Всесвітній день шоколаду

7 липня відзначене в календарі кожного ласуна, адже весь світ святкує Всесвітній день шоколаду! В честь цього солодкого свята ми підготували смачний огляд, де зібрали 8 небанальних страв з шоколадом.

Оригінальні страви з шоколадом

1. Чилі-кон-карне з чорним шоколадом: Оригінальна основна страва з яловичини, запечена в каві і посипана авокадо, кінзою і чорним шоколадом, з солодким перцем, томатами, чилі, морквою і цибулею – ідеальний обід в мексиканському стилі, який не залишить гурмана байдужим.
2. Кальмари в шоколаді: Хоч поєднання солоного та солодкого вже доволі звичне, але шоколад з морепродуктами можна зустріти нечасто. Та в деяких Східних країнах туристам пропонують і такий варіант.
3. Шоколадна ковбаска по-італійськи: Ця страва не надто оригінальна, адже це та сама шоколадна ковбаска, з якої діти починають вчитися готувати. Проте вона неймовірно смачна. Для її приготування не потрібно вмикати газ, користуватися духовкою і нарізати інгредієнти гострим ножем. Нічого небезпечного – все робиться виключно руками. Багато шоколаду й трохи очікування на диво!
4. Шоколадно-малиновий мус з сирним кремом і буряковим желе: Унікальне блюдо з неповторним смаком, описати який просто неможливо. Секрет успіху цих ласощів – в поєднанні тих продуктів, які звичайні шеф-кухарі і ресторатори навіть не подумали б поєднувати.
5. Поєднання шоколаду і соєвого соусу: Це ідеальне поєднання з точки зору хімії. Солонуватість соєвого соусу підкреслює солодкавість шоколаду. Окрім того, обидва продукти містять смажені рослинні і фруктові компоненти, які взаємно збагачують смак один одного. Спробуйте обмокнути шоколадний батончик у соєвий соус або полити ним шоколадний десерт.
6. Сало з вишнею в шоколаді: Оригінальна шоколадна закуска-десерт, яка поєднує в собі непоєднуване! Найсвіжіше українське сало, огорнуте в “ковдру” з справжнього шоколаду, здивує гурманів незвичайним смаком і гарантовано пробудить незабутні смакові емоції!
7. Солодкий ролл “Шоколадний бум”: Це унікальний десерт, в якому японські дари моря і кулінарні традиції країни висхідного сонця трансформувалися в солодко-шоколадне задоволення з вершковим сиром, бананами, волоським горіхом, м’ятою і шоколадним топінгом. Це ідеальна солодка альтернатива ролам з рисом та рибою.
8. Червона ікра з білим шоколадом: А це поєднання відкрив відомий британський шеф-кухар Хестон Блюменталь. Свого часу він виявив, що червона і чорна ікра ідеально доповнюють білий шоколад – солона нотка збагачує його смак та пом’якшує солодкавість. До речі, по цій же причині білий шоколад можна комбінувати з оливками.

Варто знати

Домашня галета з абрикосами та лохиною: неймовірно смачний десерт від Лізи Глінської.

https://craftukraine.com.ua/termobiluzna — перший крок до тепла без зайвих шарів одягу. Термобілизна Craft створює мікроклімат навколо тіла, утримуючи тепло узимку й відводячи вологу в міжсезоння. Така «розумна» тканина стала незамінною для далекобійників, мототуристів і автолюбителів, яким доводиться проводити багато годин за кермом у нестабільну погоду.

Навіщо водієві технологічна база

Сидячи в теплому салоні та виходячи на холодне повітря під час дозаправки чи огляду авто, водій ризикує переохолодитися. Сучасне поліефірне мікроволокно, що лягає на шкіру, відводить вологу, а внутрішня повітряна «подушка» зберігає температуру. У результаті тіло не остигає, а реакція на дорозі залишається гострою.

5 аргументів на користь Craft

• Сітчасті панелі у зонах найбільшого потовиділення.
• Антибактеріальне просочення — менше прань, менше запаху.
• Еластичні волокна — свобода рухів у салоні і в гаражі.
• Плоскі шви — жодних потертостей під ременем безпеки.
• Синхронізація з системою шарів mid-layer та shell.

Термобілизна для активного спорту

Лінійка https://craftukraine.com.ua/termobilyzna-dlia-sportu/ створена для бігунів, велогонщиків та лижників. Анатомічний крій і компресійні зони підтримують м’язи, зменшуючи вібрації і мікротравми. Вироби тестуються в аерокамерах при швидкості вітру 40 км/год, що гарантує стабільну терморегуляцію навіть на відкритій трасі.

