Яскраві упаковки з мультяшними героями, гучні слогани про “натуральність” та “дбайливу рецептуру” – усе це створює враження, що дитячі продукти в магазинах є безпечними та корисними. Проте фахівці наголошують, що маркування “дитячий” не гарантує користі. Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України.

Чому сіль у дитячих продуктах небезпечна?

За словами дієтологів, у сосисках, снеках, плавлених сирках чи навіть “дитячих” напівфабрикатах часто міститься надмірна кількість солі, що може бути небезпечно для здоров’я дитини. Організм малюків набагато чутливіший до натрію, а його надлишок у раціоні підвищує ризик розвитку гіпертонії, хвороб серця та нирок у майбутньому.

Як пояснюють експерти, з дитинства формується звичка до солоної їжі. Якщо малюк споживає надмірну кількість солі, його смакові рецептори звикають до інтенсивного смаку, і надалі людина підсвідомо віддає перевагу пересоленим стравам. ВООЗ рекомендує дорослим споживати не більше 5 грамів солі на день (приблизно 1 чайна ложка). Для дітей ця норма ще нижча, вона залежить від віку, калорійності харчування та ваги. Для малюків до 2 років додавання солі взагалі не рекомендується – необхідну кількість вони отримують з грудного молока чи звичайних продуктів прикорму.

Як правильно обирати продукти для дітей?

Педіатри радять уважно читати етикетки. Сіль може бути прихована під назвами “натрій”, “содовий екстракт” чи “смаковий підсилювач”. Найкраще обирати продукти з позначкою “без додавання солі” або ті, де вміст натрію мінімальний. Особливу обережність варто проявляти при купівлі ковбасних виробів, сирків, соусів і готових перекусів, навіть якщо вони мають маркування “для дітей”.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Чому вітамін D такий важливий?

Вітамін D – один із найважливіших для здоров’я. Його недарма називають “сонячним вітаміном”, адже саме під дією сонця шкіра виробляє цю речовину, яка допомагає засвоювати кальцій, зміцнює кістки та регулює імунні процеси. Крім того, вітамін D впливає на роботу м’язів, клітинний ріст і зменшення запалень в організмі. Проблема в тому, що природних джерел цього вітаміну дуже мало. Сонця взимку недостатньо, а харчування часто не покриває добової норми.

Як розпізнати дефіцит вітаміну D?

Постійна втома. Якщо ви достатньо спите, але все одно відчуваєте себе виснаженими — це може бути сигналом про нестачу вітаміну D.

Біль або слабкість у м’язах. Дефіцит знижує силу м’язів і підвищує ризик травм, особливо у старшому віці. Часто з’являється тупий біль у кістках і суглобах.

Поганий настрій або тривожність. Вітамін D бере участь у виробленні серотоніну – “гормону щастя”. Його нестача може спричиняти апатію, депресію або сезонні емоційні розлади.

Підвищене потовиділення. Особливо на обличчі навіть без фізичних навантажень. Це один із маловідомих, але ранніх симптомів дефіциту.

Крихкі кістки або часті переломи. Без достатньої кількості вітаміну D кальцій погано засвоюється, що може призвести до остеопорозу у дорослих або рахіту у дітей.

Як підвищити рівень вітаміну D?

Більше сонця. Достатньо 10-20 хвилин прогулянки на сонці кілька разів на тиждень — цього вистачить, щоб підтримувати рівень вітаміну в нормі.

Корисні продукти. Додайте у свій раціон жирну рибу (лосось, тунець, скумбрію), яйця, сир, гриби, а також молоко й каші, збагачені вітаміном D.

Добавки лише за рекомендацією лікаря. Надлишок вітаміну D також може бути шкідливим, тому приймати препарати варто лише після аналізу крові.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Ранкова кава, вечірнє вино чи перерва на цигарку можуть завдати більше шкоди, ніж здається. Ці звички здатні впливати на гормони та навіть призводити до хвороб. Про це в коментарі розповіла лікар-ендокринолог, терапевт та фахівець клінічної лабораторної діагностики Олена Доманська.

Як шкідливі звички впливають на організм?

За словами експерта, організм працює 24/7, і в ньому відбувається безперервна кількість реакцій. “Щось споживається, щоб створити нове. Щось руйнується і виводиться назовні за допомогою того, що ми дихаємо, ходимо в туалет та потіємо”, – пояснила Доманська.

Більша частина детоксу організму відбувається в печінці. Саме там алкоголь та тютюн, а особливо електронні цигарки, різко зменшують кількість глютатіону – головного “детокс-захисника” організму. Глутатіон є антиоксидантом, допомагаючи людині зберігати зовнішню красу і молодість. Він здатний захистити клітини організму від пошкоджень, продовжуючи молодість і позитивно впливаючи на загальний стан здоров’я.

