Архіви категорії: Суспільство

Путешествие за вкусом

Оприлюднено автором

Вы уже были на Fresh Market? Мы — да! И вернемся снова. А по итогу того, что мы увидели, попробовали и прочувствовали, готовы смело утверждать, что благодаря своему уникальному формату и впечатляющим масштабам Fresh Market обещает стать не только заметным туристическим объектом категории must visit, но также излюбленным местом досуга и самих одесситов. Факты и подробности мы разузнали в беседе с директором по развитию Fresh Market Романом Кузьменко.

Главное, что нужно знать о Fresh Market.

Fresh Market — это, прежде всего, особая атмосфера легкости, открытости, жизнелюбия и позитива: то, что сложно объяснить словами, но легко ощутить на уровне эмоций, едва оказавшись здесь. Вдохновение для создания Fresh Market мы черпали в колоритных рынках и фуд-кортах Европы, и в мультикультурном обаянии самой Одессы. Мы, одесситы, очень любим разнообразие и всегда стремимся пробовать и познавать что-то новое. И вот эта особенность, заложенная в нас, наверное, генетически, подсказала идею для такого нестандартного формата — культурно-гастрономического пространства, которое стало не просто местом, где можно поесть или совершить покупки, а еще источником отличного настроения и ярких впечатлений.

Роман, расскажите об инфраструктуре Fresh Market.

Fresh Market занимает пространство площадью в 10000 кв. м, то есть практически охватывает целый квартал. Мы облагородили и близлежащую территорию, которая в настоящее время выгодно отличается от внешнего облика соседних улиц. Уже сейчас в работе проекты по созданию рядом с Fresh Market серии арт-объектов, которые тоже призваны внести изюминку в местную эстетику. Если говорить о внутреннем устройстве Fresh Market, то на сегодняшний день насчитывается около 170 павильонов. Но у нас очень гибкая «геометрия»: мы постоянно что-то трансформируем, совершенствуем и развиваемся в соответствии с потребностями и наших гостей, и операторов, которые представлены в рамках Fresh Market. Пространство состоит из трех зон: фуд-корт (основная зона), ритейл-зона (группа промтоваров) и сектор продуктов питания — небольшие фудмаркеты и гастролавки.

Хотелось бы подробнее узнать о фуд-корте.

Это сердце Fresh Market, вокруг которого всё и выстроено. Это пестрый интернациональный калейдоскоп различных кулинарных традиций, представленных кухнями 24 стран мира. Уникальность фуд-корта в том, что всё это гастрономическое многообразие сосредоточено в одном пространстве: именно поэтому каждое посещение Fresh Market превращается в увлекательное «путешествие за вкусом», когда вы можете постоянно открывать для себя что-то новое и неординарное, не выезжая за пределы города.

Каждый ресторан отличается самобытным колоритом и оригинальностью. Аутентичность блюд подтверждается и тем фактом, что повара по большей части являются представителями той нации, чью кулинарную культуру они представляют нашему гостю. Но даже если готовят местные повара, то в соответствии с оригинальными рецептами той или иной национальной кухни, чтобы максимально передать её индивидуальность и характер. Большинство операторов фуд-корта FRESH MARKET работают по принципу «open kitchen», когда посетители могут наблюдать за процессом приготовления, оценивать качество продуктов и уровень мастерства повара.

Когда клиенты видят весь рабочий процесс изнутри, они не сомневаются в свежести продуктов и качестве работы персонала. К тому же, ожидание проходит гораздо интереснее, чем просто вид из окна.

В целом ассортимент предложений просто головокружительный, и некоторые блюда можно попробовать только здесь и больше нигде в Одессе. К примеру, турецкий тантуни, который и в Стамбуле-то не везде найдешь! Вся кухня — ресторанного уровня, но, так сказать, в light-версии: без сложной сервировки и в более непринужденном формате. Всё очень душевно и гостеприимно. В дальнейшем фуд-корт будет расширяться с приходом новых операторов с интересными ресторанными концепциями, но неизменной останется главная цель — дарить одесситам и гостям города максимум удовольствия от еды.

… и от приобретения еды. Ведь на Fresh Market приходят еще и “делать базар”.

