Чому калина є символом здоров’я?

Калина для українців – більше, аніж просто ягода, яка тішить око восени. Вона – справжній символ, оспіваний у казках, легендах та піснях. А чи корисно її їсти, розповідаємо.

Які корисні властивості має калина?

Дослідження показують, що калина й справді має магічні властивості. Хоча б завдяки потужним антиоксидантам у складі. Зокрема, вони й захищають організм від старіння. Майже, як у казках, от тільки тут реальна версія еліксиру молодості.

Ягоди калини у раціоні можуть запобігти низці серйозних захворювань. Зокрема, мовиться про цукровий діабет, хворобу Альцгеймера, серцево-судинні та навіть онкологічні захворювання. Крім того, ягоди калини мають протизапальні властивості. Вони допомагають втамувати біль при ревматоїдному артриті та низці фізичних травм.

При цьому калина також має властивості природного антисептика. Цікаво, що вона руйнує шкідливі бактерії не лише зовні, але й всередині, що може бути особливо корисно для людей з низкою захворювань ШКТ. Також калина є неоціненною у сучасному житті, адже допомагає знизити рівень стресу. Крім того, у деяких випадках вона може стати природною альтернативою снодійним препаратам.

Які рекомендації щодо вживання калини?

Водночас, щоб калина допомогла, а не нашкодила, ягодами точно не варто зловживати. Особливо, якщо споживаєте їх сирими. Ягоди калини – одні з небагатьох, яким не шкодить термічна обробка. Тому можна сміливо готувати різноманітні компоти, киселі, соуси, пекти випічку з калиновою начинкою.

Дуже обережним з калиною варто бути людям, які мають низький артеріальний тиск або хронічні хвороби ШКТ. Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

Яка історія кохання запалить у твоєму серці особливі іскри?

Загалом всі стосунки тримаються на “трьох китах”: кохання, повага, турбота. Водночас скільки людей, стільки й романтичних бажань. І те, що для когось стане найромантичнішою історією, комусь може взагалі не подобатися.

Щоб тобі було легше визначити свою ідеальну історію кохання, Максимум підготував романтичний тест. Обери квітку й дізнайся, чого насправді прагне твоє серце.

Які квіти символізують твої романтичні прагнення?

Червона троянда – пріоритетом для тебе є пристрасть та вогонь у стосунках. Ви можете гучно сваритися й епічно миритися. Найгірше – тиха та спокійна рутина, адже тоді здається, що ви з партнером або партнеркою більше нагадуєте сусідів, аніж закоханих. Якщо стосункам бракує гострих відчуттів, ти докладеш максимальних зусиль, аби їх створити. Ваша історія кохання може стати сценарієм для серіалу, і нудно глядачам точно не буде.

Нарцис – навіть перебуваючи у щасливих стосунках, ти цінуєш особистий простір. Тобі некомфортно перебувати 24 на 7 разом навіть з найближчою людиною. Куди краще чергувати класні побачення та single-рутину. Ідеальним варіантом є мешкати з партнером або партнеркою у різних оселях та зустрічатися, коли забажаєте.

Гортензія – найбільше ти цінуєш спокій. Ваша історія кохання має ґрунтуватися на міцному партнерстві та взаємній підтримці. У партнері або партнерці ти хочеш бачити найкращого друга, союзника, опору. Розлучатися навіть на день для тебе – справжнє випробування.

Жоржина – ти надзвичайно романтизуєш кохання. Тому сама історія для тебе може бути навіть важливішою за конкретну людину. Від партнера або партнерки ти чекаєш магії. Ніби у життя відразу додадуть яскравих барв, а всі улюблені казки стануть реальністю. Водночас варто пам’ятати: Ромео і Джульєтті – місце у книзі, а в реальності тобі потрібно будувати здорові щасливі стосунки.

Які сезонні овочі та фрукти у серпні?

У серпні прилавки крамниць продовжують рясніти сезонними овочами та фруктами. Розповідаємо, на що варто налягти, щоб отримати максимум користі для свого організму!

У цьому матеріалі ми також назвемо, чим вони корисні та чому варто їх вживати, щоб мати краще самопочуття та зовнішній вигляд!

Які овочі варто вживати в серпні?

• Помідори: багаті на лікопін – потужний антиоксидант, який знижує ризик серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. Також містять вітамін С, А, калій.
• Огірки: чудово зволожують організм, мають сечогінну дію, містять кремній, що сприяє пружності шкіри.
• Перець болгарський: містить вітаміну C більше, ніж лимон! Також має бета-каротин, який підтримує зір і імунітет.
• Кабачки та цукіні: легкі для травлення, містять багато води, калій і клітковину, покращують роботу кишечника.
• Баклажани: містять антоціани, які підтримують здоров’я судин, а також багато клітковини для нормалізації травлення.
• Морква: джерело бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А – важливий для зору та шкіри.
• Кукурудза: забезпечує організм вітамінами групи В, клітковиною та антиоксидантами. Покращує стан шкіри, волосся і нервової системи.
• Буряк: покращує кровообіг, допомагає знижувати тиск, містить фолієву кислоту, яка важлива для нервової системи.

Які фрукти та ягоди корисні в серпні?

