Серия круглых столов по восстановлению цепей поставок отрасли пищевой промышленности в условиях военного и послевоенного положения в Украине

Мероприятия проведены компанией TradeMasterGroup при поддержке Программы USAID по аграрному и сельскому развитию (АГРО).

Целью проекта стало привлечение представителей логистической отрасли из всех областей Украины, где начали работать цепи поставки и планируется налаживание жизнедеятельности населения, к обмену опытом восстановления и налаживания логистических цепей поставок после войны, глубокого кризиса и внедрением новейших технологий.

Более 400 участников из разных регионов Украины встретились онлайн и обсудили кризис-менеджмент в логистике, новые подходы к управлению цепями снабжения, перестройку работы продовольственных сетей в период войны, работу с персоналом, оптимизацию транспортной и складской логистики, общую перестройку бизнес-моделей компаний в условиях военного положения, а также многие другие вопросы.

Так, 20 мая 2022 г. состоялся первый круглый стол по теме “Место управления товарными запасами в концепции Supply Chain во время войны”.

Во время круглого стола обсудили вопросы: формирование ассортимента, исходя из предложений на рынке и потребности обеспечить покупателей необходимыми товарами в магазине; практические советы по закупке товаров во время войны для продуктового ритейла без участия автозаказа; особенности функционирования цепи поставок FMCG в период военного положения и т.д.

Спикерами стали: директор Программы USAID по аграрному и сельскому развитию (АГРО) Ксения Сидоркина, директор по логистике сети “Варус” Юрий Поенко, директор по маркетингу “Киевхлеб” Лилия Комарова, директор по логистике холдинга “Молочный Альянс” Андрей Алексеев и модератор мероприятия Євгений Никушин, директор по логистике компании Fado.

Подробно ознакомиться с выступлениями 1-го круглого стола можно по ссылке.

24 мая 2022 г. участники круглого стола рассмотрели “Практические решения по оптимизации складской логистики на основе реальных изменений в условиях военного положения”.

Ключевыми вопросами 2-го круглого стола стали: оптимизация работы склада в условиях войны, перераспределение складских потоков, поиск новых складских помещений и возможность работы “с колес”; переезд склада и налаживание работы на новом месте, работа склада в зоне боевых действий или оккупации.

Спикеры вебинара: директор департамента логистики ARDIS Group Игорь Матвеев, заместитель директора по операционной логистике МХП Логистика (ЧАО МХП) Сергей Флоров, руководитель проектов департамента складской логистики Fozzy Group Сергей Мукоед, модератор мероприятия Евгений Никушин, директор по логистике компании Fado.

Полный материал с докладами 2-го круглого стола — по ссылке.

27 мая 2022 г. темой мероприятия стала “Оптимизация транспортной логистики во времена военных событий”.

Во время вебинара обсудили срочные вопросы по оптимизации затрат на перевозки в условиях войны, на чем можно экономить; поиск новых перевозчиков и новых маршрутов; перестройку логистических цепей поставки; консолидацию грузов как инструмент осуществления эффективной доставки по Украине в период войны; изменения принципов и моделей работы транспортной и складской логистики, поиск альтернатив в условиях военного положения и т.д.

Спикерами выступили: директор по логистике Владимир-Волынской птицефабрики, ТМ “Эпикур” “Чеботурочка” Владимир Дудин, директор по логистике Fozzy C&C ООО “Экспансия” Александр Бабай, директор по логистике кондитерской фабрики “Ярич” Юрий Свирский, руководитель департамента Артем Попенов и модератор мероприятия Евгений Никушин, директор по логистике компании Fado.

Детальнее, о чем говорили во время 3-го круглого стола, — по ссылке.

31 мая 2022 г. состоялось обсуждение вопросов “Организации работы персонала в условиях военного положения”.

Участники круглого стола получили ответы на актуальные вопросы работы с персоналом и ведения бизнеса в условиях сегодняшнего дня, в частности: как организовать работу персонала в условиях военного положения? С каким трудом столкнулись украинские компании в связи с началом войны? Как сохранить работников и команду? Какие решения принимались и внедрялись для стабилизации ситуации и многое другое.

Среди спикеров: шеф-редактор кадрового направления группы компаний “МЕДИА-ПРО” и журнала “КАДРОВИК.UA” Виктория Липчанская, СЕО в ЧАО “Ивано-Франковская пищевая фабрика” Татьяна Ребчук и совладелица ЧАО “Ивано-Франковская пищевая фабрика” Мария Дом руководитель департамента обучения и развития персонала группы компаний “Эпицентр К” Сергей Цымбал, HRD группы компаний “Эпицентр К” Йолана Каменчук, директор по развитию бизнеса клиентов ЧАО “МХП” Дмитрий Морозов и модератор круглого стола Александр Махорт, директор по продажам в Украине и на международных рынках компании Upeco.

