Як обрати якісний шоколад?

Шоколад і шоколадні цукерки – улюблені ласощі мільйонів, від дітей до дорослих. Полиці магазинів переповнені різноманіттям цих смаколиків – різних за складом, вагою та ціною. Як обрати якісний шоколад чи цукерки – розповідає Держпродспоживслужба.

Які інгредієнти мають бути у шоколаді?

Головний індикатор якості шоколаду криється у його складі. У справжньому шоколаді обов’язково повинні бути какао-терте (какао-маса) і масло какао. Саме ці інгредієнти надають шоколаду його унікальний смак, аромат та текстуру. Якщо ж частину чи весь обсяг какао-масла замінено на рослинні жири (наприклад, пальмова олія) або кондитерський жир, правильною назвою такого продукту буде “кондитерська плитка” або “солодка плитка”, але аж ніяк не шоколад. Ці замінники роблять продукт дешевшим, але значно погіршують його смакові та поживні властивості.

Що має бути на етикетці шоколаду чи цукерок?

Зверніть увагу, що найменування “шоколад”, “молочний шоколад” дозволяється доповнювати інформацією про показники якості за умови, що продукція відповідає певним нормам вмісту какао-продуктів:

• Для шоколаду: вміст какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини має бути не менше ніж 43 %, а какао-масла – не менше ніж 26 %.
• Для молочного шоколаду: не менше ніж 30 % загальної кількості какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини. Крім того, він має містити не менше ніж 18 % молочних продуктів у перерахунку на сухі речовини, із вмістом молочного жиру не менше ніж 4,5 %.

Які поради для споживачів?

При купівлі шоколаду радимо споживачам дотримуватися таких простих правил:

• Уважно читайте склад. Інгредієнти перераховуються у порядку зменшення їхньої масової частки. Якщо какао-продукти чи какао-масло стоять далеко в кінці списку, це вірна ознака того, що перед вами, ймовірно, неякісний продукт або кондитерська плитка.
• Перевіряйте термін придатності та умови зберігання. Неправильне зберігання (висока температура, вологість) може призвести до змін жирнокислотного складу, окиснення та втрати смакових якостей продукту.
• Уникайте продукції без маркування або з нечитабельним складом. Відсутність належного маркування є порушенням правил продажу та може свідчити про недобросовісність виробника.
• Будьте обережні з рекламними написами. Привабливі написи на кшталт “натуральний”, “екстра”, “вищий сорт” не гарантують якість, якщо склад і маркування не відповідають нормам.
• Не купуйте шоколадні вироби у місцях стихійної торгівлі. У таких місцях вкрай складно забезпечити належні умови зберігання продукції, що значно підвищує ризик придбання неякісного або зіпсованого товару.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Майже інстинктивне бажання потягнутися за зубочисткою після смачного обіду знайоме багатьом. Вона здається швидким і зручним рішенням для видалення залишків їжі між зубами. Проте, чому зубочистки можуть бути шкідливими для зубів, розповідає дослідження в Journal of Periodontology.

Чому зубочистки – це погана ідея?

Пошкодження ясен

Найчастіша проблема. Гострий кінчик зубочистки легко травмує ніжні тканини ясен, викликаючи подразнення, запалення, а в гіршому випадку – інфекції. Регулярне травмування може призвести до рецесії ясен (відступання ясен від зуба), оголюючи чутливу частину кореня.

Утворення проміжків

Часте та агресивне використання зубочисток може розширювати міжзубні проміжки, створюючи “кишені”, де ще легше застрягає їжа, а також накопичується зубний наліт.

Неефективність

Зубочистки рідко повністю видаляють залишки їжі та бактеріальний наліт, особливо з увігнутих поверхонь зубів або нижче лінії ясен. Вони дають лише тимчасове відчуття чистоти.

Ризик зламаної зубочистки

Невеликі шматочки деревини можуть відламуватися та застрягати між зубами або в яснах, що викликає біль та потребує втручання стоматолога.

Які безпечні альтернативи зубочисткам?

Стоматологи наголошують: існують набагато кращі та безпечніші способи підтримувати гігієну після їжі.

