В декабре 2014 года индекс продовольственных цен ФАО упал на 1,7% – до минимальных с августа 2010 года 188,6 пункта.
Индекс продовольственных цен ФАО – средневзвешенный показатель изменения за месяц международных цен на корзину пяти продовольственных сырьевых товарных групп: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар.
В декабре, на молочные продукты индекс цен ФАО снизился на 2,3% и по сравнению с ноябрем и составил 174 пункта.
Индекс цен на сахар в декабре по сравнению с предыдущим месяцем упал на 4,8% – до 219 пунктов.
Однако на зерновые с ноября цены слабо выросли. Индекс цен на зерновые в декабре повысился на 0,4% по сравнению с ноябрьским показателем и составил 183,9 пункта.
Индекс цен на растительные масла опустился на 2,4% – до 161 пункта. Такая динамика объясняется снижением спроса на пальмовое масло для производства биотоплива.
Цены на мясо в декабре уменьшились главным образом на фоне роста курса доллара и увеличения предложения. Индекс цен на мясо в среднем составил 204 пункта, что на 1,9% ниже по сравнению с показателем ноября.
В общем, за минувший год индикатор цен на продовольствие в среднем составлял 202 пункта, что на 3,7% меньше, чем годом ранее. Максимальное снижение было зафиксировано в ценах на зерновые культуры (-12,5%), молочные продукты (-7,7%), масла (-6,2%) и сахар (-3,8%). Единственной категорией продуктов питания, цены на которую выросли за прошлый год, стало мясо (+8,1%).