В холодное время года, когда в продаже мало свежих фруктов и овощей, возникает дефицит витаминов. Восполнить запас этих необходимых для здоровья каждого человека биологически активных веществ можно с помощью микрозелени – так называются проростки различных овощных и злаковых семян, на которых образовались зеленые листочки. Микрозелень – это очень юные растения максимально насыщенные витаминами. В состав микрозеленки входят хлорофилл, минералы и другие полезные вещества. Поэтому она гораздо полезнее обычной зелени.

Какие семена можно использовать для получения микрозелени

Микрозелень – это молодые ростки овощей, имеющие нежную мякоть. В настоящее время все большую популярность приобретают семена различных видов микрозелени, которые можно выращивать в домашних условиях. В домашних условиях можно вырастить различные виды проростков: кресс-салат, укроп, зеленый лук и другие. Семена микрозелени в сборе и по отдельности можно приобрести в специализированных магазинах, а также в отделах для дачников и садоводов.
Растения, пригодные для получения микрозелени:
• редис,
• салат,
• капуста,
• лук,
• петрушка,
• укроп,
• кресс-салат,
• шпинат,
• базилик,
• розмарин,
• мята,
• кинза,
• настурция и др.
В отличие от обычной зелени в микрозелени нет грубых тканей, поэтому она нежнее по вкусу. Растения отлично подходят для приготовления салатов, бутербродов и других блюд. Они очень полезны, имеют богатый химический состав. В них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Витамины группы В, витамин К, А, С, РР, Е, холин и бета-каротин являются сильнейшими антиоксидантами и защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов, что позволяет сохранить молодость и здоровье на долгие годы. Аминокислоты (триптофан, лизин, метионин) помогают сохранить красоту и молодость кожи и волос.

Резюме. Микрозелень – это маленькие ростки самых разных растений, которые по своим питательным свойствам намного превосходят обычные всходы. В отличие от традиционной зелени, микрозелень содержит гораздо больше витаминов, минералов и антиоксидантов. Она имеет более яркий вкус и аромат, а также содержит в несколько раз больше питательных веществ, чем обычная зелень. Микрозеленка является прекрасным источником витаминов и минералов и служит незаменимым компонентом сбалансированного питания.

В Кривом Роге два мальчика 12-ти и 13-ти лет прогуливались по льду на заливе г. Саксагань и провалились. Их спасли люди, которые в то время проходили неподалеку. Детей направили в больницу. Об этом сообщает ГСЧС. Дети отошли по льду на расстояние 4 м от берега и провалились в воду. Мальчиков вытащили на берег 14-летний подросток и случайный прохожий. Спасатели вызвали Службу спасения и скорую. “Дети в удовлетворительном состоянии были направлены в детскую городскую больницу № 4 г. Кривой Рог”, — сообщили в ГСЧС.

Спасатели говорят, что из-за нестабильной температуры водоема то покрываются льдом, то начинают таять. Очень опасно ходить таким льдом, тем более – рыбачить. Так, в Прикарпатье едва не погиб рыбак, когда провалился под лед на городском озере в Снятине Коломыйского района. Как сообщили в ГСЧС, недалеко от озера находились местные жители, услышав крики мужчины, бросились на помощь. Мужчина провалился под лед на расстоянии около 20-25 м от берега. Люди с помощью веревки вытащили его на берег.

В ГСЧС просят принять во внимание несколько советов по поведению поблизости и на водоемах, когда лед еще слишком тонкий:

– выходить на лед можно только при устойчивой морозной погоде;

– запрещается выходить на лед, толщина и крепость которого вам неизвестны;

– переходить водоемы нужно в специально обозначенных и оборудованных для этого местах;

– запрещается спускаться на лыжах с крутого берега на непроверенный на крепость и толщину лед;

– запрещается собираться на льду большими группами в одном месте.

Напомним, в испанском городе Мислата ветер опрокинул надувной замок для детей, размещавшийся на игровой площадке. В результате инцидента пострадали несколько малолетних. Событие произошло 4 января вечером. Сообщается, что всего пострадавших среди малолетних было девять человек. Свидетели вызвали экстренную медицинскую помощь. Детей каретами “скорых” госпитализировали в три местных больницы. У двух девочек в возрасте пяти и восьми лет значительные повреждения, они находятся в тяжелом состоянии в реанимации. У одной из пациенток реанимации врачи диагностировали тяжелую травму головы.

Экс-министр здравоохранения Зоряна Скалецкая в эфире телеканала “Украина 24” прокомментировала вероятность эпидемии коронавирусного штамма “Омикрон” в Украине. 

