Які соки підтримують імунітет?

Соки не лише освіжають у спеку, а й можуть стати справжнім джерелом вітамінів та корисних речовин. Зібрано шість видів соків, які найбільше підтримують імунітет, покращують обмін речовин та дарують енергію щодня.

Морквяний сік

В журналі Molecular Sciences йдеться, що морквяний сік є багатим джерелом вітамінів E та C, а також мінералів, таких як калій, які допомагають регулювати кров’яний тиск. Це гарне джерело антиоксидантів, які не тільки підкреслюють яскравий колір моркви, але й корисні для здоров’я. Морквяний сік може допомогти зменшити запалення, знизити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань. Він також природно зволожує, оскільки має низьку калорійність і високий вміст води. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), порція 100% морквяного соку об’ємом 240 мл містить:

• калорії – 96
• білок – 2,28 г
• загальний вміст жиру – 0,36 г
• насичені жири – 0,65 г
• вуглеводи – 22 г
• цукри – 9,38 г
• вітамін С – 20 мг

Гранатовий сік

В European Journal of Sport Science йдеться, що гранатовий сік багатий на поживні речовини, які можуть покращити кровообіг і підвищити продуктивність під час фізичних вправ. Дослідження 2016 року показало, що вживання екстракту гранатового соку за 30 хвилин до тренування може покращити витривалість. Це може бути пов’язано з його позитивним впливом на вазодилатацію, тобто розширення кровоносних судин. Вазодилатація покращує кровообіг і підтримує стабільне постачання кисню та поживних речовин до м’язів, що може забезпечити короткострокові переваги для відновлення м’язів. За інформацією USDA, порція гранатового соку забезпечує:

• калорій – 99
• білок – 0 г
• загальний вміст жиру – 0 г
• вуглеводи – 29 г
• цукри – 26 г
• вітамін С – 24 мг

Буряковий сік

На сайті MedlinePlus йдеться, що буряковий сік містить антиоксиданти, які можуть бути корисними для контролю рівня холестерину. Вживання бурякового соку може покращити спортивні результати та відновлення. Це пояснюється тим, що він містить велику кількість хімічної речовини нітрат, яка допомагає кровообігу та доставці кисню до м’язів. За даними Національного інституту старіння, він також може позитивно впливати на кров’яний тиск та когнітивне здоров’я. Як свідчать дані USDA, порція бурякового соку об’ємом 230 мл забезпечує:

• калорій – 62
• білок – 1,8 г
• вміст жиру – 0,152 г
• насичені жири – 0,02 г
• вуглеводи – 15 г
• цукри – 12 г

Томатний сік

Томатний сік зміцнює імунну систему, оскільки містить вітамін С і потужні антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення. Дослідження, опубліковані в журналі Clinical Nutrition, показало, що регулярне вживання томатного соку може допомогти зменшити серцеві ускладнення. В журналі Nutrients йдеться, щоб отримати всі переваги для здоров’я від томатного соку, обирайте той, що містить мало натрію. У 230 мл томатного соку міститься:

• калорій – 50
• білок – 2 г
• насичені жири – 0 г
• вуглеводи – 11 г
• цукри – 7 г
• вітамін С – 72 мг
• натрій – 679 мг

Апельсиновий сік

За інформацією журналу Food Science and Nutrition, апельсиновий сік може бути корисним доповненням до протизапальної дієти. Він багатий на вітамін С та антиоксиданти, які підтримують імунітет і зменшують пошкодження клітин. Багато комерційних брендів збагачені кальцієм та вітаміном D, які захищають кістки. Вживання апельсинового соку з їжею, що містить корисні жири, може допомогти вам краще засвоювати поживні речовини. Згідно з FDA, порція 100% апельсинового соку об’ємом 240 мл може забезпечити:

• калорій – 110
• білок – 2 г
• вуглеводи – 26 г
• цукри – 22 г
• вітамін С – 72 мг
• калій – 451 мг
• кальцій – 350 мг

Сік селери

Сік селери виготовлений з 95% води, що дозволяє втамувати спрагу. Він містить значну кількість калію, як свідчать дані USDA, що захищає серце. Він також має протизапальну дію, підходить для діабетиків і може допомогти контролювати артеріальний тиск. Порція соку селери забезпечує:

• калорій – 40
• жири – 0,378 г
• натрій – 229 мг
• вуглеводи – 7,84 г
• клітковина – 3,78 г
• цукри – 3 г
• білок – 1,16 г
• калій – 625 мг
• фолат – 85 мкг
• вітамін К – 69 мкг

Як вибрати корисний сік?