• Зубна нитка (флос): Це “золотий стандарт” для очищення міжзубних проміжків. Вона ефективно видаляє залишки їжі та бактеріальний наліт, не травмуючи ясна. Використовуйте її щодня, бажано перед чищенням зубів щіткою.
• Іригатор: Цей пристрій використовує струмінь води під тиском для видалення залишків їжі та нальоту з міжзубних проміжків, підясенних кишень та навколо брекетів. Він особливо корисний для людей з чутливими яснами або імплантами.
• Полоскання ротової порожнини: Після їжі можна просто прополоскати рот чистою водою або спеціальним ополіскувачем для порожнини рота. Це допоможе видалити поверхневі залишки їжі, але не замінить механічне очищення.
• Жувальна гумка без цукру: Стимулює виділення слини, яка допомагає нейтралізувати кислоти та змити деякі залишки їжі. Проте це тимчасове рішення, яке не замінює повноцінну гігієну.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Чому місячні приходять раніше?

Несподіваний прихід місячних раніше звичного терміну може викликати занепокоєння, особливо якщо ви ведете календар свого циклу. Експерти пояснюють, що може стояти за цими змінами та коли настав час звернутися до лікаря.

Що вважається “ранніми” місячними?

Нормальний менструальний цикл зазвичай триває від 21 до 35 днів. Якщо ваш цикл раптом скоротився, і місячні прийшли раніше, ніж очікувалося, це може бути тимчасовим явищем або ж сигналом про певні зміни в організмі. Важливо розуміти, що поодинокий випадок не завжди є приводом для занепокоєння.

Які поширені причини ранніх місячних?

Стрес: Наш організм дуже чутливий до стресу. Сильні емоційні переживання, фізичне перевантаження або навіть зміни в повсякденній рутині можуть вплинути на гормональний баланс і спровокувати більш ранній початок менструації.

Зміни у вазі: Як різке збільшення, так і швидка втрата ваги можуть впливати на менструальний цикл. Жирова тканина відіграє роль у виробленні естрогену, тому її зміни можуть призвести до гормональних коливань.

Фізична активність: Надмірні та інтенсивні фізичні навантаження, особливо у жінок-спортсменок, можуть порушити нормальний цикл, спричиняючи його скорочення або навіть аменорею (відсутність місячних).

Дієта та харчування: Незбалансоване харчування, суворі дієти або дефіцит поживних речовин можуть впливати на роботу ендокринної системи, що, своєю чергою, відображається на циклі.

Гормональні зміни: Це можуть бути як природні процеси (наприклад, коливання естрогену та прогестерону), так і зміни, пов’язані з початком або припиненням прийому гормональних контрацептивів.

Медикаменти: Деякі лікарські засоби, включаючи антидепресанти, антикоагулянти або препарати для щитовидної залози, можуть впливати на менструальний цикл. Завжди консультуйтеся з лікарем щодо побічних ефектів.

Наближення менопаузи: У період перименопаузи (перехід до менопаузи) цикл стає нерегулярним, і місячні можуть приходити частіше або рідше, ніж раніше.

Вагітність: Іноді ранні місячні можуть виявитися імплантаційною кровотечею – легкими кров’янистими виділеннями, які виникають на ранніх термінах вагітності.

Коли варто звернутися до лікаря?

Хоча поодинокий випадок ранніх місячних зазвичай не є приводом для паніки, існують ситуації, коли консультація лікаря є обов’язковою:

• Якщо ранні місячні стають регулярними: тобто цикл постійно скорочується.
• Якщо кровотеча рясна або триває довше звичайного.
• Якщо ви відчуваєте сильний біль, незвичайні виділення або інші тривожні симптоми.
• Якщо є підозра на вагітність.
• Якщо ви старше 40 років і раніше не стикалися з такими змінами.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Що кажуть дослідження про сильні ноги?

Дослідження та медичний досвід одностайні: більша м’язова маса в стегнах і ногах пов’язана зі зниженим ризиком передчасної смерті та кращою якістю життя в старості. Ноги є нашою опорою, і завдяки ним ми можемо ходити, стояти, зберігати рівновагу або підніматися сходами. Їхня сила забезпечує не лише мобільність, але й незалежність. З віком активні м’язи ніг допомагають запобігти падінням, які є однією з основних причин серйозних травм та госпіталізації серед літніх людей.

Сильні ноги – запорука кращого здоров’я

Окрім мобільності, добре розвинені м’язи ніг корисні як для серця, так і для мозку. Коли м’язи регулярно працюють, вони покращують кровообіг, що допомагає зменшити запалення та оптимізує серцево-судинну функцію. Здорове серце сприяє стабільному потоку кисню та поживних речовин до всіх органів, включаючи мозок, що, своєю чергою, покращує пам’ять, концентрацію та настрій. Часті рухи також стимулюють вивільнення хімічних речовин, які сприяють психічному благополуччю. Ось чому люди з сильними ногами, як правило, мають нижчий ризик когнітивних порушень та нейродегенеративних захворювань.

