Курица — один из самых распространенных и вкусных продуктов, из нее можно приготовить множество блюд и насытить организм полезными веществами. Но перед приготовлением куриного мяса, шеф-повара советуют сначала замочить его в воде. Зачем это нужно?

Специалисты говорят, что курицу лучше всего замачивать в простой воде, без соли, чтобы она так побыла несколько часов. Потом воду нужно слить и промыть продукт под проточной водой. Этот способ поможет избавить мясо от антибиотиков, если вы покупаете его в магазине или у непроверенных продавцов. 

Вымачивать курицу можно как в пресной воде из-под крана, так и в минеральной. Она тоже помогает избавить мясо от антибиотиков и гормонов, которыми “напичкивают” куриц. В минеральной воде продукт нужно оставить на 4 часа, потом тушку необходимо промыть под проточной водой и заняться ее приготовлением. Более того, минеральная вода делает мясо более нежным и сочным. 

Также эксперты советуют сделать маринад на основе лимонного сока. Возьмите литр воды, добавьте сок половинки лимона и 2 столовые ложки соли. В этом маринаде курицу нужно подержать не менее 2 часов. Потом жидкость надо слить, мясо залить пресной водой и оставить еще на один час. 

Хозяйкам также не рекомендуют готовить курицу с внутренностями, потому что в печени, например, содержится много токсинов. Да и от кожицы курицу лучше избавлять по такой же причине. 

Напомним, что диетолог Юлия Бобейка рассказала, какие изменения произойдут в организме, если употреблять куриное мясо каждый день.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, какую часть курицы ни в коем случае нельзя есть.

Человеческий организм работает постоянно и даже во время сна может сжигать калории. Но для этого, необходимо его правильно подготовить. Какие методы помогут похудеть во время ночного отдыха?

Эксперты говорят, что тело, даже находясь в состоянии покоя, потребляет энергию, чтобы нормально функционировать. В первую очередь, чтобы похудеть во сне, нужно ускорить свои обменные процессы. А для этого нужно за несколько часов до сна заниматься физическими упражнениями низкой интенсивности. Это позволит снизить концентрацию глюкозы в крови, а также инсулин, холестерин, триглицериды и липопротеины низкой плотности.

Не лишним станет и кратковременный холодный душ: низкие температуры разгоняют кровеносную систему, и организм тратит около 400 дополнительных калорий во время сна. Чтобы не вредить своему иммунитету, подобные процедуры следует сочетать с потреблением зеленого чая. Флавоноиды и катехины, содержащиеся в нем, также увеличивают уровень бурого жира в организме, что помогает в борьбе с лишними килограммами.

А для достаточно устойчивых граждан подойдет интервальное голодание (при отсутствии противопоказаний), но его лучше заменить сном в более прохладном помещении и аэробикой.

Напомним, что избавится от лишних килограммов можно не только с помощью привычных тренировок и диет. Эксперт Кристина Лобановская перечислила еще несколько эффективных способов.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что пользу плавания для здоровья не переоценивают, этот вид спорта действительно помогает проработать все мышцы тела и улучшает общее самочувствие. Но помимо этого, плавание — эффективный способ сбросить лишние килограммы.

Праздники уже почти дошли до своего логического завершения. А это значит, что пора наконец-то заняться своим здоровьем. Мы же расскажем, как всего за 1 месяц чувствовать себя гораздо лучше. Как пишет Men’s Health, за это время вы можете выработать несколько полезных привычек. С их помощью можно будет стать здоровее, а также улучшить самочувствие. Айда становиться лучшей версией себя вчерашнего. На это есть две причины: если вы позавтракаете дома, то с меньшей вероятностью выберете вредный перекус в беге, который считается не очень полезным и здоровым вариантом. Вторая причина – работа самого организма: с первым приемом пищи метаболизм ускоряется и выводятся из организма токсины.

Если вы не готовитесь к соревнованиям, то скорее всего прогулка принесет вам больше пользы, чем пробежка. Ученые провели эксперимент, в котором сравнили показатели бегунов и тех, кто предпочитает ходьбу. Выяснилось, что пешеходы были менее подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ходить можно практически всем, а вот для бега есть противопоказания: от такой физической активности лучше воздержаться с чрезмерным весом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с суставами и варикозным расширением вен.