Подробный материал с выступами спикеров 4-го круглого стола – по ссылке.

3 июня 2022 г. состоялся заключительный круглый стол по теме “Общая перестройка работы бизнес модели компании, введение алгоритмов, позволяющих принимать решения максимально быстро”.

Среди вопросов программы круглого стола были: импорт в Украину во время действия военного положения, изменения в таможенном законодательстве, упрощенный порядок таможенного оформления товаров; общая перестройка работы бизнес модели компании, введение алгоритмов, позволяющих принимать решения максимально быстро и изменившиеся бизнес-модели компаний после начала войны.

Спикерами выступили: директор TERRA FOOD UKRAINE Максим Пейков, генеральный директор розничной сети “Эконом Плюс” Владимир Матяш, руководитель отдела ВЭД компании “Астра Косметикс” Инна Савчук, заместитель генерального директора по продажам и маркетингу компании “СуперашЛеся Иванченко и модератор кругл Махорт, директор по продажам в Украине и на международных рынках компании Upeco.

Детали по поводу выступлений и обсуждения во время 5-го круглого стола — по ссылке.

Участники высоко оценили насыщенную программу круглых столов и на вопрос, который получил от участия в мероприятиях, отмечали:

“Услышала о схожих проблемах у других компаний, как они с ними справляются. Из полезного отметила для себя важность постоянной, систематической положительной коммуникации с работникам, поставщикам, клиентами”.
“Узнали, какие шаги в управлении поставками и логистике имеют смысл, а какие не очень, на примерах, которые продемонстрировали спикеры”.
“Лучшие практики управления логистикой в условиях кризисной ситуации”.
“Узнала, как можно улучшить работу с товарными остатками”.
“Сильная команда, быстрое реагирование и принятие решений, а также умение договариваться и идти на компромисс — все эти условия и факторы сегодняшнего дня”.
“Обзор общих принципов эффективной работы логистики предприятий в условиях кризиса, как то: гибкость, скорость принятия решений, делегация ответственности, поиск компромиссов среди партнеров, коммуникация в режиме 24/7”.
“В любой ситуации нужно работать в команде и ценить людей”.
“Советы по закупке товаров и взаимодействию с поставщиками в условиях военного положения”.
“Полезны были практические советы и опыт работы торговых компаний и сетей в начале войны и сейчас, понимание как сейчас начали работать другие компании”.
По завершению серии круглых столов участникам будет предоставлен отчет в виде альманаха, который будет содержать презентации и тезисы выступлений, выводы и предложенные решения для дальнейшего использования и имплементации в собственный бизнес.

Благодаря вкладам участников удалось собрать 29 300 гривень, которые будут перечислены компанией TradeMasterGroup на нужды Вооруженных Сил Украины. Отчет о перечислении средств ВСУ будет опубликован в отчетном альманахе.

Представителей отрасли приглашают и ждут на следующих мероприятиях TradeMasterGroup.

Следить за обновлениями можно на сайте и в соцсетях.

Деятельность стала возможна благодаря поддержке американского народа, предоставленной через Агентство США по международному развитию (USAID) в рамках Программы USAID по аграрному и сельскому развитию (АГРО), выполняемой компанией Chemonics International. Подробнее о Программе USAID по аграрному и сельскому развитию (АГРО): https://www.facebook.com/usaid.agro/

 

Впервые в Украине: Во Львове будут учить на оператора дрона

Об этом сообщает Львовский портал со ссылкой на пресс-службу Львовской областной военной администрации, информирует Depo.ua.

Сейчас на операторов дрона есть запрос в сельском хозяйстве, лесном секторе, сфере экологии, строительства, обороны, а также медиа. О перспективности профессии свидетельствует наличие вакансий рынка труда и размер заработной платы, которую предлагают на сайтах по поиску работы.Начинающим без опыта предлагают от 15 тыс. грн, а более опытным операторам – от 20 тыс. грн.

Поэтому в областном департаменте образования взялись за подготовку новой учебной программы, благодаря которой можно получить эту профессию.

Отметим, что курсы оператора дрона, которые вводятся во Львовском высшем профессиональном училище компьютерных технологий и строительства, будут первой учебной программой в Украине. До сих пор ни одно заведение не готовило таких специалистов.