Хоча всі фруктові соки природно містять цукри, вони все ж можуть бути корисними, якщо їх вживати в помірних кількостях. Ось як вибрати найкорисніші соки:

• Перевірте інгредієнти: шукайте соки, виготовлені з мінімальною кількістю інгредієнтів – ідеально підійде 100% фруктовий сік.
• Уникайте доданого цукру: вибирайте соки, на яких зазначено, що вони не містять доданого цукру.
• Соки з м’якоттю: м’якоть фрукта може додати невелику поживну цінність.
• Дотримуйтесь однієї порції: споживайте до близько 224 мл 100% соку на день.
• Пийте помірно: навіть корисні соки слід вживати помірно.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Камбала – це риба, яка не лише багата на білок, але й містить вітаміни та цінні омега-3 жирні кислоти. Якщо ви шукаєте низькокалорійну альтернативу м’ясу, то це саме те, що вам потрібно.

Яка риба корисніша за яловичину?

Ця риба водиться в Атлантичному океані, Північному морі, західній частині Балтійського та Середземному морях. Її ніжне, соковите м’якоть з гладкою текстурою не тільки смачне, але й дуже корисне. Через свою форму камбалу іноді плутають з тюрбо або лимандою, але вона значно корисніша.

Як зазначає WebMd, 100 г риби містить до 18 г високоякісного білка, який легко засвоюється та є чудовою альтернативою червоному м’ясу. Вона забезпечує організм вітамінами групи В, які підтримують нервову систему, та вітаміном D, який зміцнює імунну систему. 100 г містить до 160% добової норми вітаміну D та 55% селену.

На відміну від багатьох інших видів риб, камбала не накопичує ртуть в організмі. Це робить її безпечною для споживання дітьми, вагітними жінками та матерями, що годують грудьми. Крім того, ця риба рідко викликає алергічні реакції, що робить її чудовим вибором для людей з харчовою алергією.

Скільки коштує яловичина та камбала в Україні?

Якщо порівняти ціни на яловичину та камбалу, то риба коштує наразі дешевше. Ціни на камбалу в українських супермаркетах стартують від 195 гривень за кілограм, тоді як яловичина стартує від 350 гривень за кілограм.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Скільки волосся нормально втрачати щодня?

Відповідно до літератури, нормою вважається втрата від 50 до 150 волосин на день. Проте це число варто адаптувати до кожної людини індивідуально. Наприклад, густоволосі люди можуть втрачати менше волосся, тоді як тонковолосі можуть помітити значні втрати. Якщо ви спостерігаєте, що волосся випадає більше, ніж зазвичай, це може бути тривожним сигналом.

Чи можна щодня мити голову?

Часте миття голови не є шкідливим, якщо використовуються відповідні шампуні. Важливо підбирати шампуні за типом шкіри голови, оскільки вона може змінюватися. Якщо шкіра голови схильна до жирності, варто використовувати себорегулювальні шампуні, які допоможуть контролювати сальний секрет.

Чи шкідливі сульфати та силікони у шампунях?

Сульфати можуть бути необхідними для ефективного очищення волосся, особливо якщо є гіперсекреція сальних залоз. Безсульфатні шампуні можуть не забезпечити достатнього очищення. Важливо вибирати якісні шампуні, які підходять для вашого типу шкіри голови.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині потрібно обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.

Кава – головне джерело кофеїну, який впливає на нервову систему, серце та обмін речовин. Відмова від неї може спричинити короткочасні неприємні симптоми.

Які симптоми можуть виникнути при відмові від кави?

Головні болі – за даними Американського фонду мігрені, не тільки споживання кофеїну пов’язане з частішими головними болями, але й відміна кофеїну. Регулярне вживання кави з кофеїном може призвести до збільшення жорсткості кровоносних судин, що зменшує кровотік. Коли ви припиняєте пити каву, кровоносні судини повертаються до свого звичайного розміру, що може тимчасово викликати головний біль.

