Овощи богаты на различные витамины и микроэлементы, поэтому обязательно должны присутствовать в рационе. Однако, не все из них одинаково полезны. Технолог мясопереработки Павел Агапкин назвал популярный овощ, который может быть вреднее колбасы.

Специалист отметил, что речь идет о свекле. Оказывается, что в ее составе может быть в 20 раз больше нитратов (химических веществ), чем в колбасе. При жарке на сковороде из нитратов, входящих в состав свеклы, начинает образовываться большое количество нитрита. Однако, специалист усомнился в том, что эти вещества негативно влияют на состояние организма.

Павел Агапкин подчеркнул, что салаты и борщи, главным продуктом которых является свёкла, люди употребляют столетиями, и ничего страшного не происходит.

Однако, стоит помнить, что этот популярный овощ содержит много сахара, поэтому не рекомендован людям, страдающим диабетом. Также в ограниченном количество свеклу стоит употреблять тем, у кого остеопороз, потому что она мешает усвоению кальция в организме. А еще в свекле много хлора, поэтому ею не стоит злоупотреблять людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка. 

Напомним, эксперты перечислили овощи, которые не желательно добавлять в рацион, если хотите заполучить фигуру мечты.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что есть регулярно овощи — важно. Однако не менее важно готовить их правильно, чтобы сохранить максимальную пользу. Рассказываем, каких ошибок следует избегать, готовя овощи. 

Читайте также, все мы хорошо знаем, что овощи – это одна из основ здорового и сбалансированного питания. Однако диетолог Елена Соломатина рассказала, когда они могут действовать на организм негативно.

Для любителей кофе есть хорошая новость — бодрящий напиток способен улучшить память и когнитивные функции. К такому выводу пришла группа международных ученых из Дании и Португалии.

Как сообщает Molecular Nutrition & Food Research, кофеин укрепляет связи между различными отделами мозга, повышая внимание и в целом мозговую активность.

В рамках исследования эксперты оценили риск развития метаболических нарушений у 842 участников, не страдающих деменцией. Эксперимент длился в течение 12 лет. Ученые наибольшее внимание уделяли диете пациентов, проверяя связь между тем, что пациент употребляет и как это влияет на его самочувствие. Специалисты сравнивали активность мозговых связей у тех, кто пил кофе каждый день, и тех, кто его совсем не употребляет.

Ученые установили, что потребление продуктов, богатых полифенолами, было связано с лучшей защитой от снижения когнитивных функций. Кофе не только помогает замедлить старение мозга. Регулярное употребление напитка эксперты связывают с положительным влиянием на работу сердца, печени и почек. А еще кофе помогает снизить риск деменции и болезни Альцгеймера, а также продлить продолжительность жизни.

Другое исследование, проведенное учеными из Университета Кларксона, также подтвердило пользу кофе для мозга человека.

Однако, не стоит забывать о дозировке. В день рекомендуется употреблять не больше 3-х маленьких чашек кофе, в противном случае, напиток может навредить организму.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что эксперты перечислили добавки, которые стоит добавить в утренний кофе, если хотите сделать напиток максимально полезным.

Подавляющее большинство специалистов отмечают, что человек должен обязательно завтракать, поскольку первый прием пищи заряжает энергией на некоторое время. Однако, по словам тренера Марины Боржемской, некоторые продукты не нужно употреблять натощак, передает OBOZREVATEL.

Специалист отмечает, что некоторые продукты, употребленные натощак, могут вызвать проблемы со здоровьем и ухудшить состояние пищевода и кишечника. 

Так, Боржемская рекомендует отказаться на завтрак от цитрусовых. Грейпфруты или апельсины раздражают пустой пищевод, поэтому такие фрукты или стакан сока на завтрак — идея не из лучших. При этом, цитрусовые — хороший источник витамина С, который станет дополнением к обеду или ужину. 

Съеденный натощак банан может негативно отразиться на сердечно-сосудистой системе. Из-за высокого содержания магния и калия фрукт увеличивает нагрузку на сердце. 

Груши, по словам Боржемской, также могут раздражать пустой желудок, поскольку имеют грубую клетчатку. Полезнее употребить плоды в пищу через два-три часа после основного приема блюд. 

По утром лучше всего пить обыкновенную воду комнатной температуры, а не газированную или холодную. Такая вода может сузить сосуды желудка и негативно повлиять на местное кровообращение. 

