Шаурма — популярное, вкусное и очень сытное блюдо. Поскольку шаурма является классической уличной едой, на сегодняшний день ее можно приобрести едва ли не каждом шагу. Однако ее качество часто вызывает сомнения. Поэтому многие предпочитают готовить ее дома самостоятельно. Журналисты портала “Комментарии” расскажут читателям, как приготовить вкуснейшую шаурму в домашних условиях. 

Данный рецепт шаурмы рассчитан на восемь порций. Невероятный вкус готовой шаурмы заставит вас снова и снова возвращаться к приготовлению блюда именно по этому рецепту. 

Ингредиенты: 

• Куриное филе — 700-800г;

• Сыр Чеддер — 8 пластинок;

• Помидоры — 2-3 шт. (больших);

• Белокочанная или молодая капуста;

• Огурец — 1шт;

• Лаваш — 4 больших или 8 штук маленьких;

• Кетчуп;

• Специи: итальянские травы, карри, паприка;

• Соль по вкусу.

Для соуса:

• Майонез — 300 г (средней жирности);

• Чеснок — 1 зубчик;

• Специи: итальянские травы, карри, паприка.

Пошаговый способ приготовления: 

1. Для начала следует подготовить куриное филе. Его нужно разрезать на мелкие кубики. 

2. К мясу добавить итальянские травы, соль, карри и паприку, затем тщательно перемешать.

2. Далее мясо нужно обжарить на небольшом огне до готовности;

3. Белокочанную или молодую капусту промыть и тонко нарезать;

4. Помидор нарезать полукольцами (серединку лучше убрать);

5. Огурец нарезать кружочками, а затем порезать их соломкой;

6. Лаваш разрезать на две части (если лаваш большой);

7. Для соуса потребуется смешать майонез со специями и добавить измельченный зубчик чеснока.

После того, как все ингредиенты для шаурмы подготовлены, приступаем к сборке:

1. Нижнюю часть лаваша смазываем соусом;

2. Выкладываем на соус капусту;

3. На капусту выкладываем огурцы;

4. Далее идет слой обжаренного куриного филе;

5. Затем сверху филе поливаем кетчупом и добавляем немного майонезного соуса;

6. Сверху выкладываем слой помидоров;

7. Затем берем пластинку сыра Чеддер и разделяем ее на две части, после чего кладем их поверх помидоров;

8. Сворачиваем шаурму;

9. Поджарить до образования корочки на сковороде (без добавления масла).

Работа в режиме нон-стоп, конфликты с коллегами, невзгоды в семье – любой стресс оборачивается сильным ударом по сердцу. Советы экспертов помогут избежать этой неприятной нагрузки. Не забывайте, что все дела не переделаешь. И даже если вы слишком подвержены перфекционизму, учитесь вовремя поставить точку, пишет psyfactor. Но пассивным просиживанием перед телевизором дома на диване лучше не злоупотреблять. Лучше покатайтесь на велосипеде, совершите пробежку в парке, позанимайтесь йогой или отправляйтесь в фитнес-центр.

Не следует забывать и о главных правилах здорового сердца:

Чередовать работу и отдых

Правильно планировать рабочий день

Спать не менее 7-8 часов в сутки

Не есть на ходу, не заедать нервное напряжение

Не пытайтесь смягчить симптомы стресса, употребляя алкоголь

Заниматься спортом, много гулять

Напомним, существующая в начале отношений химия может быть пьянкой. Однако действия “под влиянием” могут повлиять на суждения человека двумя способами. Во-первых, желание, чтобы отношения продолжались, может побуждать человека рационализировать красные флаги. Во-вторых, знакомясь с новым партнером, человек может стремиться понять и сопереживать. Хотя это хороший подход, он может создать слепое место, когда человек сталкивается с бессознательным желанием видеть в своем партнере только хорошее, подсознательно оправдывая его сомнительное поведение. О психологии новых отношений пишет Psychology today. Психолог Эрин Леонард заявляет, что важный способ уравновесить обаяние свежей любви – это подумать о том, что вы чувствуете в отношениях. Три состояния чувств могут означать, что новый партнер может разбить вам сердце.

Правила первой помощи – это те знания и навыки, которыми должен обладать каждый современный человек. Своевременная реакция может спасти жизнь. Поэтому каждый должен знать, как правильно оказывать помощь человеку, который не может дышать, например вследствие перекрытия верхних дыхательных путей. В таком случае следует выполнять прием Геймлиха. Это своего рода подиафрагмальный толчок, при котором нужно правильно нажимать на живот. Как это делать и в каких случаях, “Комментарии” рассмотрят ниже.