Их, конечно, можно заменить замороженными альтернативами: например, замороженные брокколи содержат больше рибофлавина (витамин B2) по сравнению со свежим продуктом. Однако это скорее исключение, чем правило. Нельзя полностью исключить свежий источник клетчатки из рациона. Этот метод поможет контролировать неосознанное заедание стресса и обращать внимание только на естественное чувство голода. Как работает трюк с часами? Наденьте часы на запястье так, чтобы вы смотрели на циферблат вверх ногами: шестерка будет вверху, а двенадцать – внизу. Как только вы почувствуете желание что-то пожевать, посмотрите на часы в таком положении – вам понадобится пара мгновений, чтобы понять, какое время сейчас. В этот момент вы сосредотачиваетесь и можете определить, посетило ли вас ложное чувство голода или реальное желание перекусить.

Систематическое взвешивание приносит определенный порядок в пищевые привычки: если вы контролируете свой вес, то будете контролировать и то, что вы едите. Однако здесь нельзя ударяться в фанатизм и взвешиваться по пять раз в день: достаточно вставать на весы только в среду. Середина недели считается оптимальным временем для того, чтобы выяснить свой вес – это не выходные, когда вы скорее всего съедите больше калорий.

Напомним, регулярные занятия ходьбой – это едва ли не идеальный вид нагрузки для людей с очень большим лишним весом: она не увеличивает нагрузку на суставы, позволяет контролировать частоту пульса, не допуская его опасного увеличения, пишет gducfkis. Если идти со скоростью около 5 км в час, сжигается 2,5-3 калории в минуту, или 150-180 в час. А если увеличить скорость до 8 км/ч, то уходит вдвое больше! Конечно, все индивидуально, но примерный расход можно сосчитать. Ходьба является естественным движением, к которому человек свыкается с первых лет жизни. Поэтому с психологической точки зрения начать знакомство со спортом или с плавным процессом похудания гораздо легче именно таким образом.

Чеснок
не просто так называют природным антибиотиком, он обладает рядом свойств,
которые положительно влияют на состояние всего организма. Врач-диетолог Михаил
Гинзбург назвал две особенности этого продукта.

Специалист
отметил, что среди наиболее полезных свойств чеснока необходимо выделить его способность
стимулировать пищеварение, а также антибактериальное действие, которое помогает
снизить газообразование.

По
его словам, усилить положительный эффект чеснока на работу организма можно с
помощью одной уловки. При этом другой врач Сергей Агапкин рассказал, что каждый
день достаточно съедать один зубчик чеснока. Его необходимо разделить на 4
части и каждую проглатывать как таблетку.

Если
употреблять целый зубчик чеснока, он не переварится и пройдет через тонкий
кишечник, задержится в толстом кишечнике, в результате чего благодаря эфирным
маслам на кишечник будет оказываться антибактериальное действие, и это тоже
очень полезно.

Напомним,
что многие люди страдают
гипертонией (повышенным артериальным давлением), которая ухудшает общее
самочувствие и мешает нормально жить. Но не спешите принимать лекарственные
средства. Ученые из Австралии выяснили, что нормализовать давление можно с
помощью обычного чеснока.

Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что о лечебных свойствах чеснока
известно давно, ведь он является природным антибиотиком и помогает в борьбе с
различными заболеваниями. Врачи рекомендуют его не только употреблять, но и
прятать под подушку. Зачем это нужно?

Известный украинский врач Евгений Комаровский назвал симптомы острой респираторной вирусной инфекции (ОРВИ), при которых необходима помощь специалиста. Об этом пишет РБК-Украина. 

Так, обратиться к доктору необходимо при отсутствии улучшений состояния здоровья на четвертый день недуга, а также если наблюдается повышенная температура тела на седьмой день заболевания. 

Издание отмечает, что ранее Комаровский неоднократно сообщал, что в случае выявления ОРВИ ни при каких условиях нельзя принимать антибактериальные препараты. При этом очень часто медики продолжают назначать их пациентам. 

Ошибочная теория гласит, что при борьбе с вирусной инфекцией, организм человека ослабевает, что в последствии приводит к осложнениям, вызванным бактериями. 

По словам Евгения Комаровского, назначение антибиотиков не избавит от риска получить воспаление легких. Заболевание возникнет, но только из-за бактерий, что уцелели после приема антибиотика. 

Отметим, что ранее медики развенчали самые популярные мифы об антибиотиках. 

Ранее в материале интернет-издания “Комментарии” сообщалось, что по словам доктора Евгения Комаровского люди часто ошибочно принимают головную боль за повышенное артериальное давление. При этом, медик отметил, что это состояние не имеет симптомов. Если тонометр действительно показывает высокие значения, то Комаровский рекомендует прилечь и отдохнуть, а на следующее утро обратиться к семейному врачу.