Специи и острые блюда тоже не нужно есть натощак. И хотя многие добавляют специи, например, в омлет, лучше воздержаться от этого. К примеру, перец совместно с белком становится причиной дискомфорта в желудке. 

Также Боржемская не рекомендует пить с самого утра кофе. 

Специалист подытожила, что всем перечисленным напиткам и продуктам лучше всего отдаться предпочтение после основного приема пищи. 

Диетологи предупреждают, что употребление некоторых популярных соусов может провоцировать заболевания или обострять уже имеющиеся. В первую очередь о, ограничениях в питании стоит думать людям с высоким холестерином, передает издание Newsyou. 

Отмечается, что самыми вредными соусами специалисты считают майонез, Тартар, Терияки и Барбекю. Особенно, если они приобретены в магазинах. Такая продукция содержит не только большое количество калорий, а еще и соли, сахара и других добавок. 

Кроме того, не менее вредным является и соевый соус, в состав которого также входит большое количество соли — порядка 2,75 граммов на столовую ложку. Это практически половина дневной нормы. 

Диетологи напоминают, что чрезмерное употребление таких продуктов может приводить к повышению артериального давления, а также негативно влиять на уровень холестерина. 

Напомним, что ранее был назван самый острый соус, который способен вызвать паралич. 

Ранее в материале издания “Комментарии” также сообщалось о продуктах, которые мешают сбросить лишний вес. Американские диетологи назвали стоп-продукты для тех, кто желает похудеть. Так, специалисты из США в первую очередь советуют отказаться от белого хлеба, жареных во фритюре блюд, а также от сахарозаменителей. 

Кроме того, в материале портала были названы пять продуктов, которые защищают печень. Это уникальный, жизненно важный и незаменимый орган человека, от состояния которого зависят многие ключевые процессы в организме. Какие продукты нужно добавить в свое меню, чтобы улучшить и поддерживать его работу, читайте по ссылке. 

Проблема лишнего веса довольно часто есть сложным вопросом, решить который удается не каждому. И все же похудеть в короткие сроки вполне реально, если каждый день выполнять важные рекомендации, о которых пойдет речь дальше. Как передает портал “Комментарии”, журнал “Men’s Health” собрал для вас самые важные 9 советов, который стоит выполнять, чтобы сбросить лишние килограммы.

Итак, первый совет – добавьте в свой рацион больше остроты, то есть, в те блюда, которые вы больше всего любите, добавляйте перца. Доказано, что те люди, которые постоянно употребляют острую пищу меньше склонны к полноте. Второй совет – полюбите лестницы. Чаще старайтесь двигаться, отдавая предпочтение подняться по ступенькам вверх, нежели на лифте. Кровь начнет быстрее циркулировать, спустя некоторое время пройдет отдышка и укрепятся ноги. Третий совет – побалуйте себя чашечкой кофе за час до тренировки. Это своеобразный допинг, который используют многие спортсмены. Выпив кофе, вы продлите время тренировки и сможете сделать намного больше упражнений.

Четвертый совет – старайтесь меньше употреблять спиртное. Для того, чтобы понять, почему это может навредить стоит обратить внимание на простой пример – в одном стакане красного вина около 150 калорий. Поэтому, если твердо решили похудеть – скажите “нет” алкоголю. Пятый совет – плотный завтрак – вам в помощь. Это поможет вам на протяжении дня больше держаться в строю, не делая паузу на ненужные и вредные перекусы. 

Шестой совет – полноценный сон. Ученые выяснили, что у вас будет меньше рисков пополнеть, если будет ложиться спать до полуночи и просыпаться не позднее 7 часов. Седьмой совет – качайте свой пресс. Это один из самых эффективных методов похудеть в домашних условиях, даже не посещая тренажёрный зал.

Восьмой совет – вода – ваш друг. Больше пейте жидкости, ведь вода ускоряет обмен веществ и выводит слизь из кишечника. Ну, и девятый совет – завтракайте, обедайте и ужинайте без телевизора. Уже много раз доказано, что употребление пищи во время просмотра любимого фильма или телепередачи увеличивает количество еды, которую вы, сами того не подразумевая, съедаете и увеличиваете свой вес.

Читайте также на портале “Комментарии” – эксперты перечислили утренние привычки, которые провоцируют увеличение лишнего веса.