Для того чтобы запустить курсы, закупили современные квадрокоптеры. Сейчас преподаватели осваивают их, чтобы потом поделиться своими знаниями с учениками. 

Все дроны приобрели в рамках программы ООН по восстановлению и развитию мира при финансовой поддержке Европейского Союза. На них потратили более 232 тысяч гривен.

Регистрации на курс пока нет. Об этом и других деталях областная администрация обещает сообщить позже. 

Захватчики предлагают фермерам продавать знаменитую мелитопольскую черешню максимум по 10 грн

Об этом сообщил во время национального телемарафона Мелитопольский городской голова Иван Федоров, пишет Depo.ua.

По его словам, 6 июня в одном из сел оккупанты встретились с фермерами и заявили, что готовы скупать у них черешню по 10 грн и не больше.

“Это слишком маленькая цена. Централизованных закупок не будет”, — сказал мэр.

Он отметил, что решисты вывезли из элеваторов почти все зерно и захватили государственное предприятие “Опытное хозяйство “Мелитопольское”.

Мелитопольская черешня в сентябре 2020 получила официальное звание продукта с географическим указанием.

Напомним, в мае оккупанты собрали всех фермеров, которые выращивают знаменитую мелитопольскую черешню в больших объемах, и предложили им сотрудничество: они забирают всю черешню под реализацию, а когда продадут — передадут какие-то средства. По словам Ивана Федорова, это подвергает фермеров риску остаться без какого-либо заработка.

Россия сократила экспорт алмазов на ключевые рынки

Об этом сообщает “Коммерсант”, пишет Depo.ua.

 

Об этом сообщает “Коммерсант”, передает “ДС”.

Издание отмечает, что санкции, наложенные на российскую группу компаний “Алроса”, позволяют ей поставлять алмазное сырье в Индию, но возникают проблемы с оплатой. Ограничения усугубили и без того наблюдавшийся на мировом рынке дефицит алмазов, так что падение доходов российских производителей оказалось во многом компенсировано ростом цен.

По данным Минпромторга Индии (крупнейший мировой рынок необработанных алмазов, там гранится 90% камней), в марте импорт необработанных и непромышленных алмазов, из которых производят бриллианты, составил 209 тыс. карат — вдвое меньше, чем в марте 2021 года. С января по март россияне поставили в Индию 718 тыс. карат против 1,3 млн за аналогичный период прошлого года. В то же время, в денежном выражении стоимость импорта в марте выросла на 27%, до 78 млн долларов.По данным Eurostat, российский импорт в ЕС (Бельгия) составил 1,5 млн карат, что в три раза меньше марта 2021 года. Однако стоимость всего импорта в марте составляла 185 млн евро против 162 млн евро год назад.

По данным Bloomberg, индийские трейдеры обсуждали в апреле с группой “Алроса” способы покупки алмазов, в том числе валюту платежа — рубли или рупии.

Индия не поддерживает санкции против России.

Как писала “ДС”, правительство США в апреле ввело санкции против российской алмазодобывающей компании “Алроса” из-за нападения России на Украину. 

Незаменимое масло. Как война в Украине обезжирит мир

Еще в 2021 г. Украина обеспечивала 46% (5,1 млн т) мировых поставок подсолнечного масла. А вот сколько сможет обеспечить в нынешнем — неизвестно. Если порты не разблокируют — то вполне возможно, что масла на экспорт пойдет очень мало. Потому что останется только железная дорога и автомобильные перевозки, а это “бутылочное горлышко”, скорее всего, будет использовано для более важного экспорта пшеницы и других злаков. (И это при том что в Украине подсолнечником засеяно уже 73% от прошлогодних площадей под этой культурой.) Что же касается железнодорожных перевозок, то сейчас отправлен только тестовый поезд из 44 контейнеров с растительным маслом через Польшу в Литву.

 

Для всей планеты, без преувеличения, это очень плохая новость. С одной стороны, в пищевой промышленности разные виды растительных масел взаимозаменяемы, поэтому дефицит любого из них можно компенсировать поставками других. Однако в нынешнем году буквально все пошло не так.

 

Что мир может остаться без украинского подсолнечного масла, мы уже поняли. Но вдобавок Индонезия — крупнейший в мире производитель пальмового масла — приняла решение о запрете экспорта с 28 апреля. Пальмовое масло, широко используемое в промышленности — от тортов и жиров для жарки до молочных продуктов, косметики и чистящих средств — составляет почти 60% мировых поставок растительного масла. А на долю Индонезии приходится около трети всего экспорта этого продукта.