Так, по ее словам, южноафриканская мутация COVID-19 “однозначно дойдет” в Украину, а ее главная опасность — количество заражений, которое она может спровоцировать. 

Скалецкая обратила внимание, что статистика заболеваемости в стране отслеживается по количеству тестирований на коронавирус. Однако при штамме “Омикрон” украинцы вряд ли будут тестироваться, поскольку легкое течение болезни будет для большинства означать, “что они отлежатся дома” и не отправятся к специалисту. 

Напомним, что профессор Владимир Широбоков высказал мнение, что появление коронавирусного варианта “Омикрон” может свидетельствовать о том, что пандемия начинает завершаться. Эксперты Всемирной организации здравоохранения также считают, что пандемию COVID-19 в скором времени сменит эндемия, то есть вирус будет циркулировать с меньшей интенсивностью. 

Ранее интернет-издание “Комментарии” писало, что ученые находят все больше доказательств того, что симптомы “Омикрона” являются более легкими, как и само течение болезни. Кроме того, штамм имеет более низкий уровень смертности и госпитализаций в сравнении с предыдущими мутациями. Южноафриканский вариант поражает верхнюю часть тела, вызывая насморк, головокружение, кашель и другие симптомы. 

Ночью 10 января в Украине, кроме Запада, ожидается мокрый снег. В понедельник днем небольшие осадки накроют восточные регионы страны. Местами налипание мокрого снега и гололед. Такой прогноз обнародовал Укргидрометцентр на странице в Facebook. 

Синоптики отмечают, что на оставшейся территории Украины 10 января специалисты не прогнозируют существенных осадков. 

Ночью и утром в некоторых областях страны ожидается туман. Речь идет о западной и южной части Украины. Ветер юго-восточный с переходом в северо-западный. 

Столбики термометров 10 января покажут 6-1 градус со знаком “минус” ночью, а в Карпатском регионе они опустятся к 12-7 градусам мороза. Днем температура воздуха составит от -3…+2 градусов. На Юге страны будут более теплые погодные условия — ночью прогнозируется около 0 градусов, а днем до +1…+6 градусов. В Крыму, по прогнозу синоптиков, 7…12 градусов со знаком “плюс”. 

Синоптики также предупредили украинцев о гололедице на дорогах. 

Отметим, что с 9 января в стране значительно ухудшились погодные условия, что и прогнозировали синоптики. В ряде регионов в воскресенье — гололедица и снегопады, в связи с чем нарушено движение автотранспорта. В то же время специалисты ожидают изменения погоды в стране после выходных — морозы усилятся до 12 градусов. 

Ранее в материале интернет-издания “Комментарии” сообщалось, что за последние 30 лет в Украине значительно изменился климат, он стал теплее. Вследствие этого температура воздуха в январе будет значительно выше, чем в аналогичный период в прошлые годы. В то же время синоптики ожидают больше катаклизмов в зимний период в стране. 

Как информирует портал “Комментарии”, власти Казахстана заявляют, что почти подавили протесты и снова контролируют ситуацию, восстановив “порядок”. Президент Казахстана Токаев дал указание армии стрелять на поражение по тем протестующим, кто продолжает вести сопротивление. Отметим, Казахстан охватили протесты из-за повышения цен на топливо, которые переросли в массовые акции протеста. С увеличением людей на улицах начали увеличиваться требование, которые протестующие выдвигали властной верхушке. Своими оценками происходящего поделились эксперты.

Для обычных казахов Москва будет теперь устойчиво ассоциироваться с оккупантамиБлогер, общественный активист Александр Аронец отмечает у себя в Facebook, фактически то, что происходит в Казахстане означает одно – Москва, руками президента Токаева отстраняет от власти клан Назарбаева. Это стало очевидным после задержания племянника Назарбаева. Сам Назарбаев с семьей покинул Казахстан.

Он прогнозирует, что казахов ожидают национально-освободительные противостояния, которые в итоге могут родить новую политическую и национальную элиту, которая сможет избавиться как от московского, так и от назарбаевского клана. Во всяком случае, в это очень хотелось бы верить.

Казахстан – это не просто страна. Это идентичный маркерПолитический эксперт, историк Виктор Таран отмечает, за то время, что в Казахстане продолжаются протесты уже можно сделать промежуточные итоги. Судя по видео с телеграмм-каналов – не все казахи, которые вышли на протесты, готовы прекратить бороться. Они так же, как украинцы не разбежались, а сопротивляются силовикам, отстреливаются, убивают силовиков. Но здесь важно понимать, подчеркивает эксперт, что не они первые начали убивать. Также, как и украинцы. Поэтому дают сдачи по полной.

Читайте также на портале “Комментарии” – дипломат назвал три сценария дальнейших событий в Казахстане.