Прості вправи, такі як присідання, випади, станова тяга або щоденна ходьба, допомагають підтримувати м’язи активними та стимулювати нервову систему. Крім того, важливо розуміти, що вам не потрібен тренажерний зал, щоб зміцнити ноги. Повсякденні дії, такі як підйом сходами, присідання перед диваном або регулярні прогулянки, можуть змінити ситуацію. Ключовим є послідовність, оскільки тренування ніг кілька разів на тиждень, навіть якщо це короткі заняття, зміцнює м’язи, покращує гнучкість та захищає суглоби.

Формула довгого життя

Ключовим є не інтенсивність, а регулярність. Невеликі щоденні зусилля, такі як часте вставання, ходьба або виконання базових вправ на рівновагу, з часом приносять великі переваги. Цей прогресивний підхід зміцнює ноги без перевантаження суглобів і створює сталу звичку. Сильні ноги не тільки дозволяють вам легко рухатися, вони також представляють міцну основу для автономного, активного та здорового життя. Вони сприяють рівновазі, зменшують ризик падінь, захищають серцево-судинну систему та стимулюють обмін речовин.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Під час грипу та застуди багато хто робить типові помилки, які уповільнюють одужання та можуть призвести до ускладнень. Відомо, яких дій слід уникати і як правильно піклуватися про здоров’я.

Чому важливо не нехтувати відпочинком?

Імунна система потребує значної енергії для боротьби з інфекцією, а позбавлення організму сну та часу на відновлення серйозно ставить під загрозу його здатність робити це. Під час хвороби організм спрямовує багато енергії на боротьбу з вірусом. Якщо не давати собі відпочинку, енергія розпорошується на роботу та активність, а імунітет не може ефективно боротися з інфекцією. Недосипання і фізичне перенавантаження під час хвороби підвищують ризик ускладнень, таких як бронхіт, пневмонія або загострення хронічних хвороб.

Чому не варто подорожувати під час хвороби?

Одна з найгірших речей, які ви можете зробити під час застуди та грипу – це не залишатися вдома. Вихід на вулицю, роботу, в продуктовий магазин чи на вечірку під час хвороби наражає людей на небезпеку. Під час лихоманки, кашлю, нежитю, болю у горлі або у тілі залишайтеся вдома. Вірусні захворювання заразні, тому під час хвороби варто залишатися вдома.

Чому важливо дотримуватись гігієни рук?

Коли ви чхаєте, кашляєте або торкаєтеся обличчя, на руках накопичуються віруси. Доторкнувшись до предметів або інших людей, ви поширюєте інфекцію. Якщо ви торкаєтеся носа, рота чи очей брудними руками, можна “повернути” вірус назад в організм і продовжити хворобу. Миття рук допомагає зменшити ризик зараження членів родини, колег, друзів – особливо дітей і людей зі слабким імунітетом. Тому миття рук – один із найкращих способів уникнути хвороби. Завжди мийте руки перед їжею або після того, як ви були на вулиці та торкалися речей у громадських місцях.

За даними CDC, використання антисептиків на основі спирту може допомогти зупинити поширення вірусів, які можуть потрапити в організм через очі, ніс чи рот.

Погане харчування та зневоднення сповільнює боротьбу організму з вірусами. Тілі потрібні вітаміни, мінерали та зволоження, щоб виробити ефективний захист, а не запальний вплив від оброблених продуктів і цукру. Тому слід надавати пріоритет здоровому харчуванню з великою кількістю поживних речовин, що зміцнюють імунітет, таких як вітамін С. Надмірне вживання алкоголю пригнічує імунну систему та робить її більш сприйнятливою до респіраторних вірусів.

Якщо вам доводиться виходити на вулицю під час хвороби, то варто носити маску, щоб зменшити ризик передачі інфекції іншим. Людям з ослабленою імунною системою варто виробити звичку носити маску в громадських місцях під час сезону застуди та грипу. Під час хвороби варто приймати ліки для зменшення симптомів, ретельно носити маски та мити руки. Також уникайте спільного використання їжі чи столових приборів.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.