Совершенно верно. Сейчас очень возросли запросы потребителя относительно качества продуктов: люди стали больше уделять внимание своему рациону, и это очень позитивная тенденция, которую мы всячески поддерживаем. Fresh Market — это место, где представлен широкий спектр фермерской, экологически чистой, крафтовой продукции от лучших местных и украинских поставщиков. Чего только стоят превосходные сыры, производимые на ферме в Одесской области: они ничуть не уступают европейским, а по большей части превосходят по вкусу и качеству! То же самое можно сказать и о других локальных продуктах, представленных в нашей торговой зоне, будь то колбасы, копчености, выпечка и т. д. С одной стороны, мы открываем новые возможности для развития национального производителя. С другой стороны, мы стремимся удовлетворить потребность покупателя в качественной фермерской продукции, которой можно и нужно доверять.

Также у нас представлены операторы с продукцией импортного происхождения и с отборным ассортиментом эксклюзивных лакомств: это и лавка с орехами и ореховыми пастами собственного производства, и греческая лавка («оливковый рай» для гурманов!), и лавки с роскошным выбором специй… Всех, конечно, не перечислишь, но каждый оператор по-своему интересен и достоин внимания. Многое, что можно приобрести, готовится при покупателях. Например, процесс приготовления пельменей можно наблюдать прямо на месте — от замеса теста до самой лепки, это даёт покупателю уверенность в качестве продукции, которую он приобретает у нас. На территории маркета поддерживается идеальная чистота и порядок: всё выглядит очень аппетитно и эстетично. А благодаря дружелюбному настрою продавцов, попросту забываешь, что ты на рынке, чувствуешь себя по-домашнему уютно: здесь всё покажут, расскажут, охотно ответят на вопросы. К тому же практически любой продукт можно еще и попробовать.

А как обстоят дела по культурно-развлекательной части?

Мы стараемся формировать не только гастрономическую, но и эстетическую культуру горожан. Огромная площадь и технические возможности позволяют создавать разнообразный культурно-развлекательный контент: от танцевальных мастер-классов open-air до гастрономических фестивалей. Мы располагаем сценой, оснащенной высококлассным оборудованием: это позволяет нашим гостям по вечерам наслаждаться живой музыкой в отменном качестве. У нас самый большой в городе экран для визуального сопровождения мероприятий, трансляции фильмов и различных спортивных чемпионатов: болельщики, кстати, уже оценили. Не забываем и об искусстве: в коллаборации с арт-салонами мы представляем на территории Fresh Market художественные экспозиции. Еще хотелось бы подчеркнуть, что Fresh Market — на 100% family-friendly формат, открытый для гостей всех возрастов, и многие ивенты рассчитаны как раз на семейные посещения. В ближайшей перспективе — открытие детского игрового центра.

Чего ждать от Fresh Market этим летом и в скором будущем?

У нас много идей и планов для того, чтобы Fresh Market становился еще лучше: и как мультикультурное гастрономическое пространство, и как место досуга. Сюда можно прийти в любое время с семьёй или большой компанией, чтобы приятно провести время, зарядиться хорошим настроением и яркими впечатлениями, попробовать что-то новое, получить удовольствие от вкусной еды, общения и неповторимой атмосферы фуд-корта Fresh Market Odessa.

В Укрзализныце назвали дату повышения цен для пассажиров

Оприлюднено автором

После Троицы, с 00:00 30 мая, тариф на пассажирские перевозки повысится на 12% – это первый этап повышения цен на билеты, которое введет “Укрзализныця”. Второй этап планируется на начало октября 2018 года и повышение составит еще плюс 12%.

Важно, что если приобрести билет до 29 мая включительно на более поздние даты доплата не предусмотрена.

Публикация соответствующего приказа будет уже 29 мая в газете “Урядовий кур’єр”, сообщили в пресс-службе УЗ.

В компании объяснили такое решение тем, что последняя индексация тарифов на перевозки проводилась в октябре 2014 года (на 12%). За это время фактический рост индекса потребительских цен составил 192,2%, а индекс цен производителей промышленной продукции – 206,3%.

“Таким образом, только в 2017 году Укрзализныця получила от перевозок пассажиров в дальнем сообщении 3,6 млрд грн убытка. Но даже в таких условиях за последние четыре года компания почти вдвое увеличила фонд заработной платы железнодорожников и расширила социальные гарантии для работников”, – подчеркнули в компании.

Также, в ПАО акцентировали внимание на том, что если убытки от пассажирских перевозок сократятся, зарплату железнодорожников повысят.

В это же время, начиная с 2016 года, уровень заработной платы у работников железной дороги повысился более чем на 70%, а у отдельных категорий работников, например, у машинистов, рост заработной платы достиг 90%.

 

 

 

В ООН пообещали сокращение населения Украины на 13 миллионов

Оприлюднено автором

Эксперты Департамента по экономическим и социальным вопросам Организации Объединённых Наций подготовили прогноз о дальнейшей демографической ситуации в Украине.

