Что такое «обработанные продукты» и в чем их опасность

Обработанными называют любые продукты, которые были консервированы, заморожены, упакованы или изменены путем добавления питательных веществ различными способами. Обработка увеличивает их срок годности, улучшает внешний вид и ускоряет время приготовления пищи. Но в чем опасность таких продуктов?

Много сахара

В составе обработанной пищи очень много сахара. При регулярном употреблении таких продуктов может увеличиться вес, повыситься артериальное давление и уровень глюкозы в крови. 

Калорийность

Обработанная пища, как правило, легче усваивается. Даже при одинаковой калорийности ваш организм усвоит больше калорий именно из обработанных продуктов, а не из сырых. Это затрудняет подсчет калорий и может привести к увеличению веса.

Низкая пищевая ценность

В обработанных продуктах низкая питательная ценность, а это делает калории, содержащиеся в них, “пустыми”. Такие продукты не помогают поддерживать основные функции организма.

Искусственные ингредиенты

В обработанную пищу для сохранения вкуса и текстуры добавляют различные искусственные компоненты, например, красители. А такие добавки очень “бьют” по организму. 

Эксперты рекомендуют отказаться от употребления сухариков, попкорна, чипсов, а также колбас, сосисок и других полуфабрикатов. Прежде чем покупать переработанные продукты, внимательно ознакомьтесь с их составом и калорийностью.

Напомним, что тренер-диетолог Анастасия Полтавская перечислила продукты, которые могут спровоцировать появление целлюлита.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что медики перечислили продукты, которые не стоит употреблять каждый день, чтобы не навредить организму.

Врач из Израиля рассказал, какая вакцина лучше защищает от штамма “Дельта”

Израильский врач Борис Брыль рассказал, что сегодня самым эффективным препаратом против коронавирусной инфекции, в частности, мутировавшего штамма “Дельта” является американская вакцина Moderna. Об этом он рассказал в эфире канала “Украина 24”.

По словам специалиста, именно этот препарат показал свою высокую эффективность. Он также рассказал, что вакцина имеет очень важный нюанс, ее не нужно делать третий раз.

Известно, что первой вакциной в мире, которую одобрила ВОЗ, стала, разработанная американской и немецкой биотехнологическими компаниями — Phizer / BioNTech.

Напомним, что издание “Комментарии” информировало своих читателей о том,  как распознать основные симптомы штамма “Дельта “.

Особенно опасен и заразен мутировавший штамм коронавируса “Дельта” уже попал в нашу страну. Специалисты сообщают, что его симптомы отличаются от привычных симптомов ковиду, о которых украинцы уже знают. Поэтому в Минздраве назвали важные симптомы мутировавшего вируса.

Для “Дельты” не характерны такие симптомы как: потеря вкуса и обоняния. Также эксперты отмечают, что большая опасность мутировавшего вируса кроется в его быстром распространении. Этот фактор и отличает его от других мутировавших штаммов коронавируса, что сегодня зарегистрированы и подтверждены в мире. Врачи предупреждают украинцев, что “Дельта” гораздо опаснее и заразнее, чем обычный COVID. Основными симптомами индийского штамма является боль в горле, головная боль, насморк. Кроме этого, медики сообщают о еще нескольких важных симптомах, которые могут подтвердить болезнь. А именно: проблемы и нарушение слуха, проблемы с желудочно-кишечным трактом, сгустки крови, из-за которых погибают ткани в организме.

Пять продуктов, от которых следует отказаться в качестве перекуса

Как часто в своей
жизни мы слышим предложение перекусить? Это связано с быстрым темпом жизни,
когда на нормальные приемы пищи практически не остается времени. Однако перекус
— это не просто еда на ходу, но еще и необходимое между завтраком и обедом или
обедом и ужином действие. “Обозреватель” рассказал, какие продукты лучше не
употреблять в качестве перекуса.

Пончики

Это сладкое
лакомство очень и очень вредое для нашего организма. Мало того, что в пончиках
очень много калорий — за счет сахара и масла, так их еще и жарят. Приплюсуйте сюда
сахарную пудру в качестве посыпки и шоколад (как наполнитель или глазурь).
Диетологи вообще не рекомендуют употреблять их в пищу.

Колбаса

В эту же категорию
относим сосиски, сардельки и любые другие изделия, попадающие в раздел “колбасные”.
Сейчас на прилавках очень сложно найти натуральную колбасу по цене, которая бы
не опустошила кошелек. Производители не гнушаются использовать в готовке различные
растительные жиры и сою. Также в колбасах очень много “химии”, что негативно
влияет на организм.

Соки в пакетах

Даже если на
пачке вашего любимого сока тридцать раз напечатают надпись “натуральный”, таким
он от этого не станет. Любой пакетированный сок получают благодаря фруктовому
концентрату. К нему добавляют лимонную кислоту и сахар, а также различные ароматизаторы.
Если сильно любите соки, начните их готовить дома из фруктов — более полезно
для здоровья.

