Коклюш – тяжелое инфекционное заболевание, которое особенно
тяжело протекает у детей – вплоть до летального исхода. Нередко во время
приступа коклюшного кашля у ребенка может наступить остановка дыхания или
потеря сознания. Медики призывают родителей обратить внимание на основной
симптом коклюша — Длительный, сухой, приступообразный кашель.

Коклюш — это бактериальная инфекция. Болезнь передается
только от человека к человеку и очень заразна: при контакте с заболевшим
вероятность заражения у непривитого ребенка — 70–90%.

Попав в организм, возбудитель коклюша поражает слизистую
оболочку дыхательных путей. Выделяемый бациллой токсин формирует сильный спазм
мелких бронхов .

В случае появления
такого кашля медики настоятельно рекомендуют родителям проконсультироваться с
доктором.

Напомним, с какого возраста ребенку нужна подушка и нужна ли она вообще? Этот вопрос волнует многих молодых родителей. Ответ на него опубликовал в своем Instagram популярный украинский педиатр Евгений Комаровский. Оказалось, что приучать младенцев ко сну на подушке — необязательно и даже опасно. Дело в том, что пропорции головы у малышей совсем иные нежели у взрослых. Она у них больше. Соответственно, расстояние от уха до кровати  них гораздо меньше. И до определенного возраста подушка им совершенно ни к чему. В одной из своих более ранних публикаций Евгений Комаровский уже поднимал эту тему. Молодым родителям он посоветовал использовать подушки для малышей только после двух лет. Но и в этом случае она не должна быть слишком толстой.

Эксперты уверяют – пудра из сахара все больше вытесняет
обычный сахар и в нынешнем году станет одним из основных сладких трендов. Актуальной
будет пудра как из свекольного, так и из тростникового сахара Ее добавляют в
песочное тесто, в муссы, крем, кули, французскую меренгу, посыпают бисквит
савоярди перед выпечкой для придания ему хрустящей корочки. Сахарная пудра это
неизменная составляющая различных глазурей.

По мнению рестораторов, пудру можно
безошибочно добавлять в те рецепты, где составляющие продукты не будут
подвержены тепловой обработке, достаточной для полного растворения сахара.
Также эксперты анонсируют появление сахарной пудры в составе блюд, в которых
клиент не ожидает ее встретить – так, сахарная пудра будет использоваться в
приготовлении салатов, пасты, гарниров и даже омлетов.

Напомним, в Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины рассказали о том, что мировой рынок может столкнуться с дефицитом сахара в ближайшие два года. Alvean, совместное предприятие Cargill Inc. и бразильского сахаропроизводителя Copersucar SA, высказало опасение по поводу того, что в этом сезоне производство сахара не сможет удовлетворить спрос на пять миллионов тонн. Главный исполнительный директор Пауло Роберто де Соуза уверяет, что вследствие этого рынок может ожидать еще один дефицит в шесть миллионов тонн в 2021-2022 годах. Более того, по словам экспертов, еще одной причиной дефицита сахара может стать засушливая погода и массовые пожары на территории Бразилии, главного экспортера сахара, из-за чего было приостановлено развитие тростника в стране. Вследствие этого эксперты ожидают сокращения производства тростника на более, чем 4%. 

Коронавирусная инфекция серьезно бьет по иммунной системе, поэтому восстановление организма может быть очень длительным и тяжелым. Врач-диетолог Ирина Дядикова рассказали, какие продукты стоит добавить в рацион и как приготовить “бутерброд здоровья”.

Специалист отметила, что зимой не стоит подвергать свой организм стрессу и садиться на жесткие диеты, особенно на фоне пандемии, ведь ему нужно больше витаминов, аминокислот и других ценных веществ. Людям, у которых проблемы с легкими, нужно добавить в свое меню не только белки, но и жиры животного происхождения. Кроме того, важно следить, чтобы питание было правильно сбалансированным. 

Врач посоветовала утром готовить себе “бутерброд здоровья”. В него входит сало, размолотое в пасту, а также зерна кинзы, укроп, черный перец. Все ингредиенты нужно соединить, перемешать и положить в баночку, чтобы каждое утро намазывать себе на хлеб.

Также специалист посоветовала употреблять продукты, способствующие укреплению иммунной системы, например, лук, имбирь, чеснок, ведь они обладают мощными бактерицидными свойствами. А вот от жирной и тяжелой пищи лучше отказаться, потому что они создают дополнительную нагрузку для поджелудочной железы, а в период болезни такой расклад может лишь усугубить ситуацию.

Напомним, недавно немецкие специалисты выяснили, что сок из черноплодной рябины почти на 97% способен ослабить коронавирус, при чем за несколько минут. Эффективный результат также показал гранатовый сок и зеленый чай, которые подавили активность вируса в десятки раз. 

Ранее издание “Комментарии” сообщало, какие четыре продукта нужно есть при коронавирусе.

Оказывается, бороться с гипертонией можно с помощью хорошо известного продукта, который можно найти в любом магазине. Эффективность этого средства была доказана учеными. Речь идет об обычном томатном соке. Об опыте пишет издание Food Science & Nutricion.

Японские ученые проводили эксперимент. Целый год 184 мужчины и 297 женщин пили томатный сок каждый день. Среди этих людей часть имела проблемы со здоровьем — они страдали гипертензией. Результаты исследования ошеломили даже ученых.

Оказывается, что сок помог справиться с проблемой большинства больных. В подопытных значительно снизилось давление.

Данное исследование очень важно, ведь в мире гипертонией страдает большая часть людей.

К тому же, эта проблема может приводить к поражению внутренних органов, в частности сердца.

Томатный сок имеет много преимуществ и является буквально волшебным средством от гипертонии.

Плюс ко всему, этот продукт может позволить себе каждый.

Однако наибольшую пользу может принести только натуральный сок. Поэтому перед тем как покупаете продукт, проверьте его состав. Настоящий сок не должен содержать красителей и консервантов.

Также, томатный сок имеет много других полезных свойств. Он помогает предотвратить появление холестериновых бляшек. Напиток — источник витамина С, который так необходим для нашего организма.

Поэтому, если у вас проблемы с давлением, попробуйте чаще пить томатный сок, предварительно посоветовавшись с врачом.

Также сайт “Комментарии” рассказывает о пяти полезных травах и специях для профилактики рака и рекомендует прочитать материал о том, как определить качество кофе.

Специалисты из Канады придумали метод, который поможет определить, какие сорта кофе и в каком соотношении использовались для создания ароматного напитка. Результаты их работы опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, пишут “РИА Новости”. 

В материале говорится, что есть два основных вида кофе – это арабика (более дорогая) и робуста (более дешевая). Производители смешивают зерна этих сортов, после чего определить их соотношение в готовом продукте становится не так просто. 

Ученые придумали новый способ, который быстро поможет определить состав кофе и его подлинность. Метод называется ядерный магнитный резонанс (ЯМР).

Сообщается, что с помощью этого метода ученым удалось установить 12 соединений, которые исследуют испытаниях чистого кофе. 

Специалисты утверждают, что данный способ поможет провести более надежную проверку подлинности кофе, нежели любые другие экспресс-методы, которые существуют.