати, як і вода, тому намагайтеся чергувати чай і воду протягом дня.

Як чай впливає на метаболізм?

Метаболізм можна покращити, вживаючи чай з кофеїном. Він може підвищити швидкість метаболізму у стані спокою. Антиоксиданти, які називаються катехінами, що містяться в справжніх чаях, таких як зелений, улун, білий та чорний, можуть посилити термогенез – природний процес спалювання калорій організмом. Тому люди, які регулярно п’ють зелений чай, втрачають вагу трохи більше порівняно з тими, хто його не п’є.

Збалансоване харчування та активний спосіб життя в поєднанні з чаєм можуть стати корисними союзниками для контролю ваги.

Як правильно пити чай для схуднення?

Звичайний чай може стати чудовим союзником у втраті ваги. Важливо дотримуватись кількох порад:

• Уникайте або обмежуйте цукор – надлишок підсолоджувачів, таких як цукор або мед, може збільшити калорійність чаю.
• Використовуйте підсолоджувачі з нульовою калорійністю, такі як стевія.
• Пийте повільно – уповільнення темпу та насолода кожним ковтком чаю, особливо під час їжі, може сприяти травленню та покращити сигнали ситості організму.
• Пийте напої з кофеїном рано вранці – це допоможе уникнути проблем зі сном.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.