Испанское игристое — не слишком распространенная вещь. В стране чаще производят традиционные вина, а вот напитков с пузырьками среди них немного. Наверное поэтому бренд Cava стал таким особенным. Оно продается и в Украине. Любой желающий попробовать фирменные напитки Cava может заказать их в интернет-магазине или в ближайшем винном. Но что стоит знать о них перед тем, как оформлять заказ? Читайте далее в материале.

История бренда из солнечной Испании

В 1872 году была откупорена первая бутылка игристого вина, которую изготовили на производстве компании. Сделал это ее собственник и основатель — Дон Хосе Равентос. Благодаря тому, что он долго выводил идеальную формулу напитка, тестировал сырье и соотношения в рецептуре напиток получился уникальным. Спустя всего 8 лет после первой бутылки “шампанское” уже поставляли в другие страны. Главное особенность, которая отражена и в названии напитка, — бутылки хранились в погребах-пещерах. Там они доходили до нужного состояния, чтобы потом отправиться на полки магазинов. Официально зарегистрировать бренд получилось только в 1970 году. Тогда же рецептура была официально закреплена, чтобы испанское игристое не путали с французским. Рецептура и технология, как и список регионов-производителей, указаны в законодательстве страны и не могут нарушаться по прихоти изготовителя.

Технология производства

В чем-то технология схожа на классическое производство шампанских вин. А именно тем, что созревание напитка происходит уже в закупоренных бутылках. На этом схожести кончаются, ведь испанское “шампанское” созревает в бутылках не так долго, как французское. К тому же используются совершенно другие сорта винограда — из долины реки Эбро. Большую часть напитков бренда составляют молодые вина, но некоторые производители иногда выпускают и винтажные напитки.

Игристое вино бренда

Шампанское Кава — белое или розовое. В основе вкуса — фрукты и цветы, в послевкусии ощущаются нотки ореха. Молодые вина отличаются легким и ненавязчивым вкусом. Но с увеличением срока выдержки букет становится сложнее и многограннее, в нем появляется пряная пикантность, а иногда даже ноты дыма. Крепость напитка составляет 11-12% оборотов. В украинских магазинах вроде MAUDAU продаются такие напитки бренда:

1. Jaume Serra Cava Brut;
2. Arte Latino Cava Brut Rose;
3. Arte Latino Cava Brut Garcia Carrion;
4. Gran Baron Cava Semi-seco DO;
5. Jaume Serra Cava Semi Seco и пр.

Все это — исключительно оригинальные бутылки, поставленные из Испании. Их можно заказывать без опаски, чтобы самим насладиться насыщенным вкусом испанского игристого. И, возможно, купить и себе бутылочку на грядущие зимние праздники к праздничному столу.

На сегодняшний день гештальт-терапия является одним из самых распространенных видов гуманистической клинической практики. Она показывает высокую эффективность в решении личных проблем и разрешении межличностных конфликтов. Как отмечает гештальт-терапевт Алексей Шпичка, именно этот вид терапии помогает при прохождении личностных кризисов, проработке детских травм и других психологических проблем. Психолог готов работать с пациентами со всех уголков мира – он свободно владеет английским языком.

Теория, на которой основана гештальт-терапия

Основная позиция этой теории заключается в том, что психика человека – это та область, которая стремится к целостности. Но целых людей не существует – у всех есть незавершенные ситуации – незакрытые гештальты, которые мешают общей гармонии. Есть несколько принципов, которые и составляют основу гештальт-терапии:

• уникальность каждой личность – весь опыт, который проживает человек, формирует его личность. И если убрать какое-то событие, то это будет уже другой человек;
• принцип “здесь и сейчас” – прошлое уже случилось, будущего еще не случилось, поэтому гештальт-терапевт акцентирует внимание на тех переживаниях, которые есть у клиента сейчас;
• ответственность – гештальт-терапия показывает человеку, где проходит граница его ответственности. Он не должен нести ответственность за то, на что не может повлиять, но и не должен снимать с себя ответственность за то, на что повлиять может.

Почему важно обращаться в терапевту с опытом

Гештальт-терапия – это работа с эмоциями, которая требует не только навыков, но и большой практики, чтобы направлять клиента максимально комфортно для него. При этом к гештальт-терапевтам, как правило, обращаются ментально здоровые люди, которые хотят глубже разобраться в себе и улучшить качество своей жизни.

Четких рекомендаций о том, сколько должна длиться встреча с психотерапевтом, нет. Алексей Шпичка считает оптимальным  формат от 50 минут до часа.

Преимущества гештальт-терапии

Главным моментом является то, что гештальт-терапия предполагает глубокое изучение личности. То есть помимо решения проблем, которые беспокоят человека непосредственно, он также занимается самопознанием. При этом терапевт использует различные экспериментальные методы, чтобы проработать опыт и помочь клиенту разобраться в своих переживаниях и систематизировать опыт.

Психотерапия в режиме онлайн давно перестала быть чем-то экзотическим – она активно практикуется и доказала, что является не менее эффективной, чем привычные консультации с психологом. И при этом они помогают в первую очередь тем. у кого нет времени или возможности прийти лично. Хороший психолог онлайн – это первый шаг на пути к решению серьезных психологических проблем.

Carpe diem – эффективная помощь в подборе психолога

В Украине создан специальный сервис, который позволяет тем, кто нуждается в психологической помощи, самостоятельно подобрать специалиста. У него есть целый ряд достоинств:

• в списке представлены только проверенные специалисты, которые имеют документы, подтверждающие их высокую квалификацию, у них большой опыт консультирования;
• профессионалы работают с разными состояниями, от депрессий до панических атак, и с разными пациентами, от подростков до взрослых;
• все консультации полностью конфиденциальны.

Пациент может выбрать психолога сам или обратиться за помощью, чтобы ему помогли его подобрать. Специалисты обязательно указывают свою специализацию и стоимость сеанса, так что проблем не возникает. Не возникает их и при смене психолога – бывает, что специалист не подходит, в таком случае действительно необходимо искать следующего.

С психологом должно быть комфортно, поскольку он будет знакомить пациента с самим собой, а на практике это значит, что пациент должен ему доверять. Конечно, доверительные отношения выстраиваются постепенно, но если человек категорически не нравится – такое как раз чувствуется сразу.

Подробности о работе сервиса Carpe diem

При выборе психолога на сайте можно почитать отзывы клиентов, но важно понимать, что запрос и, соответственно, ожидание у всех разные. Так что если одному человеку психолог подошел, другому он вполне может не подойти и наоборот. Но сервис помогает подобрать именного того психолога, который начнет работать над проблемой уже с первого сеанса.

Многие люди до сих пор стесняются обращаться к психологу, считая это слабостью, но с внутренними проблемами справиться самостоятельно куда сложнее, чем с внешними. дипломированный сертифицированный психолог знает, как работать в конкретном случае, как найти настоящую проблему и как ее решить. Благодаря обращению к профессионалу можно наладить отношения с партнером, справиться с депрессией, неуверенностью в себе, детскими или уже взрослыми травмами.