З наближенням зими та загрозою нових атак на енергосистему українці знову запасаються альтернативними джерелами світла. Свічки залишаються найпопулярнішим та найдешевшим варіантом. Розглянемо, які свічки краще залишити на полиці магазину, а які стануть безпечним вибором для вашої родини.

В чому небезпека парафіну?

Більшість дешевих свічок у супермаркетах виготовлені з парафіну. Це продукт нафтопереробки. При горінні він виділяє у повітря ті ж самі речовини, що й вихлопна труба автомобіля, тільки у меншій концентрації. При тривалому горінні (понад 30-40 хвилин) у невентильованій кімнаті парафінова свічка виділяє толуол та бензол. Це канцерогени, які впливають на нервову систему, нирки та печінку. Симптоми отруєння: головний біль, запаморочення, нудота, слабкість. Вердикт: парафінові свічки підходять лише для короткочасного використання у великих, добре провітрюваних приміщеннях. Для багатогодинного блекауту у спальні вони не годяться.

Прихована загроза ароматичних свічок

Кольорові свічки з сильним запахом “ванілі” чи “лісових ягід” часто містять штучні ароматизатори. Під час горіння ці хімічні сполуки трансформуються і можуть ставати токсичними. Окрім того, ароматичні свічки часто роблять із того ж таки неякісного парафіну. Використання такої “хімії” у темній кімнаті протягом 4-5 годин може викликати алергічні реакції, подразнення дихальних шляхів та навіть спровокувати напад астми.

Які свічки є небезпечними через конструкцію?

Свічки у пластику: деякі дешеві лампадки або декоративні свічки залиті у пластикові форми. При догоранні пластик може почати плавитися або спалахнути, виділяючи їдкий чорний дим.

Свічки з армованим ґнотом: якщо ви бачите всередині ґноту тонкий металевий дріт (для стійкості), перевірте маркування. Раніше там використовували свинець, який при нагріванні потрапляє в легені. Зараз це рідкість, але у дешевих імпортних товарах все ще трапляється.

Чим замінити шкідливі свічки?

Якщо світла немає довго, обирайте свічки з натуральних матеріалів. Вони дорожчі, але горять довше і не труять організм.

• Бджолиний віск: Найбезпечніший варіант. Горять яскраво, не коптять, виділяють легкий аромат меду. Абсолютно нешкідливі.
• Соєвий віск: Рослинний продукт. Горить у два рази довше за парафін, має низьку температуру плавлення (безпечніше, якщо перекинеться на шкіру).
• Стеарин: Виготовляється з пальмової олії. Такі свічки тверді, горять яскравим полум’ям і не виділяють шкідливих речовин.

Навіть найякісніша свічка спалює кисень. Під час блекауту обов’язково відкривайте вікно на провітрювання хоча б на 5 хвилин кожну годину, щоб уникнути гіпоксії та накопичення чадного газу.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

У сучасному інформаційному просторі майже щодня з’являється новий “заборонений” продукт або черговий суперфуд, який нібито має змінити життя. То вівсянка раптом стала “шкідливою”, то спіруліна обов’язковою, хоча більшість людей навіть не знає, навіщо її пити. В інтерв’ю відома фітнес-тренерка та експертка з харчування Марина Боржемська пояснила, як не піддатися цій харчовій моді та зберегти здоровий глузд.

В чому полягають міфи про харчування?

За словами тренерки, головна проблема – це безкритичне сприйняття порад від “спеціалістів”, яких насправді ніхто не перевіряє. Багато рекомендацій всього лише реклама або тренд у соцмережах. “Як можна казати, що вівсянка нецінний продукт? У кожному продукті є своя цінність. Це просто чергова мода, яка закінчиться так само швидко, як і почалась”, – наголошує Боржемська.

Вона радить повернутися до інтуїтивного харчування й здорового підходу, який був звичним багато років тому: прості продукти, регулярні прийоми їжі, домашні страви без надмірного захоплення дієтами. Раніше люди не мали доступу до постійного потоку “сенсаційних” порад, тому й харчові звички були стабільнішими і випадків надмірної ваги було менше.

Які поради дає експертка?

Боржемська підкреслює, що проблема не в конкретних продуктах, а в нашому ставленні до них. Якщо раціон збалансований, а фастфуд та солодощі лише епізодичні радощі, організм почуватиметься добре. Але жорсткі заборони часто мають протилежний ефект. Люди стримуються, а потім зриваються на неконтрольоване переїдання, що призводить до ще більшого набору ваги.

Головна порада експертки – це фільтрувати інформацію з соцмереж, не наслідувати модним дієтам і формувати раціон з доступних, звичних продуктів. Так ви уникнете зайвого стресу та хаотичних змін у харчуванні, які лише шкодять здоров’ю та психіці. “Усе має бути про здоровий глузд”, – підсумовує Боржемська.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Українська фітнес-тренерка та експерт проєкту “Зважені та щасливі” Марина Боржемська поділилася своїми принципами харчування, розповівши про продукти, які допомагають їй підтримувати ідеальну форму. Про це вона розповіла в інтерв’ю.