Плавленый сыр

Да, вкусно. Да,
выгодно. Да, очень и очень вредно. Плавленые сыры изготавливаются из отходов,
которые остаются после основного сыроварения. Поэтому никакой пользы организму
подобный продукт в качестве перекуса не принесет.

Картофельные чипсы

О вреде этого
продукта уже рассказывалось очень много раз. И тем не менее напомним, что готовят
эти снеки благодаря очень дешевому растительному маслу, добавляя туда очень
много консервантов и усилителей вкуса.

Все эти продукты
лучше заменить на что-то более полезное и натуральное. В этом нам могут помочь
любые овощи, фрукты или ягоды, а также орехи. Также можно соорудить перекус из
домашнего пирога или сырников.

Напомним, ранее “Комментарии”
сообщали, из-за каких продуктов у людей может образоваться целлюлит. Подробности — в нашем материале.

Также на портале
вы можете узнать о том, какие продукты лучше исключить из ежедневного рациона.

Из-за каких продуктов у вас может появиться целлюлит

“Апельсиновая корка” на ногах и ягодицах беспокоит многих женщин. И одной из основных причин появления целлюлита является питание, а точнее “неправильные” продукты. Тренер-диетолог Анастасия Полтавская рассказала, какие из них могут вызвать или усугубить проблему.

На своей странице в Instagram она написала, что питание напрямую связано с тем, как мы выглядим. Если вы хотите избавиться от “апельсиновой корки”, тогда стоит ограничить в рационе следующие продукты:

– Изделия из белой муки

В составе белой муки есть очищенные углеводы, которые при попадании в организм трансформируются в сахар, а затем в глюкозу. А она разрушает коллаген и может спровоцировать появление целлюлита. 

– Роллы⠀

В большинстве роллов есть сливочный сыр, соусы и, конечно же, рафинированные углеводы в виде белого риса. Последние, к слову, очень калорийны и задерживают жидкость в организме.

– Конфеты без сахара и подсластители

Не думайте, что конфеты без сахара полезны и не влияют на фигуру, поскольку они содержат различные подсластители и консерванты, а они могут вызвать “апельсиновую корку” на теле.

– Соевый соус

Эксперт отметила, что сам соус не влияет на образование целлюлита, но если он уже есть на теле, то употребление соуса способно усугубить проблему из-за большого количества соли.

– Алкоголь

Алкогольные напитки разрушительно действуют на организм, они не позволяют жидкости нормально распределяться внутри и провоцируют отечность. 

– Заправки для салатов

В составе подобных заправок содержится много сахара и соли, а эти продукты негативно сказываются на состоянии кожи. 

– Газированные напитки и соки

Быстрые углеводы приводят к повышенной выработке инсулина. Последний в свою очередь увеличивает размеры и количество жировых клеток, которые удерживают жидкость. Это становится причиной ухудшенного кровообращение – появляется целлюлит.

– Снеки, сладости и сухофрукты

При употреблении этих продуктов сахар, который в них содержится, быстро усваивается, вызывает резкое повышение уровня глюкозы и провоцирует появление целлюлита.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ТРЕНЕР ДИЕТОЛОГ Fitness Bikini (@dietolog_trener_ufpf)

Ранее издание “Комментарии” сообщало, как шоколад может помочь избавиться от целлюлита.

Названы продукты-лидеры по содержанию белков

Белок
имеет огромное значение для человеческого организма, поэтому его периодически нужно
восполнять с помощью правильных продуктов. Тренер-диетолог Анастасия Полтавская
рассказала на своей странице в Instagram, что нужно добавить в свой рацион.

Специалист
отметила, что основу белков составляют аминокислоты. Их основные функции:

– Транспортная
– доставка витаминов, минералов, жиров к клеткам.

– Защитная
– некоторые белки являются антителами.

– Каталитическая – белки являются главными
участниками биохимических реакций.

– Строительная
– главный материал для формирования новых клеток и восстановления старых.

Каталитическая
– белки являются главными участниками биохимических реакций.

В
список продуктов с наибольшим количеством белков в 100 г входят: орехи (до
20-25 г.), бобовые (до 26 г.), птица (до 25 г.), рыба (до 21 г.), морепродукты
(до 18 г.), творог (до 18 г.) и яйца (до 12 г.). А среди круп первое место по
содержанию белков занимает гречка.

Среди
рыбных пород самыми богатыми протеином являются лосось, тунец, сельдь, форель,
камбала. Наибольшее количество аминокислот содержится в икре.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ТРЕНЕР ДИЕТОЛОГ Fitness Bikini (@dietolog_trener_ufpf)

Напомним,
что в продуктах растительного
питания содержится такой важный элемент как клетчатка. С ее помощью улучшается
работа пищеварительной системы и обмен веществ, несмотря на то, что в желудке
она не переваривается. Продукты, богатые на клетчатку необходимо включать в
свой рацион питания постоянно. Где ее можно найти?

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что сейчас многие люди, в частности
знаменитости, придерживаются безглютеновой диеты и не потому что у них
непереносимость этого белка, а потому что считают такие ограничения полезными
для здоровья. Чем же так вреден глютен и в каких продуктах он содержится?