Согласно ему, к 2020 году численность населения в Украине составит 43 миллиона 579 тысяч человек, а уже к 2050 году этот показатель уменьшится до 36 миллионов 416 тысяч жителей.

К слову, 1 ноября 2017 года, по данным госстата, в Украине числилось 42 миллиона 418 тысяч 200 человек.

Кроме того, в ООН утверждают, что уже через 32 года большинство украинцев (28, 5 миллиона) переедет из сёл и маленьких населенных пунктов в крупные города.

Численность городских жителей, в процентном соотношении, будет составлять около 78%, а сейчас в городах проживает 69% населения. При этом в 2050-м будет лишь три города-миллионника.

 

Пенсии в Украине будут уменьшать

Оприлюднено автором

Согласно прогнозам, поданным в Накцкомиссией по ценным бумагам, количество пенсионеров в Украине будет неизменно увеличиваться, что приведет к снижению пенсий.

В течение следующих 30-40 лет в Украине будет неизменно увеличиваться количество граждан пенсионного возраста и сокращаться количество работоспособного населения, что приведет к существенному снижению размера пенсий. На данном этапе прогнозируют, что если сейчас средняя пенсия составляет 33% от средней зарплаты, то к 2048 году – 20%.
Об этом сообщила пресс-служба Национальной комиссии по ценным бумагам со ссылкой на исследования Института демографии имени Михаила Птухи.

Демографы уточняют, что через 35 лет в стране останутся из нынешних 25 миллионов трудоспособного населения всего 16 миллионов, а вот количество пенсионеров вырастет с 9 до 12 миллионов человек.

Таким образом на меньшее количество налогоплательщиков придется большее количество обеспечиваемых государственными соцвыплатами лиц, что неминуемо приведет к снижению размера пенсий.

Напомним, ранее в МВФ заявили, что реформа пенсионного обеспечения является одной из ключевых и обязательных для роста экономики Украины.

До этого вице-премьер Розенко утверждал, что накопительная система пенсий в Украине может полноценно начать свою работу в конце 2018 года.

Верховная Рада разрешила трансплантацию органов

Оприлюднено автором

Принудительная трансплантация органов и торговля ими будет наказываться лишением свободы, но с согласия донора – не запрещена.

В четверг, 17 мая, нардепы поддержали во втором чтении законопроект №2386а-1, которым предлагается разрешить трансплантацию органов после смерти донора при условии, что он заранее предоставил письменное согласие на трансплантацию.

За документ проголосовали 255 парламентариев. Так, предлагается установить, что после дачи письменного согласия лицу предоставляется карта потенциального донора и информация о нем вносится в Единую государственную информационную систему трансплантации. Информация будет конфиденциальной. При этом предлагается предусмотреть, что заявление о предоставлении разрешения на трансплантацию может быть отозвано заявителем.

Предусматривается, что при каждом учреждении здравоохранения (аккредитованном министерством) будут созданы специализированные объединения трансплантологии, а также будет введено обязательное функционирование в этих заведениях этических комитетов. В документе также устанавливается, что нарушения установленного законом порядка трансплантации органов и других анатомических материалов человека и животного будет наказываться штрафом до 50 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан или исправительными работами на срок до 2 лет, или лишением свободы на срок до 3 лет с лишением права занимать должности и заниматься соответствующей деятельностью на срок до 3 лет или без такого.

Подчеркивается, что изъятие у человека путем принуждения или обмана органов с целью трансплантации будет наказываться лишением свободы до 5 лет. За те же действия, совершенные в отношении лица в беспомощном состоянии или в материальной или другой зависимости, предлагается наказывать лишением свободы на срок от 5 до 7 лет. Отметим, что документом предусматривается, что за незаконную торговлю органами и другими анатомическими материалами будут наказывать лишением свободы на срок 5 лет. Те же действия, совершенные по предварительному сговору группой лиц, или участие в транснациональных организациях, занимающихся такой деятельностью, наказываются лишением свободы на срок от 5 до 8 лет с лишением права занимать определенные должности и заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

Стоит подчеркнуть, что редакция ко второму чтению смягчила большинство видов наказаний. В частности, нарушение установленного законом порядка трансплантации органов и других анатомических материалов человека и животного в редакции первого чтения предлагалось наказывать штрафом от 100 до 500 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан. А незаконную торговлю органами и другими анатомическими материалами по предварительному сговору группой лиц, или участие в транснациональных организациях, занимающихся такой деятельностью, предлагали наказывать лишением свободы на срок от 8 до 12 лет.