Чому потрібні сульфати?

Дискусії про користь чи шкоду сульфатів у шампунях точаться давно. Часто бренди рекламують продукцію як “безсульфатну”, але насправді такі компоненти все одно можуть бути присутні у складі. Про це в інтерв’ю розповіла трихологиня Оксана Варламова.

За словами експертки, головна функція сульфатів – розчиняти жир на шкірі голови. “Уявіть: ви вдома на сковорідці посмажили м’ясо. Якщо пательню просто помити теплою водою, чистою вона стане? Тобто якщо є жир, треба агент, який розчинить цей жир. Так само й зі шкірою голови”, – каже Варламова. Вона зазначила, що безсульфатні шампуні не завжди справляються з цим завданням, особливо у людей зі схильністю до жирності.

Які сульфати бувають?

Існує кілька видів сульфатів, і не всі вони однаково впливають на волосся. “Є чотири види сульфатів. Є дуже агресивні, такі як амоніум лаурилсульфат. І є м’які, наприклад, кокамідопропіл. Він також буде розчиняти жир”, – уточнює експертка. Фахівчиня підкреслила, що якість сульфату має вирішальне значення.

Коли варто уникати сульфатів?

За словами Варламової, використання агресивних сульфатів небажане у шампунях для дітей і людей із чутливою шкірою голови. “Якщо це шампунь для чутливої шкіри голови або дитячий шампунь і там стоїть першим амоніум лаурилсульфат, він жорсткий. Тому краще від такого шампуню відмовитись”, – радить експертка.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба обов’язково звернутись до кваліфікованого лікаря.

Ви ретельно миєте руки з милом у громадській вбиральні, а потім впевнено простягаєте їх до сушарки? Можливо, ви щойно звели нанівець усі свої зусилля. Біологиня попереджає: використання сушарок для рук може завдати більше шкоди, ніж користі. Про це повідомляє експертка Лаура Гонсалес, яка ділиться порадами в соціальних мережах.

Чому сушарки для рук небезпечні?

Лаура Гонсалес пояснила простий, але тривожний механізм. “Більшість людей, змиваючи воду в громадському туалеті, не опускають кришку унітаза. У цей момент у повітря підіймається безліч мікроскопічних крапель, наповнених бактеріями та мікроорганізмами. А тепер вгадайте, що робить сушарка для рук?” – сказала вона. Вона всмоктує все це повітря, насичене мікробами, і з силою спрямовує його прямо на ваші щойно вимиті, чисті руки. По суті, замість того, щоб висушити руки, ви робите їх ще бруднішими, покриваючи чужими бактеріями.

Що каже наука?

Це не просто припущення. Дослідження, проведене в США, підтвердило цю теорію. Вчені залишили чашки Петрі (посуд для вирощування бактерій) у ванній кімнаті. У чашках, які просто стояли в приміщенні, виросла одна колонія бактерій або жодної. У чашках, які потримали під увімкненою сушаркою, виросло до 254 колоній бактерій. Дослідники дійшли висновку, що сушарки діють як пилососи, збираючи бактерії з повітря вбиральні та “видуваючи” їх на руки користувачів.

Яка альтернатива сушаркам?

Якщо думка про бактеріальний душ вас не тішить, існує значно гігієнічніший варіант. “Найкраща опція – це паперові рушники”, – стверджує Лаура. І ось чому:

• Швидкість: Вони миттєво вбирають вологу, не залишаючи бактеріям середовища для розмноження.
• Очищення: Тертя паперу об шкіру додатково механічно видаляє мікроорганізми.
• Безпека: Ви можете використати той самий рушник, щоб закрити кран або відчинити двері, не торкаючись брудних поверхонь чистими руками.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Які комерційні замінники солі існують?

Багато комерційних замінників солі виготовляються з хлориду калію, який за смаком схожий на хлорид натрію (сіль). Замінники з низьким вмістом натрію виготовляються із суміші хлоридів калію та натрію, які за смаком більше нагадують традиційну кухонну сіль. Дослідження 2022 року, опубліковане в журналі Clin Hypertens, показало, що ці замінники на основі калію можуть знижувати артеріальний тиск. Однак, ці замінники солі можуть підвищити рівень калію в крові до небезпечного рівня у людей із захворюваннями нирок, печінки або діабетом.

Які натуральні альтернативи солі?

Деякі види оцту, такі як бальзамічний, також допомагають збагатити смак їжі без додавання солі. В European Journal of Nutrition йдеться, що оцтова кислота може безпосередньо знижувати артеріальний тиск. Вживання 30 мілілітрів (мл) оцту щодня (приблизно 2 столові ложки) може допомогти знизити систолічний та діастолічний артеріальний тиск.

