В Москве в 2009 году среднесуточное потребление продовольствия снизилось на 1 тысячу тонн по сравнению с 2008 годом , составив 31 тысячу тонн, передает столичный департамент продовольственных ресурсов.
К 2012 году ожидается повышение объема потребления продуктов москвичами до 32,7 тысячи тонн, сообщается в материалах департамента.
В 2009 году также снизилась импортная зависимость по мясу и мясопродуктам – с 69 до 66%, по животному маслу – с 44% до 26%. Важнейшую роль в снабжении Москвы продуктами сейчас играют агрохолдинги – доля их продукции в общих объёмах поставок в Москву отечественного продовольствия составляет по мясу и зерну – по 60%, овощам – 40%, маслу животному – 25%.