Технології тканин Craft

Побутові сценарії використання

Термобілизну Craft носять не лише спортсмени. Механіки на СТО, кур’єри, оператори кранів і навіть офісні працівники, що їздять скутерами, відчують різницю. У місті Запоріжжі, де вітер із Дніпра щодня змінює температуру, базовий шар стає головним елементом гардероба.

Як підібрати свій комплект

1. Визначте рівень активності (низький / середній / високий).
2. Виберіть плотність тканини: 120–140 г/м² для руху, 150–200 г/м² для статичної роботи.
3. Перевірте таблицю розмірів: вироби повинні облягати, але не здавлювати.
4. Оцініть температурний діапазон моделі — вказаний у характеристиці.

Основні помилки користувачів

• Надягають бавовняну футболку під термобілизну — руйнують капілярний ефект.
• Сушать на батареї — волокна руйнуються, виробу — кінець.
• Використовують кондиціонер під час прання — клітини забиваються, волога лишається всередині.

Термобілизна на щодень

Лінійка Daily Comfort (https://craftukraine.com.ua/termobiluzna-na-kozhen-den/) об’єднує базові моделі для міських ком’ютів і тривалих подорожей. Нейтральні кольори легко поєднуються зі звичайними джинсами та пуловерами. Вранці — це термободі під костюмом, ввечері — тепла футболка під ветровкою, а у вихідний — повноцінний комплект для прогулянки на електросамокаті.

Економія через ефективність

За підрахунками Craft, регулярне носіння термобілизни зменшує витрати на опалення (у домашніх умовах) до 12 %, а споживання гарячих напоїв під час тривалих подорожей — до 18 %. Крім того, водії-далекобійники відзначають, що знижується потреба в частих зупинках для зміни одягу, що економить до 40 хвилин у рейсі.

Три причини купити Craft сьогодні

• Надійність: гарантія 12 місяців і сертифікат OEKO-TEX.
• Доступність: доставка по Україні за 24 години, обмін розміру — безкоштовно.
• Технології: розробки у співпраці з гоночними командами та лижними федераціями.

Тепло, що рухає вперед щодня

Термобілизна Craft стала невідʼємною частиною активного гардероба: від ранкової поїздки на роботу до вечірньої пробіжки уздовж набережної. Легкий базовий шар непомітно працює під сорочкою чи мотокурткою, підтримуючи стабільну температуру тіла та відводячи надлишкову вологу. Завдяки цьому ви витрачаєте менше енергії на зігрів, залишаєтесь сухими та зосередженими на дорозі чи тренуванні. Обираючи Craft, ви інвестуєте не тільки в зимовий комфорт, а й у довгострокове здоров’я та впевненість у кожному русі.

Відкриття британських науковців

Дослідники з Лестерського університету заявили, що звичайна спеція може відігравати важливу роль у профілактиці раку кишківника. Мова йде про куркуму.

Ефективність куркуміну

Науковці виявили, що головна активна речовина куркуми – куркумін – здатна зупиняти ріст ракових клітин на ранніх стадіях. У лабораторних умовах куркумін блокував дію специфічного білка, який сприяє розмноженню клітин і утворенню пухлин. Крім того, він знижував активність небезпечних клітин.

Дослідження на тваринах

Досліди на мишах також підтвердили ефективність речовини: куркумін уповільнював ріст пухлин і подовжував тривалість життя тварин.

Рекомендації щодо споживання

Утім, щоб досягти терапевтичного ефекту, людині необхідно споживати від 1,5 до 2 грамів куркуміну на день. Оскільки вміст куркуміну в самій куркумі становить лише 2 – 5%, отримати таку дозу з їжі практично неможливо. Саме тому дослідники рекомендують використовувати спеціальні добавки.

Корисні властивості куркуми

Куркума також відома своїми протизапальними й антиоксидантними властивостями. Вона допомагає зменшити біль при артриті та захищає клітини від ушкоджень.

Необхідність подальших досліджень

В організації Cancer Research UK підтверджують потенціал куркуміну, однак наголошують: потрібні додаткові дослідження, щоб остаточно встановити його ефективність у людей і визначити оптимальні дози.

Вступ

Зранку багато хто рятується кавою, інші – обирають матчу. Обидва напої містять кофеїн і дають заряд енергії, але діють на організм по-різному.

Де більше кофеїну

У середній чашці кави – близько 95 мг кофеїну, тоді як у порції матчі – від 40 до 90 мг. Але важлива не лише кількість, а й те, як саме діє кофеїн. Кава засвоюється швидко і швидко “вмикає” бадьорість. А от у матчі є амінокислота L-теанін, яка діє заспокійливо та пом’якшує вплив кофеїну. Завдяки цьому ефект від матчі м’якший і триваліший.

