На початку вересня Сонце залишається надзвичайно активним, і його вплив українці відчуватимуть ще кілька днів поспіль. Магнітні бурі продовжать накривати Землю, тож варто подбати про своє самопочуття та уважно стежити за прогнозами.

Які збурення очікуються з 5 по 8 вересня?

Вчені прогнозують повторні збурення магнітосфери. Рівень бур може сягати Kp 6, що відповідає середньому рівню небезпеки. У цей час можливі перебої з мобільним зв’язком, короткочасні збої GPS, а також проблеми у роботі електромереж. 7 вересня активність Сонця дещо зменшиться, але залишковий вплив ще відчуватиметься. День не буде повністю спокійним. 8 вересня очікується відносно тихий період, магнітосфера стабілізується, проте ризик невеликих коливань все ж зберігається.

Як бурі впливають на організм?

За даними багатьох досліджень, найбільше на сонячну активність реагують:

• люди з хронічними серцево-судинними хворобами
• гіпертоніки
• метеочутливі
• ті, хто страждає на безсоння чи порушення сну

У ці дні можуть виникати такі симптоми:

• головний біль і запаморочення
• різкі перепади артеріального тиску
• дратівливість, тривожність, погіршення настрою
• проблеми з концентрацією уваги
• слабкість, втома та сонливість
• загострення хронічних хвороб

Як полегшити стан під час магнітних бур?

Медики радять дотримуватись простих правил, які допоможуть організму легше адаптуватися:

• пийте достатньо води
• обмежте каву, алкоголь та важку їжу
• уникайте перевантажень та надмірного стресу
• частіше бувайте на свіжому повітрі
• намагайтеся спати 7-9 годин
• тримайте під рукою ліки, якщо маєте проблеми із серцем чи тиском

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Навіть найзручніші харчові контейнери мають свій термін служби. Якщо продовжувати користуватися пошкодженими чи зношеними, це може бути небезпечно для здоров’я. Про це повідомляє сайт Southern living.

Які ознаки вказують на те, що час викидати пластикові контейнери?

Існує 5 важливих ознак, на які слід звернути увагу кожному, у кого вдома є пластикові контейнери:

• Подряпини або тріщини: якщо контейнер подряпаний або тріснутий, його час викинути. Тріщини можуть пошкодити цілісність контейнера та сприяти розмноженню шкідливих бактерій.
• Кришка: якщо кришка контейнера відсутня або деформована, то саме час його викинути. Для безпеки харчових продуктів важливо, щоб кришка щільно закривалася.
• Запах: неприємні запахи можуть бути ознакою того, що всередині контейнера залишилися залишки їжі або бактерії.
• Плями: стійкі плями можуть свідчити про наявність залишків їжі та бактерій.
• Деформація: деформовані контейнери є ознакою того, що вони зазнали впливу високих температур і пластик почав руйнуватися.

Щоб уникнути передчасного викидання контейнерів, ретельно мийте їх вручну, а не в посудомийній машині з високою температурою.

Як дізнатися, чи можна пластиковий контейнер використовувати повторно?

Коли йдеться про пластикові контейнери, то не всі вони однакові. Слід уникати використання з бісфенолу А, коли йдеться про зберігання харчових продуктів. На сайті Mayo Clinic йдеться, що BPA може проникати в їжу або напої з контейнерів, виготовлених з BPA. Можливий вплив на здоров’я мозку та передміхурової залози плодів, немовлят та дітей. Він також може впливати на поведінку дітей.

Тому перед купівлею потрібно подивитись на дно контейнера і ви побачите число, оточене знаком переробки. Все, що має число 7, виготовлено з полікарбонату (категорія, до якої входить BPA), тому його не слід використовувати повторно. Числа 2, 4 та 5 вказують на те, що пластиковий контейнер безпечний для повторного використання.

Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Ви, мабуть, не раз чули історії від своїх батьків чи бабусь про те, як вони зрізали плісняву з фруктів і овочів і спокійно їх їли. І, здавалося б, ніяких наслідків це не мало. Чи можна їсти фрукти з пліснявою, якщо ви обрізали уражену частину, розповідає відомий український генетик Олександр Коляда в Instagram.

Чому зрізати плісняву – погана ідея?

Те, що ви бачите на поверхні фрукта чи хліба, – це лише верхівка айсберга. Видима пліснява – це грибок, який проростає глибоко в продукт, виділяючи токсичні речовини, відомі як мікотоксини. Ці токсини не можна просто зрізати, адже вони вже проникли в тканини продукту. Провідні організації, такі як Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) та Міністерство сільського господарства США (USDA), однозначно стверджують: якщо продукт покрився пліснявою, його слід викинути повністю. Зрізання ураженої частини не гарантує безпеки, і ви все одно ризикуєте спожити невидимі токсини.

Як наш організм бореться з токсинами?

Наш організм – це потужна система, що має ефективні інструменти для детоксикації. Печінка, нирки та шлунково-кишковий тракт щодня нейтралізують невеликі дози шкідливих речовин, що потрапляють до нас із їжею. Саме тому одноразове споживання невеликої кількості мікотоксинів може не викликати негайної помітної реакції. Багато мікотоксинів, щоб завдати серйозної шкоди, потребують накопичення в організмі. Нечасте вживання пліснявих продуктів у минулому, ймовірно, не призводило до гострих отруєнь. Але це не означає, що це було абсолютно безпечно. Постійне, хоча й незначне, надходження токсинів з часом може спричинити проблеми.

Який вплив мають мікотоксини на здоров’я?