Тому порушення, які відбуваються в печінці внаслідок шкідливих звичок, сприяють тому, що через “заблокований детокс” виведення естрогенів не відбувається. В організмі виникає стан, який звуть естрогенне домінування. Цей процес призводить до накопичення в організмі надлишкової кількості жіночих “хороших” і “поганих” гормонів. В результаті можуть виникнути різноманітні захворювання, включаючи ендометріоз та міоми матки.

Чи існує безпечна доза?

Ендокринолог зазначила, що немає помірної дози алкоголю чи “легких” цигарок. Навіть 1-2 порції алкоголю на тиждень можуть підвищувати ризик деяких ускладнень. Кава у великих кількостях (понад 400 мг кофеїну на день) виснажує “каталізатори ферментативних систем”, що призводить до дефіциту вітаміну В6, В9, В12, магнію та селену.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Зелений чай часто вважають найкориснішим напоєм, але він має і певні ризики. Напій має побічні ефекти, про які варто знати кожному.

Які побічні ефекти можуть виникнути?

Національний інститут охорони здоров’я США повідомляє, що зелений чай містить кофеїн (приблизно 22-40 мг на чашку 240 мл). Надлишок або чутливість до нього можуть викликати нудоту, біль у шлунку, печію чи діарею. У високих концентраціях ці поліфеноли подразнюють слизову шлунка та можуть підвищувати кислотність, особливо натщесерце. Більшість людей можуть безпечно вживати зелений чай, не відчуваючи жодних побічних ефектів. Однак прийом добавок з екстрактом зеленого чаю може призвести до: розладу шлунка, нудоти, закрепу.

Чи може зелений чай підвищити кров’яний тиск?

За даними Управління з контролю за продуктами та лікарськими засобами США, зелений чай безпечний для вживання в помірних кількостях. Напій містить кофеїн, і вживання його у великій кількості може спричинити побічні ефекти. Вживання понад 400 міліграмів кофеїну щодня може спричинити кілька побічних ефектів, зокрема: гіпертонію (підвищений артеріальний тиск), головні болі, тривогу, безсоння.

Який вплив на засвоєння заліза?

Зелений чай містить рослинні сполуки, які називаються катехінами, що мають потужну антиоксидантну дію. Хоча вони мають кілька переваг для здоров’я, але можуть впливати на здатність організму засвоювати залізо з раціону. В результаті це може призвести до залізодефіцитної анемії у людей з низьким рівнем заліза. Зелений чай у невеликих кількостях або між прийомами їжі все ще може бути безпечним для вживання.

Активна речовина – катехін епігалокатехін-галат (EGCG) у великих дозах може спричиняти окисний стрес у клітинах печінки. Ураження печінки найчастіше виникає при споживанні 800 мг EGCG на добу. Тому звичайне пиття зеленого чаю (2-3 чашки на день) безпечне для більшості людей, оскільки в одній чашці міститься лише близько 50-100 мг EGCG. Підвищений ризик мають люди з уже наявними хворобами печінки.

Більшість здорових дорослих людей можуть пити зелений чай щодня без побічних ефектів. Напої з кофеїном варто обмежити до 400 міліграмів на день. Одна чашка зеленого чаю містить близько 22-40 міліграмів кофеїну. Варто обмежити споживання чаю, якщо ви приймаєте ліки від серцевих захворювань, гіпертонії, високого рівня холестерину, захворювань печінки, тривоги, депресії або остеопорозу, оскільки зелений чай містить сполуки, які перешкоджають дії цих ліків.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Чому кавуни з’являються восени?

На українських прилавках восени все частіше можна побачити великі, соковиті кавуни, які виглядають, ніби щойно з літа. Однак більшість з них не є українського походження. Кавуни завозять із Туреччини та Єгипту, де сезон триває довше. Часто такі плоди збирають недозрілими, щоб вони витримали транспортування, а потім дозрівають штучно, створюючи теплові умови в складах або використовуючи стимулятори росту.

У чому ризик вживання кавунів восени?

Головна небезпека кавунів, які продаються поза сезоном, полягає у перевищеному вмісті нітратів. Щоб прискорити дозрівання і зробити м’якоть привабливою, виробники часто використовують азотні добрива у великих дозах. Висока концентрація нітратів може викликати головний біль, нудоту, болі у животі, а в дітей навіть отруєння. Медики радять уникати вживання кавунів, якщо вони мають неприродно яскравий колір, водянисте серце або гіркуватий присмак, оскільки це може свідчити про ненатуральне дозрівання.

Як перевірити якість кавуна?

Звертайте увагу на шкірку: вона повинна бути твердою, без тріщин і вм’ятин. Перевірте хвостик: якщо він сухий, кавун зрілий природним шляхом. Зелений хвостик свідчить про те, що його зірвали зарано. Також можна провести тест водою: невеликий шматочок м’якоті опустіть у склянку з водою. Якщо вода порожевіє, це означає, що у кавуні забагато хімії.

Дієтологи наголошують, що в листопаді організму вже не потрібні кавуни, оскільки вони охолоджують. У холодну пору року важливо підтримувати теплообмін і баланс вітамінів іншими продуктами, такими як гарбуз, яблука та буряк.

У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.