Развивая идею классического виноделия, специалисты Инкерманского завода марочных вин уже давно мечтали о выпуске классической серии купажных вин. Первой ласточкой в коллекции 2006 года стало красное сухое вино “Мерло-Каберне”. Также в этом году потребители не только увидят, но и попробуют новые вина классической серии INKERMAN TM “Мерло” и “Шардоне”.
Купажное вино “Мерло-Каберне” производится из европейских сортов винограда Мерло и Каберне-Совиньон с выдержкой в дубовых бочках не менее года. Вино создано виноделами Инкерманского завода марочных вин как аналог тонких французских вин, которые выпускаются из тех же сортов по классической технологии. Благородный рубиновый цвет и сложный букет с яркими сливочными тонами в сочетании с мягким бархатным вкусом придают вину особую пикантность. В продажу вино поступит в марте нынешнего года в количестве порядка 200 тыс. бутылок.
Филиппов Анатолий Матвеевич, директор Инкерманского завода марочных вин: “Вино “Мерло-Каберне” объединяет те элементы познания, которые мы постигли за 45 лет работы на ИЗМВ. Я как один из ветеранов виноделия в Украине, горжусь тем, что INKERMAN TM получила широкую популярность и признание во всех областях Украины и за рубежом. Это колоссальнейший труд многотысячного коллектива виноградарей и виноделов, которые вкладывают душу в каждую бутылку вина. Я очень рад, что Украина, наконец-то, начала приобщаться к потреблению натуральных столовых вин, свойства которых уже давно признаны лечебными в европейских странах”.