Деякі мікотоксини, як-от тріхотецени або охратоксин A, можуть мати нейротоксичний ефект. Хоча дослідження на людях обмежені, експерименти на тваринах показують, що ці речовини можуть викликати зміни в поведінці та навіть ураження нервової системи. У людей тривалий вплив мікотоксинів може проявлятися загальними симптомами інтоксикації: загальна слабкість, зниження працездатності, головний біль. Ці симптоми можуть бути настільки загальними, що їх легко списати на звичайну втому чи стрес. Однак це сигнал, що організм бореться з токсинами, і подальше споживання зіпсованих продуктів лише збільшує ризики хронічних захворювань та алергічних реакцій.

Якщо коротко: пліснява – це небезпека. У більшості фруктів та овочів вона сигналізує, що продукт вже зіпсований і не придатний до вживання.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Які продукти допомагають підтримувати регулярність випорожнень?

Регулярне випорожнення – запорука здоров’я кишечника. Існує ряд продуктів, які варто включити в раціон, щоб запобігти запорам та підтримати нормальну роботу травної системи.

Які злаки корисні для травлення?

Овес є одним із найефективніших цільних зерен для підтримки регулярності випорожнень завдяки поєднанню розчинної та нерозчинної клітковини. Він містить особливий тип розчинної клітковини, яка називається бета-глюкан, що покращує моторику кишечника та збільшує ріст корисних бактерій. Овес також є гарним джерелом резистентного крохмалю – пребіотика, який живить корисні бактерії в кишечнику. Половина склянки вівсянки забезпечує близько 14% добової потреби в клітковині.

Кіноа стала основним продуктом на багатьох кухнях завдяки своїй універсальності. Це крихітне насіння особливо корисне для кишечника, пропонуючи мікроелементи та клітковину, які підтримують травлення. За даними USDA, кіноа багата як розчинною, так і нерозчинною клітковиною, а також містить магній, який допомагає розслабити м’язи травного тракту.

Цільнозернова пшениця є простим способом збільшити вміст клітковини у раціоні. Заміна продуктів з рафінованої пшениці на їх цільнозернові версії, такі як цільнозерновий хліб, макарони та крекери, сприяє загальному здоров’ю травлення.

Ячмінь – це ситний злак, який також корисний для травлення. Одна склянка вареного ячменю містить майже 6 г клітковини. Розчинна клітковина в ячмені допомагає запобігти закрепам, збільшуючи частоту випорожнень.

Які ще поради допоможуть уникнути закрепу?

Підтримуйте водний баланс, адже для ефективної роботи клітковини важливо пити достатньо води. Без достатньої кількості рідини клітковина може призводити до закрепу.

Легкі та помірні фізичні вправи, такі як прогулянка після їжі, можуть бути корисними для здоров’я травлення, стимулюючи скорочення м’язів кишечника.

Якісний сон також важливий для здорової роботи кишечника. Поганий або нерегулярний сон може порушити природний травний цикл, тому рекомендується спати від 7 до 8 годин на добу.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Сніданок із яєць чи сиру має свої переваги та недоліки. Яйця сприяють тривалішому відчуттю ситості, а сир забезпечує організм кальцієм і легкою порцією білка. Вибір залежить від балансу поживних речовин у раціоні. Про це повідомляє Verywell health.

Яка користь сиру?

Яйця та кисломолочний сир можуть підтримувати здоров’я серця, якщо їх вживати в помірних кількостях. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), сир містить більше кальцію та менше насичених жирів, ніж яйця. Обов’язково вибирайте такий, що не містить більше 300 мг натрію, що може вплинути на високий кров’яний тиск та ризик серцевих захворювань. Високий вміст кальцію, низький вміст холестерину та насичених жирів у сирі робить його особливо корисним для здоров’я серця. Дослідження в журналі Hypertension показало, що люди, які регулярно вживають знежирені молочні продукти, такі як сир, мають нижчий кров’яний тиск і менший ризик серцевих захворювань порівняно з людьми, які не їдять. Крім того, кисломолочний, як правило, містить менше насичених жирів, ніж тверді сири. У пів склянки нежирного сиру міститься 1,2 г насичених жирів. За даними Американської асоціації серця, кисломолочний сир може містити багато натрію, що може бути проблематичним для людей з факторами ризику серцевих захворювань. З часом споживання може призвести до високого кров’яного тиску та підвищеного ризику розвитку серцевих захворювань.

Який вплив яєць на організм?

На сайті MedlinePlus йдеться, що існує зв’язок між споживанням яєць та підвищеним рівнем холестерину, що може призвести до серцевих захворювань. Певна кількість холестерину необхідна для функціонування організму, але надмірне споживання може сприяти утворенню бляшок, що може накопичуватися в артеріях і призводити до серцевих захворювань. В European Journal of Nutrition йдеться, що регулярне вживання яєць може мати переваги для здоров’я серця завдяки вмісту в них антиоксидантів, які допомагають зменшити запалення. Вживання одного яйця щодня може призвести до зниження ризику інсульту та серцевого нападу у деяких людей. Люди похилого віку та люди з високим рівнем холестерину або серцевими захворюваннями повинні обмежувати споживання яєць та уникати їх щоденного вживання.

Які поради щодо вибору корисного сніданку?

Незалежно від того, який варіант ви оберете, ось кілька порад щодо здорового підходу до ранкових прийомів їжі:

• додайте сир як інгредієнт до млинців або вівсянки;
• посипте зверху цільнозернову вафлю або тост знежиреним сиром;
• наріжте круто зварене яйце та подавайте на тості;
• шукайте сир з низьким вмістом жиру, натрію, без смаку та цукру;
• використовуйте корисні для серця олії та уникайте вершкового масла чи жиру під час приготування яєць;
• змішайте сир та яйця в омлеті.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.