• Персики та нектарини: багаті на вітаміни А та С, сприяють зволоженню шкіри, покращують роботу кишечника та мають легкий сечогінний ефект.
• Сливи: стимулюють травлення, мають легку проносну дію, багаті на антиоксиданти й залізо.
• Яблука (ранні сорти): джерело клітковини (пектину), яка очищає організм, знижує холестерин і покращує мікрофлору кишечника.
• Груші: містять ефірні олії, клітковину, мають сечогінну та протизапальну дію, допомагають при проблемах з ШКТ.
• Виноград: багатий на антиоксиданти (ресвератрол), вітаміни групи В і залізо. Добре підтримує енергію і покращує настрій.
• Смородина (червона й чорна): чорна – чемпіон за вмістом вітаміну С, червона – корисна для крові та роботи печінки.
• Ожина та малина: потужні природні антиоксиданти, знижують запалення, підтримують серце та імунітет.
• Кавуни: зволожують, очищають нирки, мають сечогінну дію. Містять лікопін і цитрулін, що корисні для судин.
• Дині: багаті на фолієву кислоту, калій і каротиноїди. Покращують обмін речовин і настрій.

Отримайте максимум користі від сезонних овочів і фруктів!

Які знаки зодіаку отримають попередження?

Неділя – час відпочинку та перезавантаження. Цей день варто провести у спокої. Нікуди не квапитися та забути про всі дедлайни. Однак зірки попереджають: навіть серед тотального розслаблення не можна забувати про найголовніше.

Цей день може мати вкрай негативні наслідки для представників деяких знаків зодіаку. Водночас лише за умови, що вони проігнорують попередження зірок.

Що чекає на кожен знак зодіаку?

Овен (21 березня – 19 квітня): Проведіть цей день так, як давно мріяли. Дозвольте собі просто нічого не робити. Продуктивність повернеться у понеділок. А сьогодні час відпочинку: прогулянок, класних фільмів та навіть тіктоків, якщо дуже хочеться.

Телець (20 квітня – 20 травня): Сьогодні ідеальна нагода, щоб влаштувати сімейну зустріч. Можливо, з кимось з рідних у вас були складні відносини останнім часом. Саме час щиро поговорити та розставити всі крапки над “і”. Вам обом піде це на користь.

Близнюки (21 травня – 20 червня): Контролюйте свої витрати. Якщо вам дуже захочеться витратити всі гроші, користуючись принципом “та скільки там того життя, треба себе потішити”, подумайте, як ви радітимете завтра. З вітром у гаманці – в кращому випадку або з боргами.

Рак (21 червня – 22 липня): Добре думайте, кому довіряєте свої секрети. Особливо під час душевних посиденьок. Навіть якщо дуже хочеться розповісти щось особливе, подумайте, які наслідки у перспективі це матиме для вашого життя.

Лев (23 липня – 22 серпня): Неділя подарує вам багато радості. Добре відпочиньте і налаштуйтеся на продуктивний тиждень. Попереду чекає багато цікавого та складного, а сьогодні треба використати для відпочинку та перезавантаження.

Діва (23 серпня – 22 вересня): Встигніть упіймати літо, адже воно так швидко минає. Влаштуйте собі маленьку пригоду на природі. Якщо немає змоги виїхати за місто, підіть до парку. Єднання з природою точно покращить ваше ментальне самопочуття.

Терези (22 вересня – 22 жовтня): Ігноруйте людей, які вас дратують, та відмовляйтеся від планів, які вам намагаються нав’язати. Ви маєте право провести вихідний так, як самі того бажаєте. Все інше – не вартує вашої уваги. Проблем навколо і так вистачає.

Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада): Сьогодні вам краще побути наодинці з собою. Прислухатися до своїх думок, переглянути мрії на актуальність, обрати, куди рухатися далі та скласти план дій. У понеділок ви будете дуже вдячні собі.

Стрілець (22 листопада – 21 грудня): Не хвилюйтеся про те, чого не можете контролювати. Так, можливо, звучить непереконливо, але життя знає, якими шляхами вести вас до омріяного результату. Попереду – тривала світла смуга. Головне – не здатися на шляху до неї.

Козоріг (22 грудня – 19 січня): Сьогодні – сприятливий день, щоб зайнятися творчістю. Спробуйте нове хобі. Можливо, навіть те, яке видається вам нереальним. Це допоможе вам розвантажити мозок та розбудити креативність.

Водолій (20 січня – 18 лютого): Цього дня романтика підстерігатиме вас на кожному кроці. Однак думайте, що робите. Такі ризикові кроки, як-от повернення до колишніх, лише нашкодять.

Риби (19 лютого – 20 березня): Потурбуйтеся про себе. Сходіть на тренування або запишіться на процедури, які допоможуть вам почуватися краще. Навіть серед тисячі завдань головне не забувати: ваше тіло – найцінніший інструмент, який є у вас.

Як приготувати вишневий джем?

Вишневий джем – це більше, ніж просто смачний десерт. Це спосіб передати тепло, любов і турботу своїм рідним, подарувавши їм гастрономічне задоволення, яке тішитиме їх до самої зими.

Приготування займає зовсім небагато часу, а результат перевершує всі очікування. Радіо МАКСИМУМ розкриє всі секрети смачного вишневого джему.

Які інгредієнти потрібні?

Для приготування вишневого джему вам знадобляться такі інгредієнти:

• Вишня – 1 кілограм;
• Цукор – 1 кілограм;

Який процес приготування?

Ретельно промийте вишні й дайте воді стекти на друшляку. Видаліть кісточки. Перекладіть ягоди у каструлю, додайте 250 грамів цукру. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння та варіть 5 хвилин, помішуючи дерев’яною ложкою.

Додайте ще одну склянку цукру, варіть знову 5 хвилин після закипання. Повторіть ці дії, поки не використаєте весь цукор. Зніміть джем з вогню, охолодіть 5 хвилин. Розкладіть у стерилізовані банки. Закатайте банки кришками.

Джем готовий – зберігайте до зими або куштуйте вже зараз! Ця заготівля стане точно улюбленим смаколиком у вашій родині. Смачного!