От питания зависит состояние нашего организма,
поэтому постарайтесь употреблять продукты, которые укрепляют иммунитет и
заряжают вас энергией. На своем Telegram-канале
врач-диетолог Екатерина Толстикова рассказала, что желательно всегда иметь на
своей кухне.

Крупа перловая

Эксперт
отметила, что этот вид крупы самый доступный и весьма полезный. В перловке
содержатся сложные углеводы, клетчатки и витамины, а также фосфор, марганец и
другие элементы, поддерживающие организм в тонусе.

Свежее сало

В
составе свежего сала много жиров, в частности полезных. Сало, которое не
поддавалось термической обработке является источником лауриновой кислоты и
холестерина, которые необходимы организму и принимают участие во многих
процессах. Также свежее сало хорошо насыщает.

Семена льна

Этот
продукт богат на омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, калий,
фосфор, железо, магний и другие микроэлементы. Семена льна, как говорит врач,
нужно тщательно разжевать, чтобы получить максимум пользы для здоровья. А еще
их можно добавлять в различные каши и салаты.

Арахис

Эти
орехи содержат разные виды жиров, витамины, клетчатку и другие элементы, в которых
нуждается наш организм. Но злоупотреблять арахисом нельзя, потому что он также
содержит омена-6 кислоты, которые в большом количестве могут навредить.

Кукуруза вареная
замороженная

Обогатить
организм углеводами, клетчаткой, витаминами и другими полезными соединениями
поможет вареная кукуруза. Ее можно долго хранить, а потом разморозить и она не
потеряет свои полезные свойства.

Яблоки

Эти
фрукты также благоприятно действуют на состояние организма, потому что насыщают
его витаминами. А еще яблоки можно долго хранить и купить их по доступных
ценах.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, какие продукты помогают продлить молодость.

Клубника
является самой популярной летней ягодой, потому что имеет приятный
кисло-сладкий вкус и содержит множество полезных веществ. Но найти вкусную и
качественную клубнику — редкость в наши дни. Недобросовестные фермеры и продавцы
часто пичкают ягоду химикатами, чтобы она быстрее росла и дольше сохраняла свой
вид. На что следует обратить внимание при выборе клубники?

Аромат

Свежая
клубника обладает приятным и насыщенным ароматом, поэтому не стесняйтесь взять
и понюхать ягоду. Если вы узнаете “тот самый” аромат, можно
переходить к оценке других критериев, если же запаха нет или он слабый, тогда
не стоит покупать ягоду.

Цвет

Большое
значение имеет цвет клубники, натуральная ягода имеет ярко-красный оттенок и
немного блестит. А вот темно-бордовый цвет говорит о том, что ее специально
подкрашивали, а это уже может быть опасно для здоровья.

Форма и размер

Эти
факторы также могут о многом рассказать. В первую очередь, не стоит гоняться за
слишком крупными ягодами, потому что есть вероятность, что такую клубнику
накачали перед продажей водой. А вмятины на ней могут свидетельствовать о том,
что ягода начала портиться.  

Листья

Можно
также обратить внимание на листочки. Если они насыщенного зеленого цвета — это
хороший знак.

Зернышки

Посмотрите
на зернышки: чем они дальше друг от друга расположены и чем они глубже сидят,
тем слаще ягода.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что клубника является одной из самых
полезных, и вкусных ягод поэтому, когда цены перестанут быть
“кусачими”, ее обязательно нужно добавить в рацион. Однако, не всем
можно употреблять летнюю ягоду, потому что она имеет ряд противопоказаний.

Картофель
–  один из самых популярных и вкусных
овощей на нашем столе. Он входит в состав многих блюд и обогащает организм
полезными веществами. Однако, есть виды картофеля, которые нельзя употреблять,
чтобы не вызвать проблемы со здоровьем.