 

Индонезийские власти объявили о запрете экспорта, мотивировав свои действия попыткой справиться с ростом внутренних цен. Соседняя Малайзия не сможет даже частично компенсировать производство пальмового масла из-за нехватки рабочей силы.

 

Решение Индонезии закрыть экспорт данного продукта автоматически поднимет цены на все основные пищевые масла, включая пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое. Это создаст дополнительную нагрузку на потребителей в Азии и Африке, уже пострадавших от повышения цен на топливо и продовольствие. “Решение Индонезии влияет не только на доступность пальмового масла, но и на растительные масла во всем мире”, — отметил Джеймс Фрай, председатель консалтинговой компании по сырьевым товарам LMC International.

 

Идем дальше. Значительные объемы рапсового масла также выпадают с мирового рынка из-за катастрофического сокращения посевов рапса в Канаде. Причина — засуха в Северной Америке.

 

А вот соевое масло пропадает с рынка уже из-за засухи в Южной Америке, прежде всего в Аргентине.

 

Заметим, что соевое масло — второе по объемам производства пищевое масло. Ожидается, что в 2022 г. его выпуск составит около 59 млн т. Крупнейшим производителем этого продукта является Китай (15,95 млн т), за ним следуют США (11,9 млн т), Бразилия (9 млн т) и Аргентина (7,9 млн т).

 

При этом именно Аргентина была крупнейшим мировым экспортером соевого масла, и она в нынешнем году сократит объемы поставок из-за “неудачного окончания вегетационного периода сои” (проще говоря, неурожая). В середине марта она ненадолго приостановила новые зарубежные продажи соевого масла и шрота, а затем повысила ставку экспортного налога на эти товары с 31 до 33%, пытаясь снизить внутреннюю продовольственную инфляцию.

 

Еще один крупный производитель соевого масла — США — анонсировали на ближайшие годы открытие новых перерабатывающих мощностей из-за высокого спроса на использование растительного масла для производства биотоплива, но пока это по большей части только планы.

 

За последние полгода средние мировые цены на растительное масло выросли более чем на 50%. Сперва то один, то другой крупный производитель и экспортер сообщал о сбоях в производстве и сокращении поставок. Первыми, кстати, ухудшили картину экспортеры соевого масла, уменьшившие прогнозы урожая из-за погодных условий.

 

До февраля крупные оптовые покупатели надеялись, что урожай подсолнечника в Украине, ведущем экспортере подсолнечного масла, ослабит напряженность на рынке. Но в конце февраля цены на растительные масла в мире подскочили до рекордно высокого уровня из-за срыва поставок подсолнечного масла из Черноморского региона. Что, понятное дело, стало прямым следствием российской войны против Украины.

 

Напомним, что Украина и Россия в совокупности обеспечивали 55% мирового производства и 76% мирового экспорта подсолнечного масла. Традиционно основные импортеры подсолнечного масла — Китай, Индия и Европа.

 

Срыв украинских поставок побудил импортеров сделать ставку на то, что дефицит предложения восполнит пальмовое масло из Индонезии. Однако шоковый запрет Джакарты на экспорт масла нанес покупателям двойной удар.

 

Масложировая отрасль оказалась в сложной ситуации: рост цен повысил требования к оборотному капиталу для маслоперерабатывающих предприятий — а они имели более низкие запасы, чем обычно, так как ожидали отката цен. Но вместо падения цены на все виды пищевых масел выросли еще больше. А переработчики не могут позволить себе ждать несколько недель, они должны закупаться маслом, чтобы их заводы не останавливались.

 

Надо заметить, что история повторяется. В 2020-м мир недополучил нужные объемы растительного масла из-за пандемии, в 2021-м — из-за карантинов, нехватки рабочей силы, нашествия вредителей. В 2022 г. к этим факторам и их производным подключаются война в Украине и санкции в отношении России.

 

В 2021-м проблемы с растительными маслами начались с Китая. В 2022-м настал черед Индии. Эта страна — крупнейший в мире импортер растительного масла; более 90% ввозимого ею подсолнечного масла поступает (точнее, поступало) из Украины и России. В Индии недавно был собран рекордный урожай рапса, однако его явно недостаточно. Цены на пальмовое масло, не менее востребованное на местном рынке, выросли почти на 25% за прошлый месяц, уже наблюдается такое же подорожание в Пакистане и Бангладеш.

 

Ну и не стоит забывать о простом правиле: подорожание растительного масла подталкивает к росту цен на другие продовольственные товары. Так что если украинские порты не разблокируют в ближайшее время, то общемировым девизом может в прямом смысле слова стать: “Не до жиру — быть бы живу”.