Закреп – кава стимулює травну систему, ймовірно, через взаємодію кофеїну з мікробами в кишечнику. Відмова від кофеїну може призвести до закрепу. Рекомендується пити багато води та споживати продукти, багаті на клітковину, такі як фрукти, овочі, горіхи та цільнозернові продукти.

Млявість – на сайті National Library of Medicine зазначається, що кофеїн є стимулятором, тому ви можете відчути невеликий спад енергії на кілька днів після відмови від кави чи газованої води. Деякі побічні ефекти відміни кофеїну включають зниження пильності, сонливість та запаморочення. Рекомендується поступово скорочувати споживання кофеїну, щоб зменшити ймовірність цих побічних ефектів.

Чи може відмова від кави допомогти у схудненні?

Відмова від кави може сприяти втраті ваги. Звичайна кава містить лише близько 2 калорій на чашку, але різні добавки можуть значно збільшити цю кількість. Наприклад, звичайна чашка кави з 2 ст.л жирних вершків та 2 ч.л цукру містить близько 130 калорій. Відмова від кофеїну також може означати виключення надлишку доданого цукру з раціону.

Покращиться сон – за даними журналу Sleep Medicine Reviews, кава має прямий вплив на цикл сну. Відмова від кофеїну принаймні за 9 годин до сну знижує ризик безсоння. Вам не потрібна чашка кави для енергії вранці, оскільки організм робить це природним шляхом. Спробуйте краще випити трав’яний чай вранці.

Зуби стануть світлішими – згідно з даними Американської стоматологічної асоціації, кава містить таніни, які можуть осідати на емалі та сприяти появі жовтуватого чи коричневого відтінку. Відмова від кави не гарантує здорових зубів, але регулярна гігієна, збалансоване харчування та візити до стоматолога мають великий вплив.

Вас може зацікавити: Який напій корисніший – чорний чай чи кава? Чи можна пити каву на голодний шлунок? Скільки кави можна пити на день?

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Яка страва допоможе підтримати здоров’я кишківника?

Підтримка здорового мікробіому кишківника – це набагато більше, ніж просто полегшення болю в животі. Здоровий кишківник допомагає боротися з тривожністю, знижує ризик зниження когнітивних функцій, регулює імунну систему, стабілізує рівень цукру в крові та навіть балансує гормони. Відомий гастроентеролог Джозеф Салхаб нещодавно поділився простим рецептом перекусу з двох інгредієнтів, який він називає “суперсилою для здоров’я кишківника”.

Чому вода з чіа не є найкращим варіантом?

Один із найбільших трендів сьогодні – це вода з насінням чіа. Проте лікар стверджує, що є набагато ефективніший метод. “Люди завжди запитують мене, чи варто змішувати насіння чіа з водою, чи з йогуртом. Ось у чому різниця: коли ви додаєте насіння чіа у звичайну воду, ви переважно отримуєте клітковину та зволоження, що добре. Але поєднання насіння чіа з йогуртом перетворює його на справжню суперсилу для кишківника”, – сказав медик.

Які переваги поєднання чіа та йогурту?

Секрет криється у синергії двох компонентів. “Клітковина в насінні чіа діє як їжа для корисних бактерій кишківника (це називається пребіотик). А коли ви додаєте йогурт, ви вводите пробіотики – тобто самі корисні бактерії”, – пояснює Салхаб. В результаті такого поєднання утворюється бутират – коротколанцюгова жирна кислота, яка є головним джерелом енергії для клітин товстої кишки. “Високий рівень бутирату має захисну дію: він зменшує запалення, зміцнює слизову оболонку кишківника та підтримує його здоров’я в довгостроковій перспективі”, – пише лікар.

Додаткові переваги інгредієнтів

• Насіння чіа: Окрім клітковини, яка допомагає при закрепах, воно багате на омега-3 жирні кислоти (для серця та мозку) та магній (покращує сон, знімає тривожність, зміцнює кістки).
• Йогурт: Є чудовим джерелом білка та здорових жирів. Дослідження, опубліковане в American Journal of Hypertension, показало, що всього дві порції йогурту на тиждень знижують ризик серцево-судинних захворювань у людей з гіпертонією на 20%. Інші дослідження пов’язують регулярне вживання йогурту зі зниженням ризику раку товстої кишки.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.