Японец Джордж Осава изменил свою жизнь и жизнь нескольких поколений людей, потому что считал себя «единственным действительно рассерженным человеком цветной расы, который хочет жить счастливой жизнью своих предков».
Известный врач-диетолог Поль Брэг утверждал: «Я верю, что каждому человеку предназначено прожить не менее 120 лет, как об этом сказано в Библии». Но в современной жизни все происходит наоборот: болезни, стрессы, неправильный образ жизни укорачивают век. Японский просветитель Джордж Осава, исцеливший себя сам от тяжелейшей формы туберкулеза и посвятивший всю свою жизнь проблемам лечения и омоложения человеческого организма, был уверен, что заблуждения образования, профессиональной специализации делают человека «граммофонным попугаем» вместо «мыслящего тростника» и считал «умственное рабство» причиной всех несчастий и невзгод.
Он взял за основу своего учения макробиотику – фундаментальную науку правильного питания в монастырях буддийской секты Дзен, где она имеет силу высшего закона. Термин «макробиотика» заимствован из древнегреческой философии и происходит от слов «макро» – большой и «био» – жизнь. То есть макробиотика – это система, помогающая продлить жизнь. Еще Гиппократ использовал это слово, описывая очень здоровых и долго живущих людей. Главное в ней – понятие о том, что через процесс трансмутации наше тело может производить все ему необходимое для здоровья из простого набора продуктов. Это позволяет отказаться от искусственных веществ и таким образом уравновесить в организме две антагонистические и одновременно взаимодополняющие силы – Инь и Ян.
Джордж Осава по-новому подошел к понятиям Инь и Ян, подразумевая под ними кислотную и щелочную реакции продукта. За основу принадлежности продукта к той или иной категории берется содержание в них калия и натрия. Человек здоров, если в организме правильное соотношение таких элементов. Здоровье – это гармония между Инь и Ян, равновесие между внутренней и внешней средой, умственной и физической деятельностью, растительной и животной пищей. Если человеку удалось уравновесить эти силы, его жизнь во всех ее проявлениях радостна и интересна. «Я всегда говорил своим ученикам, – делает заключение Осава, – что они могут превратить себя из самонадеянных больных сугубых материалистов в скромных, здоровых, духовных личностей. Вместо того чтобы быть счастливым лишь при рождении на свет и затем убитым несчастьем или микробами, либо в крайнем случае закончить жизнь профессиональным рабом, они могут наслаждаться бесконечной свободой, вечным счастьем и абсолютной справедливостью долгие годы. Сейчас, после 20-летних усилий с моей стороны, доказано, что биохимическое превращение – не мистика алхимиков древности, даже не абстрактная философская концепция. Это практическая обоснованная живая реальность».
Андрей Левшинов, доктор философии и мастер восточных единоборств, подчеркивает популярность макробиотики еще и тем, что «Осава разработал особую систему питания, благодаря которой практически все болезни можно вылечить за десять дней. Как такое возможно? На Востоке считается, что всякая болезнь происходит от крови. Кровь в человеческом организме обновляется ежедневно на одну девятую часть. Следовательно, при грамотном лечении организм способен исцелиться за десять дней. Но достичь полного обновления крови можно лишь при правильном питании по его системе».
Несколько факторов эффективности здравого смысла Трезвомыслящий индивидуум должен понять, что он невежествен в действиях вселенной, что современная жизнь и воспитание делают его и большинство людей врагами собственного природного инстинкта и интуиции.
Ему необходимо предпринять более углубленное изучение философии, лишь малой частью которой является макробиотика.
Он должен найти динамическое равновесие в своем питании и питье – залог роста понимания и развития здравомыслия.
Изучающим следует использовать принцип Инь и Ян на протяжении всей своей жизни и во всех своих действиях, особенно в заботе о маленьких детях.
Все, что нужно, – это вера в собственный здравый смысл, который приходит лишь в результате глубокого изучения. Страх и неудачи исчезают в такой атмосфере: здесь нет никакой опасности – путь к здоровью и благополучию открыт для всех.
Джордж Осава «Макробиотика Дзен»