В первую очередь, эксперты по медицинской помощи советуют вызвать медиков. Пока врачи будут добираться до потерпевшего, нужно попытаться помочь самостоятельно. Однако для этого нужно знать, как правильно выполнять прием Геймлиха.

Если дышать не может ребенок до года, то его нужно уложить на предплечье руки лицом вниз. Предплечье следует опустить так, чтобы голова ребенка была ниже туловища. Далее необходимо нанести ребром ладони 5 ударов между лопатками. Тогда осмотрите рот, чтобы проверить, не удален ли посторонний предмет. Если первый вариант не принес результатов, нужно перевернуть ребенка на спину. Голова ребенка должна находиться ниже тела. Сделайте 5 толчков в грудную клетку на уровне нижней трети грудины. Если инородное тело видно, его просто вытаскивают. Но ни в коем случае нельзя засовывать пальцы в гортань ребенка, потому что таким образом предмет можно опуститься дальше, что еще больше усугубит ситуацию.

Корпус детей старше года или взрослых необходимо наклонить параллельно полу или положить животом к себе на колени и сделать несколько толчков. Если в течение полуминуты дыхание не восстановилось, следует применить прием Геймлиха: находясь позади пострадавшего, следует обхватить его руками вокруг талии, надавить на верхнюю часть живота, в эпигастральную область и сделать резкий толчок вверх – до 5 раз. Метод Геймлиха проводится до тех пор, пока инородное тело не покинет дыхательные пути.

Читайте также: Алкогольная зависимость: как понять, что вы перестали контролировать себя

А чтобы узнать больше о переходе на диету для здоровья мозга, Eat This поговорили с Эми Гудсоном, автором учебника по спортивному питанию и членом медицинского экспертного совета, которая дала советы по привычкам питья, которые могут улучшить память.

Добавьте кофе в свой утренний рацион Это отличная новость для любителей кофе. По словам Гудсон, утренний кофе может стать отличным дополнением к вашему ежедневному рациону, когда дело касается здоровья вашего мозга.

На самом деле длительное употребление кофе было связано со снижением риска неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

Пейте зеленый чай Наряду с употреблением кофе, зеленый чай также поможет улучшить вашу память и когнитивные способности.

Добавьте гранатовый сок в ваш ежедневный рацион.

Гранаты также обладают мощными противовоспалительными свойствами и, таким образом, могут способствовать снижению хронического воспаления в организме.

Ограничьте употребление алкоголя Исследования постоянно показывают, что даже умеренное употребление алкоголя может негативно отразиться на здоровье мозга.

Другое исследование, проведенное JAMA Network, показало, что пожилые люди, которые выпивали в среднем около 14 напитков в неделю, набрали более низкие баллы по тестам на когнитивные способности, чем те, кто выпивал только один напиток в неделю.

Как сообщали ранее “Комментарии”, диетологи назвали худший вариант завтрака.

С
возрастом риск развития деменции повышается, и проявляется старческое слабоумие,
в первую очередь, нарушением памяти и ориентации в пространстве. Австралийские
эксперты выяснили, что есть ряд продуктов, которые приближают это заболевание.
Что необходимо минимизировать в своем рационе?

Исследователи
рекомендуют отказаться от продуктов, в составе которых много насыщенных жиров и
трансжиров (сливочное масло, обработанное мясо, жирные молочные продукты,
пальмовое масло, фаст-фуд, выпечка, жаренные блюда, копчености), потому что они
негативно влияют на работу организма и мозговой деятельности. 100% гарантии,
что при исключении этих продуктов из рациона, деменции удастся избежать, ученые
не дают, но риск заболевания при правильной диете можно снизить в несколько
раз.

Вместо
этих продуктов ученые советуют обогатить рацион рыбой, в составе которого
омега-3 ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, а также овощами и
фруктами.

По
словам исследователей, принимать меры по снижению риск развития старческого
слабоумия стоит в возрасте 40-60 лет, но корректировать рацион можно начать и
раньше, тогда пользы для организма будет больше.

Напомним,
что американские специалисты нашли связь между большим процентом возникновения деменции и носителей определенной группы крови.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что причины деменции могут по-разному
повредить мозг. Возможно ли, что эти различия могут проявиться в том, как люди
ходят? Новое исследование, в котором сравнивались схемы ходьбы у людей с двумя
типами деменции, проанализировав этот вопрос.

Читайте также, какие продукты способны помочь в борьбе с деменцией.