Що завжди є в раціоні тренерки?

У свої 45 років Марина виглядає чудово, завдяки регулярним тренуванням та збалансованому харчуванню. За її словами, у неї немає жорстких заборон, натомість вона намагається підтримувати баланс, розумність та гнучкість у харчуванні. Тренерка завжди включає в раціон сезонні овочі, якісний білок, цілозернові продукти, такі як хліб і каші, а також помірну кількість жирів, зокрема рослинного та тваринного походження. Серед її улюблених перекусів – горішки, а також важливо дбати про водний баланс.

Чого уникає?

Марина Боржемська зазначила, що її “ні” у харчуванні – це переїдання, “харчове насильство над собою”, шкідливі звички та споживання порожніх калорій. “Я маю на увазі хаотичне поїдання фастфудів, трансжирів. Я цього не вживаю, але не можу сказати, що у мене немає в раціоні піци з дітьми, коли ми йдемо в кафе, або морозива. Все має бути в балансі”, – підкреслила вона. Фітнес-тренерка також акцентувала, що харчування – це не про дієти, а про любов і повагу до себе. Вона не відмовляє собі в шоколаді чи торті, але важливо зберігати баланс і здорові стосунки з їжею.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Що таке сире молоко?

Сире необроблене молоко – це продукт, який не проходив пастеризації чи іншої термічної обробки. Він зберігає природний склад та може містити небезпечні для здоров’я мікроорганізми.

Які бактерії можуть бути в сирому молоці?

Управління з контролю за продуктами харчування повідомляє, що сире коров’яче, овече та козяче молоко містить бактерії. Не всі бактерії, що містяться в молоці, шкідливі, але деякі можуть спричиняти захворювання у людей. До небезпечних відносять:

• кампілобактер
• кишкова паличка
• лістерія
• сальмонельоз

Шкідливі бактерії в сирому молоці можуть спричинити харчові отруєння. Інфекція шкідливими бактеріями в молоці може бути особливо небезпечною для:

• немовлят та маленьких дітей
• літніх людей
• вагітних

Чому пастеризація необхідна?

В журналі Biomolecules йдеться, що правильно проведена пастеризація знищує шкідливі бактерії в молоці, не впливаючи на його харчову цінність. Пастеризація значно знижує ймовірність виникнення харчових захворювань, що робить його безпечнішим для вживання людьми та використання в молочних продуктах, таких як сир. Пастеризація – це процес нагрівання, який знищує шкідливі бактерії в рідинах. Для молока процес включає нагрівання до 63 градусів, а потім швидке охолодження. Молочні фермери зазвичай не пастеризують молоко. Його транспортують на переробний завод, де воно проходить пастеризацію та за необхідності додаткові етапи обробки.

Які симптоми отруєння молоком?

Серйозні випадки отруєння молоком можуть призвести до важких захворювань, які потребують медичної допомоги або госпіталізації. Симптоми харчового отруєння можуть включати:

• біль у животі
• діарея
• головний біль
• блювання

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Які ризики пов’язані з тривалим прийомом мелатоніну?

Мелатонін давно вважається одним із найпопулярніших засобів для боротьби з безсонням та джетлагом. Це гормон, який природним чином виробляється в організмі та відповідає за регуляцію циклу сну й неспання. У темну пору доби його рівень зростає, а вдень знижується. Однак нове масштабне дослідження ставить під сумнів безпечність тривалого використання мелатоніну, особливо для людей із хронічним безсонням.

Що показали результати дослідження?

Науковці проаналізували електронні медичні записи дорослих пацієнтів зі США та інших країн за період у п’ять років. У вибірку увійшли дорослі з хронічним безсонням, які протягом року й більше регулярно отримували мелатонін. Їх порівняли з пацієнтами такого ж віку та стану здоров’я, які мелатонін не приймали. Людей із раніше діагностованою серцевою недостатністю або тих, хто мав інші снодійні препарати, з аналізу виключили.

Отримані дані свідчать, що ризик розвитку серцевої недостатності протягом 5 років був майже на 90% вищим у тих, хто вживав мелатонін понад рік (4,6% проти 2,7%). При аналізі пацієнтів із двома та більше рецептами на мелатонін ризик зростав на 82%. Ймовірність госпіталізації через серцеву недостатність була в 3,5 раза вищою серед тих, хто приймав мелатонін (19% проти 6,6%). Крім того, у “мелатонінової” групи була майже вдвічі вища смертність від будь-якої причини за п’ятирічний період спостереження (7,8% проти 4,3%).

Що робити далі?

Науковці наголошують, що, попри популярність і доступність мелатоніну, його довгострокові ефекти вивчені недостатньо. Нові дані свідчать, що тривалий прийом добавки може мати ризики для серцево-судинної системи, особливо у людей, які вже мають проблеми зі сном або іншими хронічними станами. Фахівці підкреслюють, що необхідні додаткові дослідження, щоб остаточно з’ясувати механізми впливу мелатоніну на серце та оцінити його безпечність у довгій перспективі. До того часу лікарі радять використовувати добавку обережно та лише після консультації з медичним спеціалістом.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.