Що корисніше для організму

Кава добре впливає на мозок, може знижувати ризик хвороб серця та додає сил. Але у великих дозах викликає нервозність, печію, проблеми зі сном або шлунком. Матча містить антиоксиданти, підтримує концентрацію, теж корисна для серця і при цьому м’якше діє на шлунок. Хоча в деяких людей може викликати нудоту.

Для енергії зранку

Якщо потрібно швидко прокинутись – кава працює краще. Але її ефект часто різкий: бадьорість приходить швидко і так само швидко зникає. Матча – це поступовий підйом енергії, без “американських гірок”. Вона ідеально підходить тим, хто не хоче відчувати різкий спад сил.

Для шлунка

Матча м’якша – вона менш кисла, не подразнює шлунок і навіть підтримує кишківник завдяки пребіотикам. А от кава у деяких людей може викликати печію або дискомфорт.

Для схуднення

І кава, і матча можуть допомогти у зниженні ваги: кава прискорює спалювання жиру і трохи знижує апетит. Матча також стимулює окислення жирів, особливо під час фізичних вправ.

Що ж обрати

Все залежить від вашого організму й потреб: хочете швидко прокинутись – кава. Потрібна стабільна енергія без нервів – матча. Маєте чутливий шлунок – краще матча. Любите традиційний смак і ритуал – можливо, кава. Обидва варіанти можуть бути частиною здорового способу життя – головне, не переборщити.

Таємниці виходять назовні

Іноді життя підкидає нам інформацію, яку ми навіть не шукали. Таємниці, приховані роками, можуть виплисти назовні, змінюючи наше бачення близьких людей і стосунків із ними.

Три знаки Зодіаку, які дізнаються правду

Астрологи зазначають, що цього тижня особлива інтуїція і випадкові обставини допоможуть трьом знакам Зодіаку дізнатися важливу правду про тих, хто поруч. Це можуть бути секрети, які вплинуть на дружбу, родинні зв’язки або романтичні стосунки. Дізнаймося, хто саме опиниться у центрі таких одкровень.

Близнюки: випадкові знахідки і гострий розум

Близнюки цього тижня стануть справжніми детективами, навіть якщо не планували нічого розслідувати. Їхній природний інтерес до чужих історій і здатність складати пазли з уривків розмов або деталей зробить свою справу. Інформація, яка з’явиться несподівано, стосуватиметься когось із близького оточення. Можливо, Близнюки знайдуть переписку, підслухають фразу чи стануть свідками ситуації, яка відкриє очі на людину, якій довіряли. Це відкриття змусить задуматися над тим, як будувати спілкування надалі. Важливо зберігати спокій і не робити різких висновків, адже навіть неприємна правда може бути корисною.

Діва: інтуїція на максимумі

Діви відомі своїм прагненням до порядку і контролю, тож таємниці поруч із ними довго не залишаються нерозкритими. Цього тижня їхня інтуїція особливо гостра. Дрібниці, які інші не помітять, для Діви стануть ключем до великої картини. Діви можуть розкрити секрет, що стосується особистого життя або фінансів когось із близьких. Те, що дізнаються, може вивести їх із рівноваги, адже ідеалізована картина стосунків отримає тріщину. Однак Діви знають, як діяти обережно – перш ніж з’ясовувати стосунки чи робити висновки, вони зберуть усі факти.

Скорпіон: правда, яку важко приховати

Для Скорпіонів немає нічого більш важливого, ніж правда. Вони відчувають брехню буквально шкірою і завжди прагнуть докопатися до суті. Цього тижня доля підкине Скорпіонам несподівану можливість дізнатися таємницю, яку хтось дуже хотів приховати. Це може бути пов’язано з минулим близької людини, її справжніми мотивами чи планами на майбутнє. Для Скорпіонів це відкриття стане шоком, проте вони не поспішають ділитися інформацією. Скорпіони зважать усі “за” і “проти”, перш ніж вирішити, як скористатися отриманими знаннями. У будь-якому разі правда дасть їм перевагу у ситуації, що склалася.

Як діяти, якщо таємниця розкрита?

Зірки нагадують: правда інколи болісна, але завжди звільняє. Якщо цього тижня вам випаде шанс дізнатися щось нове про близьку людину, намагайтеся зберігати спокій і не поспішайте з діями. Слухайте інтуїцію, аналізуйте факти і не забувайте, що навіть найгірша правда може стати початком чогось кращого.

Висновок

Цей тиждень стане періодом одкровень для багатьох, але для Близнюків, Дів і Скорпіонів він буде особливо насиченим відкриттями. Хай ці знання допоможуть вам зміцнити стосунки або визначитися з тим, кому варто довіряти.