Зеленый картофель

Откажитесь
от употребления картофеля, который имеет зеленоватый оттенок. Дело в том, что
его хранили при неправильных условиях и в составе овоща начал усилено
выделяться соланин — токсическое вещество. Эксперты говорят, что в большом
количестве он может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Проросший картофель

Если
на картофеле появились ростки, значит его тоже неправильно хранили, а в пищу
такой овощ уже не годится, но его можно использовать для посадки. Специалисты
отмечают, что в проросшем картофеле отсутствуют полезные вещества, а вот
вредные, наоборот, накапливаются в большом количестве. 

Погрызенный картофель

Если
на клубнях картофеля вы заметили повреждения от грызунов, то его не стоит
употреблять в пищу, поскольку мыши и крысы являются переносчиками многих
опасных заболеваний, а значит есть риск заразиться инфекцией.

Мягкий картофель

Рыхлый
и мягкий картофель также нельзя употреблять в пищу, потому что в нем много
соланина, а это вещество, как было написано ранее, способно вызвать серьезные
проблемы со здоровьем.

Влажный картофель

Нельзя
употреблять овощ, на котором появились влажные пятна, при том, что он храниться
в сухом помещении. Это может указывать на то, что в картофеле поселились грибки
и бактерии.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, какой ингредиент сделает отварной картофель вкуснее в несколько раз.

В то время, как цены на белокочанную капусту рекордно пошли вниз, цена главного овоща, который нужен для приготовления борща, резко подскочила. По сравнению с прошлой неделей столовая свекла подорожала в цене на 38%. Как передает портал “Комментарии”, об этом сообщают эксперты портала “East-fruit”.

Аналитик подсчитали и провели анализ. В итоге выяснилось, что сегодня свекла продается по 18-25 грн/кг.    

Эксперты считают, что основной причиной такого “всплеска” на рынке свеклы является существенное сокращение предложения данного корнеплода из украинских хозяйств. Большинство фермеров уже успели реализовать все имеющиеся объемы. Запасы же в остальных хозяйствах, по словам производителей, также практически исчерпаны.                                

По словам экспертов, основное предложение столовой свеклы на украинском рынке на сегодняшний день составляет импортная продукция производства Польши. Так, из-за удорожания топлива и соответственно логистики, цены на импортную свеклу также выросли.

Вместе с тем на данный момент цена на свеклу в Украине уже в среднем вдвое выше, чем в начале июня 2021 года.

Отметим, как уже сообщалось ранее – за три месяца войны стоимость борщевого набора в Украине выросла на 7%.

Читайте также на портале “Комментарии” — полный обвал цены на капусту белокочанную – сколько сегодня стоит этот продукт борщевого набора. Эта неделя ознаменовалась тем, что украинские фермеры решили снизить отпускную цену на белокочанную капусту. В мае цена была либо стабильной, либо продолжала повышаться.

Эта неделя ознаменовалась тем, что украинские фермеры решили снизить отпускную цену на белокочанную капусту. В мае цена была либо стабильной, либо продолжала повышаться. Как передает портал “Комментарии”, об этом рассказали аналитики платформы EastFruit.

На сегодняшний день украинские фермеры отгружают капусту нового урожая по 25-35 грн/кг, что в среднем на 32% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать цены на капусту нового урожая ввиду избыточного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты из открытого грунта.

Еще одним фактором удешевления данной продукции, по словам аналитиков, выступает довольно ограниченный срок реализации капусты нового урожая. Большинство производителей вынуждены идти на ценовые уступки, чтобы поскорее реализовать имеющиеся объемы.

Отмечается, что несмотря на стремительное удешевление в данном сегменте, на данный момент белокочанная капуста в Украине стоит в среднем в 9,7 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года.

Напомним, по данным аналитиков, за три месяца войны стоимость борщевого набора в Украине возросла на 7%. Капуста — важный элемент борщевого набора.

Отметим, ближайшие месяцы цены на свинину и все виды мяса будут постепенно увеличиваться, но не быстрыми темпами. Об этом сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.

Читайте также на портале “Комментарии” — в РФ назвали сроки, на когда готовят “референдумы” по “присоединению” Донбасса, Херсонщины и Запорожья.