В последнее время можно часто встретить миф, в котором говорится о том, что шелковистая магия капучино находится вне понимания домашних кофемашин. Это слишком деликатный напиток, который лучше всего употреблять в кафе, и доверить его приготовление профессионалам своего дела. Но это все лишь миф, так как с кофемашиной Delonghi все совсем иначе, так как она способна приготовить на профессиональном уровне вкусный и ароматный напиток. Далее мы подробней рассмотрим ответ на вопрос, как сделать капучино в кофемашине Delonghi.

Отличный кофе со взбитыми сливками — это наслаждение для взыскательных любителей кофе прямо на их собственной кухне. Это требует некоторой практики с водой, паром и пеной, а также с соответствующим оборудованием на вашей рабочей поверхности. Вам понадобится эспрессо-машина со встроенной паровой палочкой. И, конечно же, кофе в качестве основы.

Капучино — это приблизительно 150 мл напитка с 25 мл кофе эспрессо и 85 мл свежего молока. Пенообразующее действие создает дополнительный объем.

Кофемашины с функцией капучино

В случае, если у вас имеется кофемашина с функцией капучино, тогда приготовить напиток на профессиональном уровне не составит труда для любого владельца такого оборудования. Сегодня кофемашины с функцией капучино доступны от надежных производителей. Поэтому выбрать подходящее специальное оборудование сможет любой заинтересованный человек.

Кофеварки с панарелло

В случае если вас интересует вопрос, как делать капучино если нет функции, но есть панарелло, тогда вы получите ответ и на него. Панарелло – это специальная насадка на носик подачи пара в автоматических кофемашинах и кофеварках. Поэтому каждый человек сможет самостоятельно приготовить капучино при наличии исключительно функции панарелло. Для достижения необходимого результата рекомендуется выполнить следующие шаги.

Для капучино, приготовленного в лучшем виде следуйте рекомендациям:

Налейте холодное молоко в металлический кувшин с паром, примерно на треть ёмкости.

Выпустите пар из паровой палочки в течение двух секунд, чтобы удалить остатки воды.

Окуните кончик дымящейся палочки в молоко и запустите струю. Когда пена поднимается и объем молока увеличивается, опускайте кувшин, всегда оставляя наконечник погруженным и наклоненным, чтобы создать вихрь.

Не смешивайте без необходимости. То есть позвольте естественному циркулирующему действию делать работу.

Продолжайте варить до тех пор, пока молоко не достигнет 65 градусов (проверьте с помощью кухонного термометра в виде зонда), и его объем удвоиться.

Сильно постучите по основанию кувшина на столешнице, чтобы сжать пену.

Приготовьте эспрессо в большой чашке (в идеале чашку для капучино).

Вылейте вспененное молоко прямо в чашку, сначала нацеливаясь на центр, затем продолжая круговое движение к ободу.

Включите пар еще раз, чтобы удалить остатки молока.

Консистенция пены зависит от содержания жира в молоке.

Для самого бархатного, богатого капучино используйте цельное молоко. Вы можете заменить нежирное молоко, жертвуя некоторой гладкостью.

Пена, полученная из обезжиренного молока, легкая и похожа на безе, быстро растворяется.

Что известно о кофемашинах Delongi

Кофемашины De’Longhi — это один из популярных брендов, который выпускает различные модели для домашних и профессиональных нужд. De’Longhi известна своим качеством, инновациями и стильным дизайном. Бренд предлагает как автоматические, так и полуавтоматические кофемашины, а также капсульные устройства. Вот некоторые особенности и модели:

1. Автоматические кофемашины

Эти устройства полностью автоматизируют процесс приготовления кофе. Они молют зерна, взбивают молоко и готовят кофе с минимальным вмешательством пользователя.

• De’Longhi Magnifica — одна из самых известных серий. Модели имеют встроенную кофемолку, регулируемый дозатор кофе и возможность настроить крепость напитка. Также есть функция приготовления молочных напитков, таких как капучино и латте.
• De’Longhi Dinamica — более высококлассные модели с улучшенной системой взбивания молока и более сложными настройками вкуса, а также возможностью приготовления более широкого спектра кофейных напитков.

2. Полуавтоматические кофемашины

В этих устройствах пользователь сам выбирает, сколько кофе нужно для приготовления, а также вручную настраивает помол и количество воды.

• De’Longhi Dedica — компактные и стильные кофемашины, которые идеально подходят для небольших кухонь. Несмотря на свою небольшую стоимость и размеры, они обеспечивают качественный вкус и позволяют приготовить эспрессо и капучино.

3. Капсульные кофемашины

De’Longhi также выпускает кофемашины для приготовления кофе из капсул, совместимых с различными системами (например, Nespresso). Это удобные устройства для тех, кто не хочет тратить время на помол и заготовку кофе.

• De’Longhi Nespresso — кофемашины, предназначенные для работы с капсулами Nespresso. Отличаются быстрым приготовлением и отличным качеством напитков.

4. Особенности и инновации

• Система Thermoblock: технологии, позволяющие быстро нагревать воду до оптимальной температуры для кофе.
• Функции памяти: запоминают предпочтения пользователя (например, размер порции и крепость).
• Эко-режимы: для экономии электроэнергии и воды.
• Современный дизайн: кофемашины De’Longhi часто имеют стильный, минималистичный внешний вид, который будет отлично смотреться на любой кухне.

Преимущества кофемашин De’Longhi:

• Простота в использовании.
• Широкий выбор моделей с разными функциями.
• Долговечность и надежность.
• Эстетика и компактность.

De’Longhi — это бренд, который делает приготовление кофе доступным и удобным, даже для тех, кто не является профессионалом в этом деле.

Выводы

После приобретения кофемашины с функцией приготовления капучино можно наслаждаться ежедневно напитком без необходимости регулярно посещать кафе и иные заведения. Поэтому многие люди желают приобретать надежные кофемашины от ведущих брендов, которые предлагают многофункциональные устройства, осуществляющие комфортное приготовление разных напитков.