Продукция ТМ «Шабо» произвела фурор на IX Международной специализированной выставке «Вино и виноделие», проходившей в Одессе с 5 по 7 февраля 2009 года. На этот раз «Компания Шабо» собрала 33 призовых награды (на пять больше, чем в прошлом году) – золото, серебро и бронзу, которыми были отмечены вина, коньяки и шампанское ТМ «Шабо». Кроме того, вино «Каберне классик» ТМ «Шабо» было удостоено Гран-при в номинации «Вино». Бесспорным триумфом шабских виноделов стали 13 золотых медалей, подтвердивших высочайшее качество вин этой торговой марки («золотыми» стали вина из категорий «Резерв», «Шабо Классик», «КИ», «ШВ»). Отличных результатов компании удалось добиться и в достаточно «молодом» для нее направлении – производстве игристых вин. Четыре (из четырех, принимавших участие в выставке) продуктов этой категории – игристое Шабо Премиум брют, игристое Шабо Премиум белое полусухое, игристое Шабо Премиум белое полусладкое и игристое Шабо Премиум красное полусладкое – были удостоены серебряных медалей. В общей сложности, «серебро» получили 17 наименований продукции ТМ «Шабо» – игристые и тихие вина. Бронзовыми медалями были отмечены вино Мускатное красное КИ, коньяк Шабо VS, коньяк Шабо LUXE.
Получая награды из рук губернатора Одесской области, генеральный директор «Компании Шабо» Важа Иукуридзе поблагодарил за высокую оценку продукции ТМ Шабо, а также сообщил, что на достигнутом компания останавливаться не собирается. «В течение четырех последних лет мы уделяли большое внимание развитию нашей сырьевой базы. В частности, на 500 га были высажены сортовые саженцы из Франции и Италии. Виноматериалы, которые мы получили с этих виноградников, отличаются высочайшим качеством. Это действительно совершенно другой уровень, другое направление, другая ароматика», – отметил Важа Иукуридзе.
Среди основных факторов, определяющих качество продукции ТМ Шабо, специалисты компании называют уникальность терруара Шабо с его идеальным сочетанием климатических условий и почвенных характеристик. Той же точки зрения придерживаются и профессионалы в области виноделия из разных стран мира, и, прежде всего, из Франции. «У этого региона – огромный потенциал и перспективы развития. Местный климат и почвенные условия исключительно благоприятны для выращивания винограда. Поэтому нет никаких сомнений в том, что вина Шабо смогут достойно конкурировать с лучшими французскими, – считает французский питомниковод, виноградарь и винодел, научный консультант «Компании Шабо» Жан-Мишель Рок. – Тем более, что сейчас компания применяет те же технологии, что и во Франции».
В этом году на выставке «Вино и виноделие» также состоялась презентация уникального для Украины (собственно, как и в мировом масштабе) проекта «Компании Шабо» – «Центра культуры вина Шабо». По словам Хуго Шера, арт-директора «Центра культуры вина Шабо»: «Главный тезис «Центра культуры вина Шабо»: ВИНО-ЭТО НЕ АЛКОГОЛЬ, ЭТО КУЛЬТУРА! Поэтому «Ц.К.В.Ш» – это не только возможность познакомиться с историей вина, традициями виноделия и тонкостями винопроизводства, продегустировать вина, но и соприкоснуться с высоким искусством». Официальное открытие «Центра культуры вина Шабо» состоится в конце мая 2009 года. К этому событию «Компания Шабо» планирует приурочить выпуск новой линейки вин в категории «Резерв». «В новую линейку войдут вина, которые прошли «двойную» выдержку: не менее 9 месяцев в бочках, а потом еще дополнительно выдерживались в бутылках», – сообщила Жанна Никитина, зам. генерального директора по маркетингу «Компании Шабо»
Справка
ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо Одесской обл.) – вертикально интегрированный винодельческий холдинг с полным циклом производства. Компания производит коньяки, тихие и игристые вина под ТМ «Шабо». В структуре компании имеются собственные первичное и вторичное виноделие, старинные подвалы общей площадью около 10 тыс. кв. м., современный цех холодного розлива. Собственная сырьевая база составляет около 1000 га виноградников. «Компания Шабо» признает себя социально ответственной компанией – именно поэтому в Шабо создан «Центр культуры вина», главной целью которого является повышение культуры потребления благородных напитков. Первый в Украине «Центр культуры вина Шабо» включен комиссией Совета Европы в карту европейских винных маршрутов.