Цитрусові, такі як лимон і апельсин, зазвичай використовуються в кулінарії, включаючи їх сік або терту шкірку. В журналі Nutrients йдеться, що крім додавання смаку, цитрусові містять рослинні хімічні речовини, які називаються еріоцитрин та гесперидин, що мають судинорозширювальну дію.

Свіжі або сушені трави, такі як орегано, чебрець, розмарин і шавлія, можуть додати стравам виразних ноток. Спеції, за даними журналу Advanced Pharmaceutical Bulletin, можуть допомогти посилити смак без додавання солі. Часник та цибуля також мають антигіпертензивні властивості.

Чи є інші корисні інгредієнти?

Чорний перець та інші види перцю забезпечують різний рівень гостроти, що стимулює вивільнення ендорфінів. Морські водорості містять багато хлориду калію та можуть додавати їжі

Волосся для людини – не лише елемент краси, але й важливий показник стану здоров’я. Якщо воно починає активно випадати чи змінюється його якість, це може бути сигналом, що в організмі відбуваються негативні процеси. Про це в інтерв’ю розповіла трихологиня Оксана Варламова.

Коли потрібно йти до трихолога?

За словами експертки, багато хто вважає, що випадіння волосся – лише косметична проблема, але це не так. “Випадіння чи порідіння волосся, зміни в його якості – це перші тривожні дзвіночки. Якщо ви бачите, що волосся випадає більше, ніж зазвичай, якщо на шкірі голови з’явилися дискомфортні відчуття чи болючість, йдіть до трихолога обов’язково”, – каже спеціалістка. Вчасне звернення дозволяє швидко допомогти пацієнтові. А от затягування може призвести до серйозніших проблем.

Скільки волосся нормально втрачати в день?

У медичній літературі нормою вважається втрата від 50 до 150 волосин на день. Однак ця цифра дуже індивідуальна. “Є густоволосі люди від природи, а є тонковолосі та рідковолосі. Якщо в мене випаде 150 волосин, я через два місяці лиса буду. А у густоволосої людини середня норма – 40-50 волосин”, – пояснює Варламова. Вона додає, що навіть однакова кількість волосся може виглядати по-різному залежно від його довжини. “У хлопця може випасти 50 волосин, і ми цього не помітимо. А якщо у дівчини довге волосся і випаде всього 10, це вже здаватиметься великою купкою”, – зазначила експертка.

Коли варто хвилюватися?

За словами Варламової, тривожним сигналом є не стільки сама кількість волосся, скільки тенденція. “Варто турбуватися, якщо ви бачите, що волосся випадає більше ніж зазвичай, це прогресує, і при цьому ви почуваєтеся недобре”, – каже трихологиня. У таких випадках лікарі завжди починають із діагностики. “Коли приходить пацієнт, перше, що ми робимо, здаємо аналізи. Дивимося, що сталося з організмом. І, відкоригувавши це, ми відрощуємо волосся”, – підсумувала експертка.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині потрібно обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.

Як це працює?

Гриби давно визнані одним із найуніверсальніших суперфудів, але експерти стверджують, що простий кухонний лайфхак може значно посилити їхню користь. За словами експерта з вирощування грибів Елліота Вебба, цей продукт, подібно до людської шкіри, виробляє вітамін D під впливом сонячних променів. “Більшість людей знають, що наша шкіра виробляє вітамін D на сонці. Гриби діють схожим чином. Вони містять сполуку під назвою ергостерол, яка перетворюється на вітамін D2 під впливом ультрафіолету”, – зазначив він.

Це означає, що просто залишивши гриби на сонці перед приготуванням, ви можете перетворити їх на справжнє джерело поживних речовин.

Скільки сонця потрібно грибам?

За словами експерта, звичайна порція грибів містить лише один-два мікрограми вітаміну D. Однак сонячні ванни можуть збільшити цю кількість у двадцять разів. “Всього 15-30 хвилин перебування грибів під прямими сонячними променями можуть суттєво змінити ситуацію. Для цього не потрібне жодне спеціальне обладнання. Це природний і абсолютно безкоштовний спосіб зробити вашу їжу поживнішою”, – уточнив експерт.

Цей метод особливо актуальний для мешканців України, де багато хто відчуває дефіцит вітаміну D, особливо в похмурі осінні та зимові місяці. “Сонячні” гриби можуть стати чудовою альтернативою аптечним добавкам, особливо для тих, хто дотримується рослинної дієти.

Науково доведений факт

Цей лайфхак – не вигадка. Його ефективність підтверджена науковими дослідженнями. “Дослідження показали, що навіть сушені гриби, опромінені ультрафіолетом, можуть виробляти значну кількість вітаміну D”, – зазначає Вебб. Цей метод давно популярний у скандинавських країнах, де дикі лісові гриби, що виросли на сонці, високо цінуються за свої поживні властивості.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.